7月10日訊 近日，國家市場監督管理總局和國家標準化管理委員會聯合發布國家標準公告，由中國水產科學研究院黃海水產研究所汪文俊研究員、王聯珠研究員、朱文嘉副研究員等分別牽頭完成的《海帶》（GB/T 20554-2024）、《干海參等級規格》（GB/T 34747-2024）、《速凍裹衣蝦》（GB/T 21672-2024）國家標準正式獲批發布。

《海帶》國家標準適用于海帶的種質檢測與鑒定，是開展種質資源調查與保護、原良種場建設、新品種培育與審定等工作中必不可少的基礎性標準。

《干海參等級規格》國家標準規定了干海參的原輔材料、加工用水、產品規格、質量等級和凈含量等要求，有效控制了海參加工中摻入糖、鹽及其他物質等的惡劣行徑。該標準的發布實施，將進一步規范干海參的產品質量，便于相關部門對干海參產品進行管理和監督，有效保護生產企業和消費者的合法利益。

《速凍裹衣蝦》國家標準規定了凍裹面包屑蝦的原輔材料、加工用水、加工要求、感官要求、理化指標和檢驗規則等要求，有效解決了目前市場上出現的產品質量不穩定、產品標識不規范、檢驗項目不統一等問題。