12月27日，在山東省榮成市俚島灣海洋牧場海上養(yǎng)殖區(qū)，漁民駕駛漁船出海作業(yè)。 李信君 攝 新華社發(fā)

原產(chǎn)于南美洲的白對蝦是我國養(yǎng)殖對蝦的支柱品種，年產(chǎn)量超過180萬噸，但種源被國外壟斷，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展長期受制于人。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所聯(lián)合國內(nèi)水產(chǎn)領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)，借助先進的基因芯片技術(shù)開展育種技術(shù)攻關(guān)，先后培育新品種12個，打破國外長期壟斷，核心種質(zhì)已連續(xù)選育5代以上。

一粒種子可以改變一個世界，一項技術(shù)能夠創(chuàng)造一個奇跡。近年來，我國各級漁業(yè)部門、涉漁科研院所和漁業(yè)科技工作者深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于農(nóng)業(yè)科技系列重要指示精神，圍繞保障水產(chǎn)品有效供給和水域生態(tài)安全等問題，加快水產(chǎn)科學(xué)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān),突出解決產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)性、關(guān)鍵性、前瞻性科技問題，先后獲得國家科學(xué)技術(shù)進步獎和技術(shù)發(fā)明獎17項、神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎43項、范蠡科學(xué)技術(shù)獎115項，漁業(yè)科技貢獻率達到63%，為漁業(yè)快速發(fā)展、漁民持續(xù)增收、漁區(qū)繁榮穩(wěn)定提供了有力支撐。

我國是世界漁業(yè)大國，這個古老而新興的行業(yè)見證了中華文明的發(fā)展歷程。1958年，以鐘麟為代表的科學(xué)家團隊先后攻克了四大家魚人工繁殖技術(shù)，結(jié)束了養(yǎng)殖魚苗依賴天然捕撈的歷史；1972年，葉輪增氧劑的發(fā)明和推廣，開創(chuàng)了中國池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)新紀(jì)元；1987年，“大黃魚之父”劉家富首次實現(xiàn)了大黃魚完全人工催產(chǎn)、自然產(chǎn)卵的技術(shù)突破；1999年，雷霽霖院士解決了大菱鲆年周期內(nèi)分批采卵、多茬育苗等技術(shù)難題，實現(xiàn)百萬尾苗種重大突破，并首創(chuàng)了“溫室大棚＋深井海水”工廠化養(yǎng)殖模式……

新中國成立以后，各級漁業(yè)部門和一代代漁業(yè)科技工作者在科技攻關(guān)的道路上披荊斬棘，以科學(xué)技術(shù)的一次次突破，掀起漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次次浪潮。科技為我國漁業(yè)騰飛插上“中國芯”，極大促進了養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。

“在對南美白對蝦進行遺傳改良過程中，我們收集了國內(nèi)外100余批次的高抗品系種質(zhì)資源，構(gòu)建了保種規(guī)模可達500個家系的種質(zhì)庫。”邦普種業(yè)科技公司羅坤表示，不僅培育出3個新品系，而且研發(fā)的雙循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)成功實現(xiàn)SPF種蝦的規(guī)模化培育，可實現(xiàn)5萬對SPF種蝦培育。

“過去10年，我國水產(chǎn)育種基礎(chǔ)研究取得突破，技術(shù)創(chuàng)新實現(xiàn)跨越，建成國家海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫，在國際上率先破譯了牡蠣、半滑舌鰨、鯉魚、鯽魚、牙鲆、南美白對蝦、扇貝、海帶等50余種水產(chǎn)經(jīng)濟物種全基因組圖譜。”中國工程院院士、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員陳松林認(rèn)為，“基礎(chǔ)研究的突破為育種技術(shù)創(chuàng)新提供了原動力。”

近十年，我國發(fā)掘了20多種魚類性別特異分子標(biāo)記，建立了分子標(biāo)記輔助性控技術(shù)，解決了魚類性別控制的技術(shù)難題；研制了“魚芯1號”等多款魚類抗病育種基因芯片，為抗病高產(chǎn)良種培育提供了技術(shù)支撐；淡水魚類遠緣雜交育種取得突破，運用基因編輯技術(shù)培育出無肌間刺鯽、團頭魴，并獲得穩(wěn)定遺傳。在新品種培育上，截至2022年共審定水產(chǎn)新品種266個，其中近十年培育審定水產(chǎn)新品種196個。

據(jù)統(tǒng)計，“十三五”以來，漁業(yè)科技共獲得國家級獎勵6項，培育新品種61個，獲得專利685項，形成技術(shù)成果791個，制定漁業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)1035項，建設(shè)綜合試驗站25個，漁業(yè)科技進步貢獻率由2015年的58%提升至2020年的63%。

立冬時節(jié)，位于江蘇省鹽城市大豐區(qū)的光明集團8萬多畝改造后的標(biāo)準(zhǔn)化池塘里，增氧機翻起白色水花、自動投喂機均勻噴灑餌料。

“對投喂的精準(zhǔn)管控和自動增氧，實現(xiàn)飼料、電力成本的節(jié)約。”集團該項目技術(shù)人員介紹，我們的智慧漁業(yè)養(yǎng)殖系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)自動化、智能化設(shè)備和大數(shù)據(jù)技術(shù)，在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)進行自動控制，實現(xiàn)定時、定點、定量投喂，全天實時監(jiān)測水質(zhì)變化，配合無人機、無人船等設(shè)備，大幅提高了魚塘生產(chǎn)管理效率和安全性。每年向上海供應(yīng)淡水魚5萬噸。“原先每個人只能管理100多畝的塘口，系統(tǒng)建成后人均管理面積達到上千畝。”

智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)有效避免投入品的濫用和過度，在節(jié)本降耗的同時減少對生態(tài)的破壞，不斷改善養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境。這成為現(xiàn)代綠色養(yǎng)殖的發(fā)展新方向。如今，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖實現(xiàn)從傳統(tǒng)的池塘到工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、多營養(yǎng)層級綜合養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，推動養(yǎng)殖生態(tài)綠色轉(zhuǎn)型的動力是漁業(yè)科技工作者的不斷創(chuàng)新和探索。

在杭州千島湖，“一湖一策”增殖技術(shù)與三產(chǎn)融合模式構(gòu)建，傳統(tǒng)的大水面增殖生產(chǎn)正在轉(zhuǎn)型為保護水域生態(tài)環(huán)境的“保水漁業(yè)”；在云南元陽哈尼梯田，稻漁連作技術(shù)改變了千百年來當(dāng)?shù)刂环N一季水稻的耕作模式，實現(xiàn)了“一水三用、一田多收”，千年梯田煥發(fā)了新機；在甘肅景泰鹽堿地農(nóng)業(yè)區(qū)，“挖塘降水、抬土造田、以漁治堿”漁農(nóng)一體化綜合利用方案，讓昔日貧瘠的鹽堿地成為魚蝦歡躍的生態(tài)綠洲。

我國人均耕地和水資源量僅約為世界平均水平的40%和25%。用地用水矛盾凸現(xiàn)，資源環(huán)境制約加劇。特別是近年來漁業(yè)生產(chǎn)空間持續(xù)減少，2016年以來水產(chǎn)養(yǎng)殖面積平均每年下降131萬畝。在保護好生態(tài)環(huán)境的前提下，科學(xué)合理利用深遠海、內(nèi)陸大水面、鹽堿地、稻田等新興空間，合理開發(fā)利用水生植物、動物和微生物多種資源，必須依靠科技。

漁業(yè)科技創(chuàng)新破解了發(fā)展空間和資源約束。目前，我國已建設(shè)大宗淡水魚、特色淡水魚、海水魚、蝦蟹類、貝類和藻類6個產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，建設(shè)漁業(yè)國家重點實驗室3個、部重點實驗室38個，初步建立各級“重點實驗室-工程中心-野外臺站”為基本框架的漁業(yè)科技創(chuàng)新平臺體系。推廣對蝦工廠化生態(tài)養(yǎng)殖等53項主推技術(shù)，精準(zhǔn)營養(yǎng)、疫病防控技術(shù)等為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了綜合解決方案。

“‘經(jīng)海003號’平臺提網(wǎng)收魚正式開始！”今年“五一”前夕，在山東煙臺市南皇城島海域，隨著指揮員的一聲指令工作人員啟動按鈕，20臺絞車和56個滾筒緩緩轉(zhuǎn)動，3000平方米的漁網(wǎng)從30米深的水中慢慢升起順利到達預(yù)定水位。

工欲善其事，必先利其器。近年來，隨著我國深遠海養(yǎng)殖設(shè)施裝備全面升級，為遠洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)從近岸向海上、從近海向遠海延伸，提供了技術(shù)保障。

“經(jīng)海003號”是我國自主設(shè)計制造的首座智能化網(wǎng)箱，它的運行成功標(biāo)志著經(jīng)海系列網(wǎng)箱從設(shè)計、建造、養(yǎng)殖到收獲實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。網(wǎng)箱還搭載5G通訊、海洋數(shù)據(jù)監(jiān)測以及水下監(jiān)控等多種系統(tǒng)，每個平臺只需要4名工作人員就可以實現(xiàn)數(shù)十萬尾海魚的養(yǎng)殖。

2021年6月，我國自主研制的大型全潛式深海智能漁業(yè)養(yǎng)殖裝備“深藍1號”養(yǎng)殖的首批三文魚喜獲豐收，這是在黃海利用冷水團實現(xiàn)了溫暖海域冷水魚規(guī)模化養(yǎng)殖的世界性突破；2022年7月，我國建造的第一艘專業(yè)磷蝦捕撈加工船“深藍”號交付使用，滿足南極ICE-A冰區(qū)及-25攝氏度超低溫環(huán)境營運要求，年捕撈能力可達10萬噸，將為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來更多的飼料蛋白。

2022年9月，由我國完全自主研發(fā)、設(shè)計、建造，世界首艘深遠海養(yǎng)殖工船“國信1號”養(yǎng)殖大黃魚起魚上市。該船每年生產(chǎn)大黃魚3700噸，“船載倉養(yǎng)”技術(shù)和裝備實現(xiàn)了領(lǐng)跑世界的全新突破。

“20世紀(jì)70年代，著名的魚類學(xué)家雷霽霖就基于我國海域特點提出了養(yǎng)殖工船的構(gòu)想。”中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會大菱鲆分會會長雷東介紹，40年后，國內(nèi)研發(fā)設(shè)計制造團隊突破了船載艙養(yǎng)、水體交換、減搖制蕩等多項關(guān)鍵技術(shù)，制造的該艘養(yǎng)殖工船算是完成了雷院士的夙愿。該船擁有30多項自主知識產(chǎn)權(quán)，累計形成系列技術(shù)成果60余項。為拓展?jié)O業(yè)空間提供產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，為發(fā)展深遠海養(yǎng)殖提供了“中國方案”。

“十三五”以來，我國成功設(shè)計研發(fā)了多款深遠海桁架結(jié)構(gòu)大型智能網(wǎng)箱、工程化大型養(yǎng)殖圍欄。遠洋精準(zhǔn)捕撈技術(shù)研發(fā)加快，研制出遠洋深水拖網(wǎng)絞機、南極磷蝦專用拖網(wǎng)、過洋性深水拖網(wǎng)等高效網(wǎng)具，深水拖網(wǎng)絞機、自動魷魚釣機、節(jié)能集魚燈等大部分船載設(shè)備實現(xiàn)國產(chǎn)化。我國漁船漁具創(chuàng)新能力穩(wěn)步提升，遙感信息助力漁場探尋，預(yù)報準(zhǔn)確率不斷提高，生態(tài)高效漁具和精準(zhǔn)捕撈技術(shù)不斷完善，漁業(yè)裝備中國制造水平顯著提升，為深耕海洋資源創(chuàng)造了完備的條件。

“回顧歷史，我國漁業(yè)科技實現(xiàn)從‘跟跑’到‘并跑、領(lǐng)跑’的突破，漁業(yè)科技對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻巨大、功不可沒。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長劉新中表示，“新階段，漁業(yè)踏上新征程，我們需要依靠科技新動能，開辟發(fā)展新領(lǐng)域，培育競爭新賽道，展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢，切實形成推進漁業(yè)科技創(chuàng)新的強大合力，增強推進漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”