2024年,日本的秋刀魚捕撈量呈現出連續第二年的回升趨勢,盡管這一數字仍遠低于歷史平均水平。據日本全國秋刀魚棒網漁業合作社的數據顯示,截至11月,日本的秋刀魚總捕撈量已達到38,681噸,同比增長61%,比2023年的全年捕撈量(24,433公噸)高出58%。
盡管如此,2024年的捕撈量仍遠低于歷史基準,比1981年以來的年均捕撈量200,079噸低81%,比過去10年的平均捕撈量77,443噸低50%。專家將長期捕撈量下降歸因于海洋表面溫度上升,這種變化擾亂了秋刀魚的遷徙模式,并導致秋刀魚資源枯竭。雖然2023年的捕撈量是五年來的首次增長,但日本漁業署曾預測2024年的捕撈量仍將保持低位。
日本的秋刀魚捕撈季節通常從9月和10月達到高峰,并延續至12月中旬。截至11月,秋刀魚的平均售價上漲至每千克465日元,比2023年同期上漲了12%。這種漲價的原因是更多的新鮮魚類通過零售和食品服務市場進入流通渠道。根據日本漁業信息服務中心(JAFIC)的研究員介紹,今年秋刀魚的平均重量為每條100至110克。體型較大的秋刀魚(100克以上)通常以新鮮魚的形式銷售,而體型較小的則會用于罐頭或飼料生產。
2024年1月至11月期間,全國秋刀魚捕撈量(包括棒網捕撈)達到37,694噸,同比增長了70%。其中,10月作為捕撈季節的高峰月,創下了27,895噸的單月捕撈量,幾乎是去年同期的兩倍。JAFIC的研究員表示,今年的捕撈量增加與溫暖的海水溫度有關,這使得秋刀魚群體停留在北海道和三陸海岸附近的關鍵遷徙路線。溫暖的水域可能導致魚群停滯,集中在某些區域,從而導致捕撈量增加。
根據數據,2024年10月東京豐洲市場處理了1,147噸的新鮮秋刀魚,同比增加了17%。但同月的平均價格下跌了3%,降至每千克954日元。