根據2024年11月28日的最新價格評估，來自挪威和俄羅斯的冷凍去頭去臟（H&G）真鱈和黑線鱈價格仍保持在歷史高位。盡管行業對2025年巴倫支海真鱈的可捕撈總量（TAC）減少25%至34萬噸，黑線鱈的捕撈量將下降8%至13萬噸的預期感到憂慮，但目前的市場價格仍然穩定。
據UCN在2024年11月25日至12月1日的價格評估顯示，挪威1-2.5公斤的冷凍H&G真鱈價格保持在每噸7,350美元，價格區間為7,300至7,400美元，與上周持平。俄羅斯1-2公斤冷凍H&G真鱈的價格為每噸6,050美元，價格區間為6,000至6,100美元。而對于黑線鱈，挪威800克以上的冷凍H&G黑線鱈價格約為每噸4,950美元，價格區間為4,900至5,000美元。
中國是這些魚類的主要進口市場之一。2024年1月至9月，中國從俄羅斯和挪威進口的冷凍真鱈和黑線鱈價格持續上漲，尤其是俄羅斯作為H&G原料的主要供應國，發揮著至關重要的作用。盡管美國對俄羅斯真鱈實施禁令，導致2024年俄羅斯冷凍真鱈價格飆升，但整體價格仍保持上漲趨勢。
根據中國海關數據，2024年前三季度，中國進口俄羅斯冷凍真鱈63,552噸，價值2.67億美元，量價分別下降1%和3%。而來自挪威的真鱈進口則小幅上漲，進口量為11,189噸，價值為6,355萬美元，價值增長5%。
在黑線鱈的進口情況方面，俄羅斯的黑線鱈在中國市場的表現相對平穩，2024年前三季度的進口量為16,568噸，價值4,516萬美元，量價分別下降6%和2%。而挪威的黑線鱈則表現強勁，進口量達到15,783噸，價值4,778萬美元，同比增幅分別為25%和35%。
盡管2025年的捕撈配額下調，市場對挪威和俄羅斯的冷凍真鱈及黑線鱈需求依然強勁，尤其是在中國市場。隨著春節臨近，盡管大多數訂單已經完成，但一些加工廠仍在小批量采購以備春節后繼續生產。盡管短期內市場可能面臨一些不確定性，但整體價格仍保持在較高水平。
