廣州市花都區天然水域廣布、淡水資源豐富，是傳統漁業大區。2023年，花都全區水產養殖面積約6.9萬畝、養殖企業（場）1983家，水產產量8.84萬噸、同比增長5.21%，產值15.91億元、同比增長8.8%，漁業產業發展基礎雄厚。
“綠色，是高質量發展的重要內涵。對于產業而言，加快綠色、低碳、高效轉型發展是必由之路。”花都區農業農村局相關負責人表示，深入調研漁業經濟發展難題，當地持續加強示范引領，不斷滿足人民群眾對優質水產品和優美水域生態環境的需求，推動水產養殖業發展質量邁上新臺階。
主體提升
培育健康養殖“向心力”
項目牽引是促進農業補鏈強鏈、提質增效的有力抓手。自2022年花都區省級現代漁業產業園項目全部建成以來，以近5000畝標準化水產養殖、加工基地等重點項目為中心，輻射帶動了赤坭、花山、炭步、花東等鎮漁業養殖生產向規模化、現代化、綠色化轉型發展。
赤坭鎮黨委委員李劍介紹，近年來，為更好地處理養殖池塘的尾水，赤坭鎮積極打造綠色發展試點項目。在池塘升級改造基礎上，對養殖水域進行科學規劃，采用“三池兩壩”尾水處理工藝，建設5個生態治理區，對2181畝養殖尾水進行一體生態化處理，實現養殖用水循環利用。
赤坭鎮門口坑村內的池塘河涌錯落有致、排灌方便，以桂花魚、筍殼魚和四大家魚為主的集中連片養殖蔚成規模。“魚塘標準化改造和尾水治理示范基地建設，是一項重大民生利好工程。通過池塘清淤、溝渠清理，有效改善了養殖水質，村內產出的魚更健康、更安全、更有品質，直接帶動魚塘承包價從每年1000元躍升至1500多元一畝。”門口坑村黨支部書記駱允潮高興地說。
據了解，經改造的池塘能減少尾水排放和廢物積累，提高水資源利用率，平均節水30%-70%，部分可實現養殖用水100%利用。通過全面提升漁業養殖節能減排和污染防控能力，實現了漁業增效和綠色發展的“雙贏”。
實實在在的效益，不僅帶動了漁業生產經營主體能力的提升，更使綠色健康養殖理念深入人心。目前，依托漁業綠色循環發展試點建設項目的示范帶動效應，花都區共創建國家級水產健康養殖示范場10家、省級水產健康養殖示范場14家、省級水產良種場2家。
科技賦能
提供轉型升級“硬支撐”
坐落于花都區花東鎮的白云機場，是國內最繁忙的交通樞紐之一，每年有大量魚苗通過該機場運往各地。公開數據顯示，每年白云機場魚苗貨運中有40%產自花都本地。“花都魚苗”品牌能夠持續走俏，靠的是智能化選育優質種苗。
“現在我們的魚苗已經銷往東南亞、非洲等地的10多個國家，很受歡迎。”廣東五龍崗水產科技發展有限公司負責人梁明介紹，探索推廣人工智能“芯片魚”技術，實現產地、養殖戶、用藥檢測報告等信息的追根溯源，并推進流水式智能控溫控速孵化系統的運用，營造適合魚卵孵化的養殖環境，實現了特定魚苗孵化成活率提高50%以上。
魚苗帶著芯片闖天下，不僅降低了藥物等投入品使用、提高了魚苗質量，還結合水環境監測、水產品質量監控、自動投料、種魚定向追蹤等數字化信息技術，有效降低養殖成本，養殖場平均降低電費約9%、節省飼料約6%，實現高效集約養殖，助推現代漁業跑出發展“加速度”。
一批漁業科技型企業的蓬勃發展，為花都區探索“科技興漁”新路子提供了有生力量。同時，花都區還積極引導企業同廣東省農科院、中山大學、珠江水產研究所等科研院所合作，開展規模化繁育、品種改良、魚病防治、智能應用等關鍵技術攻關，設立院士工作站、崗位科學家工作站，推動新技術、新品種推廣應用和成果轉化。
持續強化的漁業設施裝備技術，也為花都區漁業可持續綠色健康發展提供了有力支撐。目前，花都區建成工廠化養殖和育苗車間3.52萬平方米，畝產是傳統養殖模式的6-7倍；池塘工程化循環水環保養殖槽13套85條，約占廣州全市的78.7%；全區建有專業結構性冷庫6個，總容積達4.65萬立方米、收儲能力超10萬噸……
模式再造
激活高質量發展“新引擎”
面對市場波動，養殖戶如何做到增產增收、平穩效益？“魚蝦套養”等新型養殖模式的出現，為之提供了借鑒參考。
赤坭鎮蓮塘村養殖戶盧照輝較早在自己的順源和洋源養殖場進行“魚蝦套養”模式試點，取得了不錯的收益。“之前我們都是純養，但套養模式不僅不需要額外增加飼料成本，還凈化了水質，減少了病害發生。總的來說，養殖風險更低，收益也更好更快。”盧照輝算了一筆賬，彩虹鯛與羅氏沼蝦套養可以額外增收羅氏沼蝦超200斤/畝，按不同規格出塘價50-80元/斤計算，凈增收至少達1萬元/畝。
通過試點養殖兩年多的生產實踐，“魚蝦套養”模式取得了明顯的經濟和生態效益，為花都區推廣水產綠色健康養殖技術“五大行動”探索了經驗。目前，全區共開展該模式試點約1500畝、試點養殖企業達18家（戶）。
花都區農業農村局相關負責人表示，下一步，將探索成立專業技術聯盟，規劃建設一批“魚蝦套養”示范基地，加快模式推廣，推動水產“企業+農戶”“抱團式”發展，實現利益共享。同時，不斷強化水產加工、收儲、冷鏈等環節，完善產業鏈條，拓寬流通渠道，推動“魚蝦套養”模式成為行業地標性產業，促進地方現代漁業產業高質量發展。
