全國水產技術推廣總站中國水產學會

本報訊6月份，水產品市場運行整體平穩，價格環比與上月持平，同比繼續保持上漲，漲幅連續兩個月處“2時代”。

據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計，6月份全國水產品綜合平均價格為24.08元/公斤，環比下跌0.04%，同比上漲2.62%。其中，海水產品價格為44.95元/公斤，環比上漲0.64%，同比上漲4.78%；淡水產品價格為15.97元/公斤，環比下跌0.96%，同比下跌0.06%。

據可對比的57家水產品批發市場的成交情況監測統計，2018年6月份全國水產品市場成交量額雙增。其中，成交量為78.16萬噸，同比上漲0.43%；成交額為177.21億元，同比上漲2.87%。

分大類看，主要水產品價格走勢情況如下：

一、海水魚類價格環比繼續上漲，同比下跌趨勢放緩。

據監測，海水魚類價格環比上漲1.74%，連續兩個月保持溫和上漲；同比下跌0.70%，較上月降幅收窄2.98個百分點。分品種看，監測的10個品種環比均有不同程度上漲，但漲幅都保持在10%以內，其中，鮐魚本月價格為7.48元/公斤，環比上漲6.90%；海鰻本月價格41.28元/公斤，環比上漲5.55%；馬面鲀本月價格31.22元/公斤，環比上漲

4.39%。

二、海水甲殼類價格環比增速放緩，同比上漲勢頭良好。

據監測，海水甲殼類環比上漲0.19%，較上月增幅收窄7.75個百分點；同比上漲7.11%，增幅繼續擴大。分品種看,漲幅較大的有：青蟹本月價格140.06元/公斤，環比上漲5.34%；蝦姑本月價格81.75元/公斤，環比上漲5.00%；跌幅較大的有：日本對蝦本月價格238.64元/公斤，環比下跌10.39%；南美白對蝦本月價格75.35元/公斤，環比下跌4.39%。

三、海水貝類價格環比止跌回暖，同比連續6個月保持上漲。

據監測，海水貝類價格止跌回暖，環比微漲0.43%；同比上漲5.80%，連續6個月保持正增長。分品種看，漲跌幅度較大的有：貽貝本月價格5.57元/公斤，環比上漲2.78%；扇貝本月價格46.12元/公斤，環比上漲2.69%；牡蠣本月價格15.56元/公斤，環比下跌2.63%，其余品種漲跌幅均在1.5%以內。

四、海水頭足類價格環比微漲，同比繼續上漲。

據監測，本月海水頭足類價格環比微漲0.39%，同比連續10個月保持上漲，漲幅達11.70%。分品種看，除魷魚本月價格33.74元/公斤，環比小幅上漲0.97%外，墨魚本月價格37.00元/公斤、海蜇本月價格38.84元/公斤，均與上月基本持平。

五、海水藻類價格環比略漲，同比連續4個月小幅上漲。

據監測，海水藻類價格保持平穩，環比上漲0.69%，同比上漲0.86%。分品種看，海帶本月價格7.02元/公斤，與上月基本持平；紫菜本月價格92.67元/公斤，環比上漲1.48%。

六、淡水魚類價格環比持平，同比連續3個月下跌。

據監測，淡水魚類價格總體保持平穩，環比微漲0.06%，同比下跌6.45%，較上月降幅繼續擴大。分品種看，波動幅度較大的有：鱖魚本月價格73.18元/公斤，環比上漲3.68%；烏鱧本月價格23.45元/公斤，環比上漲1.96%；鳊魴本月價格16.54元/公斤，環比上漲1.71%；虹鱒本月價格36.19元/公斤，環比下跌2.19%；草魚本月價格13.12元/公斤，環比下跌1.62%，其余大宗淡水魚價格環比漲跌幅均保持在1.5%以內。

七、淡水甲殼類價格環比連續下跌，同比繼續保持高位增長。

據監測，淡水甲殼類價格環比下跌3.37%，降幅收窄4.14個百分點；同比上漲12.10%，連續9個月保持兩位數上漲。分品種看，跌幅較大的有：克氏原螯蝦本月價格47.08元/公斤，環比下跌10.59%；羅氏沼蝦本月價格65.23元/公斤，環比下跌9.59%；中華絨螯蟹本月價格115.02元/公斤，環比下跌1.74%；青蝦本月價格99.41元/公斤，環比上漲2.03%。