在金融危機(jī)的大環(huán)境下，關(guān)注行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的發(fā)展可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)整個(gè)行業(yè)全局的發(fā)展?fàn)顩r。而對(duì)于行業(yè)中的中小企業(yè)而言，關(guān)注大企業(yè)的發(fā)展有利于更準(zhǔn)確地把握自己公司的發(fā)展方向。

Intrafish Media是一家專門從事漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖報(bào)道的專業(yè)媒體，總部設(shè)在挪威。最近，Intrafish Media發(fā)表了一篇文章，對(duì)目前歐洲25家主要的水產(chǎn)公司在金融危機(jī)的大環(huán)境下的發(fā)展情況進(jìn)行了分析，并對(duì)未來全球水產(chǎn)業(yè)的走勢(shì)做出了預(yù)測(cè)和判斷。

文章指出，總的來說，與前幾年的快速擴(kuò)大和增長相比，2008年歐洲主要水產(chǎn)品公司經(jīng)歷了一個(gè)相對(duì)較慢的發(fā)展時(shí)期。盡管如此，還是能看出這25家歐洲主要水產(chǎn)公司的業(yè)務(wù)都有著不同程度的發(fā)展。一些水產(chǎn)加工公司巨頭，比如Food Vest和Birds Eye Iglo,在業(yè)務(wù)上都有不同程度的擴(kuò)大。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，這25家主要水產(chǎn)公司2008年的年銷售量達(dá)到了146億歐元，比2007年增加了4.3%，比2006年增加了22.4%。

文章認(rèn)為，雖然金融危機(jī)對(duì)于全球各大行業(yè)而言都是一個(gè)必須面對(duì)的挑戰(zhàn)，但是我們也要同時(shí)看到機(jī)遇和希望，要善于取經(jīng)，學(xué)習(xí)行業(yè)中領(lǐng)軍企業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)的本領(lǐng)，并在他們的帶領(lǐng)下，取得發(fā)展和進(jìn)步。

文章在對(duì)歐洲25強(qiáng)進(jìn)行分析的同時(shí)，還分析了中國的水產(chǎn)品行業(yè)及消費(fèi)狀況。文章中說，在席卷全球的金融危機(jī)下，面對(duì)嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，中國水產(chǎn)行業(yè)做出了積極的調(diào)整，發(fā)展方向正在發(fā)生著變化。

在過去的20年里，全球水產(chǎn)行業(yè)中變化最快、最為引人注目的當(dāng)屬中國水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展，特別是中國在水產(chǎn)品再加工方面的不斷發(fā)展和進(jìn)步。

中國水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度可以用“飛速”兩個(gè)字來形容。回顧歷史，在1989年時(shí)，根據(jù)美國貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，美國水產(chǎn)公司對(duì)中國的水產(chǎn)品出口量只有124噸，價(jià)值170萬美元（130萬歐元），其中很大一部分還是用于加工業(yè)，沒有進(jìn)入中國人的日常消費(fèi)。

近些年來，中國的低成本生產(chǎn)漸漸吸引了西方國家的目光，西方的水產(chǎn)公司對(duì)中國加工商的信任程度增加，并開始向中國出口一些高附加值水產(chǎn)品，如蟹和三文魚。僅僅十年后，美國向中國出口的水產(chǎn)品數(shù)量就達(dá)到了7.8萬噸，價(jià)值達(dá)到1.079億美元（8060萬歐元）。在未來，這種趨勢(shì)還將繼續(xù)發(fā)展。

2008年，美國向中國出口了27萬噸水產(chǎn)品，價(jià)值5.965億美元（4.49億歐元）。其中野生三文魚的數(shù)量達(dá)到了4萬噸，鱈魚達(dá)到8萬噸。和美國的情況相同，更多的歐洲國家也開始向中國出口水產(chǎn)品。

在目前金融危機(jī)的大環(huán)境下，消費(fèi)者需求下降，人們的消費(fèi)習(xí)慣正發(fā)生著變化。全球生產(chǎn)和貿(mào)易都受到了不同程度的影響。2008年美國水產(chǎn)品出口量比上年下降了13%，這是因?yàn)樵诮鹑谖C(jī)的形勢(shì)下，一方面消費(fèi)趨勢(shì)向本國消費(fèi)產(chǎn)品和生產(chǎn)商轉(zhuǎn)移，另一方面，長期來看能源成本和運(yùn)輸成本將成為負(fù)擔(dān)。

在談到對(duì)中國水產(chǎn)品貿(mào)易造成影響的因素時(shí)，著名的水產(chǎn)品加工商太平洋恩利公司副總裁NgJooSiang先生就水產(chǎn)品的成本和價(jià)格談了他的看法:“在金融危機(jī)影響下，太平洋恩利認(rèn)為由于成本的增加，那些原本價(jià)格低廉的水產(chǎn)品應(yīng)該適當(dāng)?shù)靥岣咂鋬r(jià)格。”他的結(jié)論是：“金融危機(jī)會(huì)在一定程度上加速公司的發(fā)展。”

文章作者認(rèn)為，即使是在金融危機(jī)的大環(huán)境下，水產(chǎn)業(yè)仍然具有很大的發(fā)展?jié)摿ΑＭ瑫r(shí)也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，中國在世界水產(chǎn)行業(yè)中扮演著越來越重要的作用。中國在扮演水產(chǎn)品加工商這一成熟角色的同時(shí)，也逐漸成為了世界水產(chǎn)品消費(fèi)舞臺(tái)上的支柱。