近日,在海南省文昌市翁田鎮采訪獲悉,當地采用純海水養殖羅非魚獲得成功:從大規格魚種經過100天與白對蝦混養,每條魚平均達到1.5斤。業內人士表示,實驗的成功可能會對國內羅非魚出口帶來契機,在解決魚苗培育的前提下,如果海水羅非魚能夠在國內推廣養殖,并形成一定規模,相信兩三年內會改變中國羅非魚的養殖格局。
參與羅非魚和白對蝦混養實驗的海南新吉水產科技有限公司董事長何學軍告訴記者,今年5月底,公司選育了一批適合海水養殖的雜交羅非魚苗在海南???、臨高、文昌試養,效果都不錯。但只有翁田屬于鹽度達到28‰的純海水養殖,其他地方則為鹽度13‰-17‰的半咸水養殖。
據其介紹,選擇純海水養殖的羅非魚苗培育10多天后,規格達到40-50克/條才放入蝦塘混養。由于擔心影響白對蝦正常生長,所以4畝水面只投了幾百條魚苗。整個養殖過程沒有投喂魚料,100天后羅非魚長到1.5斤/條說明試驗成功。并表示,還有兩口塘選擇羅非魚與斑節對蝦混養,收蝦時將會得到更多相關數據。
資料顯示,早在上世紀80年代,大陸就曾開展過紅羅非魚半咸水養殖試驗,并取得成功。其主要目的是在改善羅非魚品質的基礎上,向沿海灘涂推廣養殖,以獲取更大經濟效益。但純海水養殖僅臺灣能夠做到,關鍵因素是他們能選育出合適的羅非魚種苗。
目前,據稱只有臺資背景的湛江東富農業發展有限公司能夠在大陸做到這一點。其負責人李先生告訴記者,該公司早在2006年就曾在雷州養殖成功,海水鹽度超過20‰。但對于具體魚種則不便透露,只提到屬于莫桑比克系列。
廣西北海天新源水產科技有限公司總經理韓國忠也表示,海水羅非魚苗培育是難點,雖然該企業做過相關研究,并推廣了一部分奧尼羅非魚苗,但仍屬于半咸水養殖。他強調,超過28‰的鹽度試驗也曾開展過,但容易導致魚體表出現潰爛,“只要逐步把鹽度調底,就能自然愈痊?!?/p>
有業內人士認為,純海水羅非魚養殖成功,可能會給國內羅非魚出口帶來契機,甚至改變當前的養殖格局。
“在國際市場上,海水羅非魚魚片價格至少比普通產品高2-3倍?!焙D夏炒笮退a品加工企業負責人告訴記者,受種苗限制的影響,除臺灣等地外,全球絕大部分地區的羅非魚只能淡水養殖,使得海水羅非魚前景誘人。并表示,曾收到來自美國、日本和韓國不少相關產品詢價,但國內沒有貨源,只能作罷。
同時,該負責人認為,目前國內羅非魚幾乎全部屬于淡水養殖,海水羅非魚屬于差異化商品。對于加工企業來說,如果沒有這類產品,在國際市場上的競爭會顯得被動,使得出口企業間壓價接單的情況難以改變,由此影響到產業終端養殖戶的生存。
何學軍也向記者表示,目前國內羅非魚的惡劣形勢短期內難以改變,巨大的養殖產量給魚價造成很大壓力。他相信,如果兩三年內,海水羅非魚能夠在國內推廣養殖,必然會減少魚豬鴨等混養模式的規模?!爸灰K_非魚養殖形成一定規模的話,當前存在的產業危機可能會緩慢釋放,并最終改變中國羅非魚的養殖格局?!?/p>