亞東鮭魚屬冷水性肉食魚類,喜歡棲息于溫度較低、水質清新、水流湍急,砂石底質的山間溪流中,自然種群僅在西藏亞東地區,是鮭屬魚類在青藏高原僅有的魚類種群,目前已被列入西藏自治區二級重點水生野生保護動物。
亞東鮭魚以其肉質細嫩鮮美、營養豐富而著稱。2015年,為發展亞東鮭魚產業,西藏亞東縣籌建了亞東鮭魚繁育基地和4個養成合作社。2020年,亞東產業園亞東鮭魚循環水養殖基地建成,標志著亞東鮭魚產業由傳統的池塘養殖模式大踏步進入了工廠化養殖模式。
但是,由傳統養殖向工廠化養殖的轉變,需要的不僅僅是養殖裝備的提升,更需要養殖技術和管理模式的根本轉變。技術不成熟、管理經驗缺乏是養殖模式轉變過程中常出現的軟硬件脫節問題,可能會嚴重影響整個養殖過程。2020年四、五月間,一次突如其來的疾病使亞東產業園養殖的亞東鮭損失超過60%,而技術與經驗的缺乏也令現場養殖技術人員對此束手無策,當地亞東鮭產業遭遇了毀滅性打擊。
為了解決這一棘手問題,當地政府多方咨詢聯系,最終輾轉找到了中國水產科學研究院黃海水產研究所李杰博士,李杰博士毫不猶豫的接手了這項工作,隨后亞東縣立刻將發病的魚空運到了青島。由于路途遙遠,李杰博士帶領團隊在實驗室等候至深夜12點,只為第一時間能夠對樣品進行處理和分析。“養殖企業既然找到了我們,就是對我們的信任,這份信任更是我們的責任。我們要充分發揮自己的知識和技術優勢,跟時間賽跑,爭取更早一天解決問題,更多一些挽回損失!”李杰博士如是說道。
病因確定后,李杰博士立刻制定了治療方案,并趕赴西藏亞東縣實地開展治療工作,有效控制了魚病蔓延,收效甚好。亞東縣政府隨即提出,希望能跟李杰博士開展長期合作,從根本上預防和解決亞東鮭魚的病害問題。李杰博士通過考察和了解深刻意識到,這條魚面臨的不僅僅是病害方面的挑戰,想要實現產業的提升,更需要多學科的共同努力。為切實幫扶鄉村產業振興,助力實現當地水產養殖的徹底轉型升級,最終黃海水產研究所精選了以李杰、劉長琳、徐后國、劉寶良等為代表的青年科技骨干,組建了漁業科技援藏博士團,涵蓋了病害防控、苗種繁育、營養飼料和工廠化養殖模式等四個主要學科方向,并配套研發經費。至此,黃海水產研究所的漁業科技援藏工作算是正式開始了。

援藏博士團成員現場考察合作社養殖
劉長琳博士從事珍稀水產動物繁育工作近20年,研究過20余種水產動物的繁育技術,產業實踐經驗豐富。初抵亞東,劉長琳博士為了方便工作,直接搬著行李到遠離縣城海拔3000多米的養殖場旁一處小屋住下。房屋內多處漏風、沒有取暖設施,且經常停水停電,冬季小屋氣溫一度低至零下30℃,劉長琳博士就將縫隙塞滿毛巾抵擋寒風,他還經常開玩笑到“除了塞毛巾,取暖全靠抖”。育種過程中,特別是在亞東鮭從卵受精到發眼的一個月時間里,他每天半夜都頂著零下二三十度的低溫在孵化車間巡視,檢查水電是否出現問題,魚卵是否正常。由于地處偏僻,往返的路途一直伴隨著野狗等各種野生動物的嚎叫,而他卻憨厚的笑道“我可以拿著根棍子壯壯膽。”仿佛一切都習以為常。從那往后,每年亞東鮭繁育的關鍵時期,劉長琳博士都要趕赴西藏進行現場指導,兩年多的時間里,他有100多天是在高原上陪著魚卵和魚苗度過的。“邊疆產業遇到了難題,他們找到了我,而我又有能力解決,我感覺這就是我作為一個漁業科技工作者的責任,更是我價值的體現!”劉長琳博士堅定的說道。

劉長琳博士指導當地技術人員進行魚卵消毒

劉長琳博士向當地技術人員介紹飼料拌喂方案

劉長琳博士與亞東縣副縣長、農牧局技術人員和養殖工作人員開會討論
劉寶良博士主要從事工廠化水產養殖集成技術研究,曾經跟隨我國工廠化育苗與養殖產業化主要奠基人和學科帶頭人雷霽霖院士學習多年,是工廠化水產養殖技術方面的專家,他始終堅信“未來發展一定是多學科聯合的方向”!在到達亞東產業園后,劉寶良博士一眼看出了現有養殖系統存在的薄弱環節,他表示“水產養殖過程是非常復雜的,涉及育種、餌料、水質、模式、疾病等多個方向,一個地方考慮不到,都可能造成重大的損失”。隨后,他帶領設計單位技術人員針對每一個設計細節進行詳細討論和認真比較,既做到優中選優,又考慮到系統改造和未來使用成本等現實問題。他常常一絲不茍的說“工廠化養殖是水產養殖發展的一個重要趨勢,但在設計的時候一定要考慮施工和運行的成本問題。”“未來我們還有很大的可提升空間,我們還需要繼續努力。”

劉寶良博士給亞東產業園建設單位藏建集團和海興裝備負責人畫設計圖

劉寶良博士現場指導養殖系統改造
徐后國博士是博士團中最年輕的,主要從事水產飼料技術的研發工作,師從艾慶輝教授,進入黃海水產研究所工作以后,逐漸養成了謙虛、謹慎和一絲不茍的科研態度,在魚類營養生理和代謝方面成績斐然。到達亞東縣后,徐后國博士主要承擔亞東鮭營養飼料方面的科技支撐工作。他對亞東鮭魚的魚卵、幼魚和親魚開展了全面的營養分析,并迅速確定了各階段的亞東鮭需要補充的營養成分和需要營養強化的關鍵環節。“飼料的好壞對魚狀態的影響是非常大的。”提到專業問題,徐后國博士自信的說道,“亞東鮭的親魚經過我們的飼料強化,有效提高了魚卵中必需氨基酸、必需脂肪酸和蝦青素等營養成分的含量,這時候魚卵就偏向于橙色,其孵化性能會遠遠超過一般的偏黃色的普通魚卵”。他注重調整幼魚各個生長時期的營養飼料組成,針對性地選擇最合適的飼料配方,他強調,在幼魚不同的生長階段,所需要的營養成分也是不一樣的,因此一定要注意適時調整。而一旦提到取得的成果時,徐后國博士就變得靦腆起來,“我還要多向他們學習”“我自己一個人做不了啥”都是徐博士最常說的話。

劉寶良和徐后國博士搭建遠程診斷和會議系統

徐后國博士在實驗室分析亞東鮭魚營養成分、研制配合飼料
李杰博士作為博士團中的元老,主要負責水產病害防控技術研究,是黃海水產研究所第一位前往亞東縣開展技術指導和服務的科技人員,他對當年亞東鮭魚病發時,養殖工人的手足無措、技術人員的無計可施、政府領導的滿面愁容以及淳樸藏民對自己的滿眼期待仍舊記憶猶新。“亞東縣是地理位置非常重要的邊境縣,能為這里做些事情,是我一生的榮譽”,3年來,依靠十多年來積累的技術和經驗,李杰博士不但在最初迅速控制了疾病,制定了亞東鮭疾病預防和治療方案,更是積極研發了免疫防控制劑,手把手的教當地技術人員如何進行疾病診斷和預防,如何更有效的降低未來疾病發生的風險。2020年至今,李杰博士赴亞東7次,每當疾病高發季節快要來臨,他都會準時出現在亞東縣,指導疾病預防操作。經過反復多次試驗,李杰博士研制了用于預防亞東鮭魚疾病的疫苗,并制定了詳細的免疫、預防和消毒方案,亞東鮭魚再也沒有出現過規模性發病。“這都是大家一起努力的結果!”提到成績,李杰博士開心的笑道。

李杰博士現場培訓疾病診斷技術

李杰博士培訓當地技術人員進行亞東鮭免疫

徐后國、劉寶良和李杰博士在測量亞東鮭生長指標
就是這群認為“自己做的不夠”“自己做不了啥”的青年博士們,團結在一起發揮出了巨大作用!真正做到了“把知識和技術灑遍大海,把文章和成果寫在雪山”。青年博士團成立兩年多以來,累計在亞東縣養殖現場開展技術支持和指導30余人次、培訓當地養殖人員100余人次,培養出了一批專業技術人員,建立了孵化、育苗、養成、飼料、疾控等一系列技術規范。2021年和2022年,在大家的共同努力下,西藏亞東鮭魚養殖產業有了顯著提升,亞東鮭魚出苗率和出苗量連創新高,由2020年的不足10萬尾,提高至100萬尾以上;養殖成活率由不足40%,提升至90%以上;養殖成本、養成速度和飼料轉化率均明顯改善,打造了一套可復制的特色產業綠色發展模式,順利通過了由中國水產學會、西藏自治區科學技術廳、西藏自然科學博物館、亞東縣人民政府及亞東縣農業農村局等單位專家的現場驗收,得到了行業專家、當地政府和企業的一致認可,取得的經驗和成效發表在水產漁業領域排名第一的Reviews in Aquaculture雜志上,獲得了廣泛贊譽。亞東縣委書記扎西次仁對博士團取得的成績贊不絕口,尼瓊副縣長則歡欣表示:“有黃海水產研究所的老師們在,我們的亞東鮭魚就放心了!”

亞東鮮魚苗種繁育和健康養殖技術現場驗收專家與項目組成員在亞東產業園合影
在亞東產業園旁邊,豎立著習近平總書記在中央第七次西藏工作座談會上提出“缺氧不缺精神、艱苦不怕吃苦、海拔高境界更高”的要求。黃海水產研究所漁業科技援藏博士團以產業需求為己任的精神和把文章寫在高山大海上的追求,正是對總書記諄諄教誨的深刻闡述!