黨的二十大報告提出,樹立大食物觀,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),構(gòu)建多元化食物供給體系。
糧食安全,國之大者。黨的十八大以來,以習(xí)近平同志為核心的黨中央始終把解決好吃飯問題作為治國理政的頭等大事,“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略不斷深化,提出了新時期國家糧食安全的新戰(zhàn)略。當(dāng)今世界發(fā)展盡管取得了長足進步,但目前的發(fā)展進度并不足以在2030年實現(xiàn)消除饑餓和一切形式營養(yǎng)不良的目標(biāo)。生態(tài)系統(tǒng)退化、氣候危機持續(xù)惡化、生物多樣性喪失加劇等種種因素不斷威脅全球的就業(yè)、經(jīng)濟、環(huán)境和糧食安全。新冠疫情、各類危機以及其他人道主義緊急狀況無異于雪上加霜。全世界共有8.11億人飽受饑餓困擾,30億人無力負(fù)擔(dān)健康膳食。
我國糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)尚不穩(wěn)固,如何讓“米袋子”“肉盤子”“油瓶子”“菜籃子”裝得更滿、更好?2022年3月6日,習(xí)近平總書記在看望參加全國政協(xié)十三屆五次會議的農(nóng)業(yè)界、社會福利和社會保障界委員并參加聯(lián)組會時指出,要樹立大食物觀理念,向森林要食物,向江河湖海要食物,向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物。
新中國漁業(yè)從增加漁民收入、解決群眾“吃魚難”、豐富城鄉(xiāng)居民“菜籃子”的需求出發(fā),經(jīng)歷了幾十年的高速增長,并逐漸發(fā)展壯大形成完整產(chǎn)業(yè)體系。2021年,我國人均水產(chǎn)品占有量47.36公斤,比上年增加0.97公斤,增長2.09%,是世界平均水平的2倍。在大食物觀的指引下,我國漁業(yè)探索出一條產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)保相結(jié)合、綠色可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展之路,在保障農(nóng)產(chǎn)品供給和國家食物安全、增加農(nóng)民收入和農(nóng)村就業(yè)、維護國家海洋權(quán)益、加強生態(tài)文明建設(shè)等方面發(fā)揮了重要作用。
踐行綠色高質(zhì)量發(fā)展理念,助力水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。圍繞生態(tài)健康發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),建立了多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖、大水面生態(tài)漁業(yè)、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、智能化池塘養(yǎng)殖、漁農(nóng)綜合種養(yǎng)、海洋牧場立體養(yǎng)殖等一批生態(tài)、高效的養(yǎng)殖生產(chǎn)模式,高標(biāo)準(zhǔn)打造一批代表性好、展示度高的示范樣板;制定一批區(qū)域適用性好、可操作性強的技術(shù)規(guī)范;宣傳了一批可復(fù)制、可推廣的典型案例。以桑溝灣為代表的多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖模式獲得國際廣泛認(rèn)可。2016年,聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心網(wǎng)絡(luò)(NACA)將桑溝灣綜合養(yǎng)殖模式作為亞太地區(qū)12個可持續(xù)集約化水產(chǎn)殖的典型成功案例之一向全世界進行了推廣。在大水面生態(tài)漁業(yè)方面,以吉林查干湖、浙江千島湖等為代表,實行“以水養(yǎng)魚、以魚活水”,形成良性循環(huán),保護生態(tài)與漁業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)旅游相得益彰。工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖,加快了水產(chǎn)養(yǎng)殖從農(nóng)業(yè)向工業(yè)化轉(zhuǎn)變的過程,符合國家提出的推進漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略需求,形成了水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟物種工廠化循環(huán)化養(yǎng)殖試驗,推廣效果良好。探索創(chuàng)建了稻-魚、稻-蝦、稻-蟹等漁農(nóng)綜合種養(yǎng)、“魚蝦貝藻”海水池塘養(yǎng)殖等新模式,推動了宜漁水域的有效開發(fā)與合理利用,涌現(xiàn)出云南紅河哈尼梯田稻漁綜合種養(yǎng)、湖北潛江龍灣稻-蝦綜合種養(yǎng)漁農(nóng)綜合利用等典型應(yīng)用范式。
大食物觀下的鹽堿地綜合利用,助力糧食安全。“以漁改堿”立體養(yǎng)殖、耐鹽堿品種選育、鹽堿水域綠色高效養(yǎng)殖模式構(gòu)建等方面成績斐然。例如,甘肅景泰打造了水產(chǎn)養(yǎng)殖和大麥種植相結(jié)合的鹽堿地漁農(nóng)綜合利用模式,實現(xiàn)“變害為寶、變廢為寶”的功能,修復(fù)了生態(tài)環(huán)境;濰坊濱海區(qū)創(chuàng)建了南美白對蝦陸基工廠化養(yǎng)殖模板“濱海紅星模式”,該模式以精細(xì)化管理、高效生態(tài)工業(yè)化養(yǎng)殖、“漁鹽一體化”生產(chǎn)、“大漁帶小漁”合作發(fā)展為核心,年產(chǎn)南美白對蝦2600噸;東營市為我國乃至世界上規(guī)模最大、利用難度最大的三角洲型鹽堿地之一,實施的漁業(yè)養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)種植的綜合利用土地開發(fā)模式(“上農(nóng)下漁”種養(yǎng)模式)經(jīng)濟與生態(tài)效益日益顯現(xiàn),全市“上農(nóng)下漁”綜合利用鹽堿地開發(fā)面積已達15萬畝;河北滄州脊尾白蝦鹽堿水池塘高效生態(tài)養(yǎng)殖模式示范,建立了鹽堿水池塘“脊尾白蝦-梭魚”高效生態(tài)養(yǎng)殖模式;內(nèi)蒙古鄂爾多斯市助力水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色高質(zhì)量發(fā)展,與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所、南海水產(chǎn)研究所、黃海水產(chǎn)研究所等建立“鹽堿水漁業(yè)研究中心”、鄂爾多斯市漁業(yè)發(fā)展專家工作站、鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)學(xué)研合作基地,是全面貫徹落實好習(xí)總書記關(guān)于“一湖兩海”的重要指示精神,努力踐行“向鹽堿水域要糧食”的大食物觀。
挺近深藍,拓展現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展新空間。目前海水養(yǎng)殖主要集中于沿岸近海,傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖生存空間受到嚴(yán)重擠壓。深遠(yuǎn)海水域擁有發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)良的環(huán)境條件,是保障未來水產(chǎn)品供給的重要抓手,依托海上大型養(yǎng)殖平臺及生產(chǎn)體系,構(gòu)建工業(yè)化養(yǎng)殖的陸海聯(lián)動養(yǎng)殖模式,變藍色海洋為“藍色糧倉”,以實現(xiàn)糧食安全、改善營養(yǎng)和促進可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),實現(xiàn)工業(yè)化綠色養(yǎng)殖和海洋資源利用。其中,以“船載艙養(yǎng)”為代表的綠色工業(yè)化養(yǎng)殖模式,形成了集工業(yè)化養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工和漁獲物運輸為一體的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖工船新模式。“國信1號”是我國研制的全球首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船,其年產(chǎn)量能與查干湖一年的產(chǎn)量相當(dāng);“深藍一號”是世界最大的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖全潛式網(wǎng)箱,創(chuàng)建了我國獨特的深遠(yuǎn)海全潛式三文魚養(yǎng)殖模式;“長鯨1號”既是全球首個深水坐底式養(yǎng)殖大網(wǎng)箱,也是首個實現(xiàn)自動提網(wǎng)功能的大網(wǎng)箱,讓海洋牧場從近海走向深海。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺為我國開發(fā)利用深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖空間提供了設(shè)施支撐,成為引領(lǐng)綠色健康、生態(tài)良好的深遠(yuǎn)海工業(yè)化養(yǎng)殖生產(chǎn)模式。
漁業(yè)“走出去”,國際漁業(yè)資源的配置能力顯著增強。漁業(yè)不僅僅是國民經(jīng)濟的重要組成部分,也是國家拓展外交、參與國際資源配置與管理、處理國際關(guān)系的重要領(lǐng)域。東盟、非洲、拉美及太平洋島國等國家漁業(yè)資源豐富,但漁業(yè)科技力量薄弱、產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后,漁業(yè)發(fā)展空間和市場發(fā)展?jié)摿薮螅_展?jié)O業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)合作是踐行漁業(yè)“走出去”、擴大農(nóng)業(yè)對外影響力的重要抓手,也可顯著提升我國漁業(yè)科技水平與對國際漁業(yè)資源的配置能力,在豐富國內(nèi)市場供應(yīng)、保障國家食物安全等方面發(fā)揮了重要作用。在經(jīng)濟全球化形勢下,充分利用兩個市場、兩種資源,積極穩(wěn)步地“走出去”,把糧食“運進來”扎實推進漁業(yè)“走出去”重點企業(yè)通過漁業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)建設(shè),帶動國內(nèi)漁業(yè)企業(yè)抱團出海,有效提升我國漁業(yè)“走出去”企業(yè)在全球產(chǎn)業(yè)鏈、物流鏈、價值鏈中的地位。