
◎李 藝 阮曉紅
翻開這幅《未來的海洋農牧場》手繪作品,人們能看到一片熱鬧、繁華的海洋世界。書中以故事的形式描繪了如何應用現代科學技術墾辟海洋農牧場,建立海底公園,實現海洋耕作、生產自動化。這幅作品是我國著名海水魚類增養殖學家、中國工程院院士雷霽霖受邀參加青島市科普讀物創作時繪就的,它承載了深深根植于雷霽霖內心的海洋魚類工業化養殖夢。
海水魚類養殖的“拓荒者”
1958年,雷霽霖畢業于山東大學生物系。那時的中國,海水魚類養殖科研工作才剛剛起步,作為新中國培養的第一批海水魚類養殖“拓荒者”,雷霽霖懷著滿腔熱血來到水產部黃海水產研究所(現中國水產科學研究院黃海水產研究所)工作。此后的50余年漫長歲月,他與藍色大海和魚類增養殖結下了不解情緣,啃下了改變我國海水魚類養殖面貌落后的這塊“硬骨頭”。
他轉戰南北,克服艱苦條件,專心開展科學實驗;他拜漁民為師,向大自然學習,堅持理論聯系實際的科研方向;他深入沿海一線,針對海水經濟魚類,廣泛開展人工繁殖和增養殖研究……
雷霽霖說,“心中有責任,腳步不敢?!保恢卑炎约旱睦硐胱非蠛蛧倚枨缶o密聯系在一起。幾十年來,雷霽霖帶領團隊憑借頑強的意志和精神,在水產養殖領域攻克一個又一個難關,取得了一個又一個可以推廣的科學技術成果。雷霽霖與團隊創造了魚類工廠化人工繁育系列工藝;先后對20多種海水魚類進行系統研究,使10多種魚類的養殖實現了產業化;建立了“南北接力”“北南輪養”“陸海接力”等嶄新的養殖模式;提出“裝備工程化、技術精準化、生產集約化和管理智能化”的“四化養殖”理念……引領構建了我國現代工業化水產養殖大格局,產生了巨大的經濟和社會效益,為我國第四次海水養殖產業化浪潮的興起和漁業經濟的發展作出了重要貢獻,有效推動了我國海水魚類增養殖產業從無到有,由小到大的快速發展,使其進入世界先進行列。
不僅如此,雷霽霖還為我國海水魚類增養殖領域培養了一大批高級科技人才,其中包括高級研究人員10多名,博士后、博士、碩士30多名,并為我國水產養殖一線培訓了千余名技術人員,其中的許多人已成長為技術骨干。
讓多寶魚“游”上百姓餐桌
說起雷霽霖及多項研究成果,多寶魚似乎是繞不開的話題。
由于我國北方沿海的年溫差較大,冬春季低水溫期長,使得北方養魚“越冬”十分困難。為了解決這一難題,雷霽霖提出必須改變養殖品種,并將目光聚焦大洋彼岸。經過多年的科學調研和出訪交流,1992年他成功“跨洋引種”,將大菱鲆即多寶魚帶到了中國。
但如何把這種魚養活并養好又成了雷霽霖要解決的另一大難題。當時,大菱鲆產卵難被認為是一個世界難題,而其繁育技術也是歐洲的專利封鎖技術,購買這個專利的價格對當時的中國來說,無異于天文數字。于是,雷霽霖下定決心,進行自主研發。雷霽霖帶領團隊第一次培養多寶魚時,開始兩天魚苗生長很順利,可到了第三、第四天,幾乎所有的魚都下沉死了。他不停地在心里思索這是為什么,想找出魚苗死亡的各種可能性。第二年,將所有的可能性都排除后,卻依然沒有找到問題所在。為此,雷霽霖寢食難安,常常在顯微鏡前一待就是一整天,不停地觀察死魚和活魚的差別。功夫不負有心人,他終于找到了魚苗下沉死亡的真正原因——魚的鰾器官中,因為魚鰾開口充氣過少或過多,才導致魚苗集中死亡,并攻克了多寶魚養殖技術。
憑借著這種鍥而不舍的精神,經過7年的科研攻關,雷霽霖帶領團隊又陸續突破了大菱鲆親魚產不出卵、魚苗不耐高溫等多項科學難題,使大菱鲆年育苗量超過百萬尾,達到了國際先進水平。雷霽霖也因此被譽為“中國大菱鲆之父”。
當時,所有人都勸雷霽霖趕緊申報多寶魚養殖技術專利,而他卻選擇把價值上億元的專利技術公開,幫助更多漁民和養殖戶實現大菱鲆的人工養殖,讓原本價格高昂的貴族魚大菱鲆“游”上普通百姓的餐桌。在日記中,他這樣寫道:“能使我聊以自慰的,不是我自己本身獲得多少獎勵或者是我得到了多少的金錢,而是把多寶魚變成了產業。”
2015年12月16日,“魚癡”院士雷霽霖在青島逝世,享年80歲。雷霽霖逝世后,他的同事、同行以及學生接過“接力棒”,持續推動多寶魚產業綠色健康高質量發展。
當年,雷霽霖一筆一畫描繪的現代魚類養殖業規模發展的美好藍圖,如今已經一點點從紙上躍然而出,演變成藍色經濟的現實支撐。
(作者單位:中國水產科學研究院黃海水產研究所)