5月1日12時起至9月1日12時，我國北緯35度以北的渤海和黃海海域進(jìn)入海洋伏季休漁期。水產(chǎn)品供應(yīng)如何保障？發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖有利于增加優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供給。近年來，我國加快發(fā)展深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺。眼下，沿海地區(qū)投放的深遠(yuǎn)海綠色智能大型養(yǎng)殖裝備，正在高質(zhì)高效推進(jìn)今年的漁業(yè)生產(chǎn)。
“經(jīng)海七號”：深遠(yuǎn)海里忙收魚
在山東長島南隍城島東部海域，“經(jīng)海七號”養(yǎng)殖平臺的深水養(yǎng)殖網(wǎng)箱里正在出魚。“經(jīng)海七號”一次養(yǎng)魚量可達(dá)200萬斤。今年以來，這個平臺已經(jīng)出魚12批20多萬斤。
在渤海萊州灣的一家養(yǎng)殖企業(yè)，經(jīng)過陸海接力養(yǎng)殖的斑石鯛魚這幾天也正在收獲。這些魚在陸地上的養(yǎng)殖工廠生長到一定尺寸后，再轉(zhuǎn)移到“藍(lán)鉆一號”深遠(yuǎn)海大型管樁養(yǎng)殖圍欄里，在這里生長6個月，到了冬季又被接回到養(yǎng)殖工廠，實現(xiàn)了一年四季都可以在良好的環(huán)境中生長發(fā)育。
水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人 林好蔚：一個批次可以投放100萬條左右的養(yǎng)殖品種，在養(yǎng)殖過程中，水的交換量比較大，水質(zhì)也比較好，魚的生長速度很快，狀態(tài)非常健康。目前，年產(chǎn)量在300多噸。
“智慧漁場”科技，打造“藍(lán)色糧倉”
與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施裝備更先進(jìn)、養(yǎng)殖技術(shù)更領(lǐng)先、產(chǎn)業(yè)鏈也更加完備。“經(jīng)海七號”地處黃、渤海交接處，是全國最大的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺。那么在深遠(yuǎn)海到底是如何進(jìn)行養(yǎng)殖的？
在平臺上，記者看到，各種傳感器，水下、水上攝像頭，雷達(dá)信號傳輸管線隨處可見。控制室里，工作人員可以實時獲得養(yǎng)殖水域的相關(guān)信息。
煙臺經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司平臺養(yǎng)殖中心經(jīng)理 劉玉磊：通過水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)，能夠看到水溫、鹽度、溶解氧、pH值、葉綠素……各種指標(biāo)都有，是實時的。反饋到后臺以后，會有及時數(shù)據(jù)分析。
劉玉磊介紹，在養(yǎng)殖平臺，光攝像頭就安置了50多個，這些設(shè)備可以給魚掃描、拍照。就連每條魚的大小、重量都可以追蹤拍攝，以此判斷哪條魚達(dá)到了可供捕撈的標(biāo)準(zhǔn)。
而通過遠(yuǎn)在幾十公里外的陸地大屏幕，管理人員坐在辦公室，也能同步獲知養(yǎng)殖平臺的生產(chǎn)情況，并適時進(jìn)行指導(dǎo)。
國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家 關(guān)長濤：大型化養(yǎng)殖設(shè)施的出現(xiàn)，實際上是跟我國設(shè)施裝備制造、材料以及工業(yè)化水平整體提升密切相關(guān)的，契合我國海水養(yǎng)殖逐漸由近海向深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展的戰(zhàn)略需求。到目前為止，全國大型化養(yǎng)殖設(shè)施發(fā)展了50臺套左右。
深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，如何保障超大漁網(wǎng)安全？
深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，網(wǎng)衣的安全性至關(guān)重要，時間一長，它容易被海水中的附著物粘住，如果得不到及時清理，就會受損破裂，導(dǎo)致網(wǎng)箱內(nèi)的魚大量流失。
記者看到，在深水養(yǎng)殖平臺上，由于采用液壓式動力轉(zhuǎn)網(wǎng)技術(shù)，可讓60米長、32米寬的超大漁網(wǎng)，自下而上360度旋轉(zhuǎn)，使網(wǎng)衣經(jīng)常得到晾曬和清洗，確保安全使用。
為加快推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，在一些國家實驗室里，更多的科技產(chǎn)品正在加緊研發(fā)，飛向深遠(yuǎn)海。
實驗室助力，加快推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖
在中國海洋大學(xué)海洋水下設(shè)備試驗與檢測技術(shù)國家工程實驗室，科研人員正在對新研發(fā)的風(fēng)電設(shè)施網(wǎng)箱進(jìn)行性能測試。
中國海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授博士生導(dǎo)師 畢春偉：這是海上風(fēng)電和海上漁業(yè)融合的設(shè)施，網(wǎng)箱尺寸是邊長為10米，養(yǎng)殖水體是1000立方米。因為是試驗性的，所以養(yǎng)殖水體并不是很大，養(yǎng)魚量可以達(dá)到年產(chǎn)15噸成品魚。
測試團(tuán)隊專門模擬了5米巨浪海況進(jìn)行網(wǎng)衣狀況測試。
在大連理工大學(xué)一個重點實驗室里，研究團(tuán)隊利用水池中的造波機(jī)、造流系統(tǒng)、造風(fēng)機(jī)等裝置設(shè)備，模擬出最接近真實深遠(yuǎn)海海域的海洋環(huán)境，以此來試驗網(wǎng)箱的安全性。
大連理工大學(xué)海岸和近海工程國家重點實驗室教授 趙云鵬：我們將實驗室模擬的波浪增加到10米量級，可以看到在這種大浪作用下，網(wǎng)箱運動更加劇烈，可以說在這種海況下，網(wǎng)箱非常危險。利用計算機(jī)模擬仿真，我們就可以設(shè)計出抗風(fēng)浪能力更強(qiáng)的養(yǎng)殖網(wǎng)箱。
國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家 關(guān)長濤：到更深更遠(yuǎn)的水域發(fā)展，我們就自然地會遇到浪大流急、臺風(fēng)災(zāi)害、遠(yuǎn)離岸線這樣一些制約因素和制約瓶頸，那么如何來突破這些制約瓶頸？首先要把設(shè)施裝備搞好，要保證這些設(shè)施裝備的安全。
