3月6日，習(xí)近平總書記參加全國政協(xié)十三屆五次會議的聯(lián)組會時指出，要樹立大食物觀。要向森林要食物，向江河湖海要食物，向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物，同時要從傳統(tǒng)農(nóng)作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展，發(fā)展生物科技、生物產(chǎn)業(yè)，向植物動物微生物要熱量、要蛋白。

青島作為海洋城市，踐行“大食物觀”，向江河湖海要食物，是向海而興的應(yīng)有之義。近年來，青島海洋發(fā)展質(zhì)量越來越高，海洋產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，海洋科技工作者孜孜以求，潛心探索攻克難題。圍繞這一宏大主題，晚報記者近日兵分多路實地探訪，見證青島經(jīng)略海洋邁出的有力步伐，記錄向江河湖海要食物的青島實踐。

大食物觀 青島邁鏗鏘步伐

全國唯一的海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫在青揭牌運行 大海變良田 科技來興農(nóng)

向海而興 新政策支持海洋經(jīng)濟發(fā)展

經(jīng)略海洋，青島今年邁出新的有力步伐。2月11日，《青島市支持海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展15條政策》發(fā)布，青島將進一步強化海洋功能和特色，打造具有國際競爭力的現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系，助力引領(lǐng)型現(xiàn)代海洋城市建設(shè)。這是青島出臺的第一部精準支持海洋經(jīng)濟發(fā)展的綜合性產(chǎn)業(yè)政策，在全國范圍內(nèi)具有領(lǐng)先性和開創(chuàng)性。當(dāng)好海洋強國、海洋強省建設(shè)的排頭兵，必須加快構(gòu)建完善的海洋產(chǎn)業(yè)政策體系，在發(fā)展海洋經(jīng)濟、海洋產(chǎn)業(yè)方面率先突破、走在前列。

依海而生，向海而興。目前，青島海洋經(jīng)濟規(guī)模位居全國第三。水產(chǎn)種業(yè)、遠洋漁業(yè)、海洋生物醫(yī)藥業(yè)、海水淡化與綜合利用海洋新能源產(chǎn)業(yè)等海洋及相關(guān)產(chǎn)業(yè)門類中的20個行業(yè)在青島都有布局，且產(chǎn)值過千億元的行業(yè)有6個，過百億元的有8個，尤其在海洋設(shè)備制造、海洋交通運輸、海水淡化等方面居于全國領(lǐng)先水平。青島海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將推動形成海洋科技企業(yè)蓬勃興起、茁壯成長的良好局面，進一步增強經(jīng)略海洋的底氣。

全國唯一 漁業(yè)種質(zhì)資源庫揭牌運行

去年10月28日，全國唯一的、投資規(guī)模最大、保存規(guī)模最大、設(shè)施最先進的國家海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫，在中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所揭牌運行，標志著我國水產(chǎn)種質(zhì)資源保存與利用水平、海洋漁業(yè)生物多樣性保護能力邁上了新臺階。

記者從黃海水產(chǎn)研究所了解到，該資源庫根據(jù)我國不同海域海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源保護需求，構(gòu)建現(xiàn)代化的漁業(yè)生物資源保存平臺，實現(xiàn)海洋經(jīng)濟種、生態(tài)種、特有種、稀有種和瀕危種等重要生物資源全覆蓋，創(chuàng)建保存容量最大，自動化、信息化和現(xiàn)代化水平最高，收集保藏技術(shù)和管理水平最先進的國家海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫，打造國際一流的國家水產(chǎn)種業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新中心、海洋漁業(yè)生物多樣性保護中心及種質(zhì)資源共享服務(wù)中心，支撐水產(chǎn)種業(yè)振興行動和漁業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，服務(wù)國家海洋強國戰(zhàn)略。

提質(zhì)增效 海洋發(fā)展質(zhì)量越來越高

據(jù)青島市海洋發(fā)展局介紹，我市的海洋發(fā)展質(zhì)量越來越高，海洋產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。中國北方（青島）國際水產(chǎn)品交易中心和冷鏈物流基地、藍谷藥業(yè)海洋科技谷、聚大洋海洋生物醫(yī)藥科技園、百發(fā)海水淡化二期、嶗山沙港灣等重點項目建設(shè)穩(wěn)步推進。全國首個國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)建設(shè)進入新階段，去年6月試驗區(qū)“深藍一號”網(wǎng)箱首次實施三文魚規(guī)模化收魚，引進山東海洋集團投資50億元探索構(gòu)建陸基育種、近海馴化、遠海養(yǎng)殖、綜合加工的綠色養(yǎng)殖新模式。

我市提升產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新能力，去年聯(lián)合清華大學(xué)和中國海洋發(fā)展研究會共同組建的中國海洋工程研究院（青島）掛牌成立，首批篩選的20個擬落地項目中有3個已納入省級重大科技創(chuàng)新工程項目，組建了18個研究中心，積極推動海工院與海洋試點國家實驗室一體兩翼發(fā)展。依托海洋生物醫(yī)藥研究院、海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院、蔚藍生物等研發(fā)平臺，建立“企業(yè)+研究院”前、中、后端對接協(xié)作機制，加速海洋科研成果落地轉(zhuǎn)化。我市加強海洋工程技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心建設(shè)，28家省級中心通過評估考核，7家認定為優(yōu)秀，列全省第一位。

大膽創(chuàng)新 建設(shè)高標準農(nóng)田

打造海洋牧場的同時，近年來，青島市始終將高標準農(nóng)田建設(shè)作為保障糧食安全的關(guān)鍵舉措。據(jù)青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)田建設(shè)管理處處長左強志介紹，2019年以來，青島將高標準農(nóng)田建設(shè)與土地規(guī)?；?jīng)營相結(jié)合，優(yōu)先在永久基本農(nóng)田、糧食生產(chǎn)功能區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等建設(shè)高標準農(nóng)田94.32萬畝，充分發(fā)揮了高標準農(nóng)田建設(shè)對實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的基礎(chǔ)作用。此外，青島市在高標準農(nóng)田建設(shè)中大膽創(chuàng)新，先后開展堆肥還田培肥地力項目試點1.69萬畝、損毀工程保險試點15萬畝，積極探索提升高標準農(nóng)田土壤改良、工程質(zhì)量及維修管護的保障能力。

記者從青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，2011年以來，青島市建成高標準農(nóng)田366.74萬畝。2022年全市計劃建設(shè)高標準農(nóng)田21.7萬畝，目前已全部開工建設(shè)。

秸稈還田 秋收疊加“高科技”

糧食生產(chǎn)出路在科技。2021年，青島的秋收秋種貫穿著豐收的喜悅。桔梗還田、堆肥等過去令農(nóng)戶頭疼的問題，今年不再讓人煩心，因為科技、環(huán)保成為秋收秋種的“關(guān)鍵詞”。為做好秸稈還田工作，青島膠州市采取政府主導(dǎo)補貼的辦法，支持機械深耕加秸稈精細化粉碎混埋還田。在青島膠州市鋪集鎮(zhèn)鹿家村，不少種植戶采用精細化粉碎混埋還田技術(shù)，秸稈還田時需要深耕并配施生物菌劑，不僅可以改善土壤有機質(zhì)，還緩解了下茬作物生長和病害防治的問題。

“采用這種方式還田，以前每畝地得多花約70元，大家都不樂意干。”村民鹿炳展說，但今年市里給廣大農(nóng)民一定財政補貼，支持作物秸稈殘茬還田，大家的積極性都調(diào)動起來了。2021年，膠州市將作物秸稈殘茬處理項目列入市政府實事項目，市財政安排資金700萬元，計劃實施面積20萬畝。滅茬后，秸稈粉碎長度不大于10厘米，殘茬掩埋深度不小于3厘米。

據(jù)膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長姜延海介紹，膠州市還同時加強秸稈肥料化利用。充分利用畜禽糞污、馬鈴薯等農(nóng)作物秸稈積造有機肥。此外，膠州市還推行了秸稈燃料化、飼料化、基料化和原料化等利用方式，將作物秸稈全面“吃干榨凈”“以綠還綠”，不僅提高秸稈利用率，還提升了秸稈的附加值。

農(nóng)業(yè)“芯片” 加快科研攻關(guān)

種業(yè)是農(nóng)業(yè)的芯片，小小一粒種子，關(guān)系著糧食生產(chǎn)和供應(yīng)保障體系的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開種業(yè)支撐。在種質(zhì)資源保護、育種科研攻關(guān)等方面，青島市全面開展畜禽種質(zhì)資源普查工作，同時積極開展地方種質(zhì)資源開發(fā)利用。

據(jù)青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種業(yè)處（籌）負責(zé)人王乃棟介紹，青島市現(xiàn)有品種全部建有活體保種場，實現(xiàn)應(yīng)保盡保，同時探索開展基因庫保種，在奶山羊上率先進行精液、胚胎的冷凍保存，不斷積累技術(shù)和保種素材。積極進行新資源挖掘，發(fā)現(xiàn)了青島本地一個新的優(yōu)秀資源（黑山羊），并聯(lián)系企業(yè)開展收集、保護和測定。

近年來，青島還大力實施本土種企壯大工程，全市累計審定農(nóng)作物新品種144個、種畜禽配套系3個，登記非主要農(nóng)作物品種1045個。 觀海新聞/青島晚報 記者 張譯心 高靜文

魚蝦滿艙 市民餐桌海味鮮

水產(chǎn)科研把漁民的難題作為研究課題 培育出抗病高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種

海鮮是深受市民喜愛的美味佳肴。從“貴族”變成平民，從瀕危到規(guī)?；B(yǎng)殖，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所的專家們多年來孜孜以求，潛心攻關(guān)，水產(chǎn)科研改變了海鮮的命運，也豐富了市民的餐桌。

了不起的科學(xué)家

破譯我國首個魚類基因組

黃海水產(chǎn)研究所的水產(chǎn)生物技術(shù)領(lǐng)域首席科學(xué)家陳松林，從事魚類生物技術(shù)（工程）研究工作30余年，在其研究領(lǐng)域里填補了諸多空白，取得了多項位居世界領(lǐng)先水平的科技成果，在實際生產(chǎn)應(yīng)用中，為水產(chǎn)企業(yè)突破了難關(guān)，打破了生產(chǎn)瓶頸，給產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來科技動力。

陳松林破譯了我國首個魚類基因組，揭示其性別決定機制，創(chuàng)建分子性控技術(shù)，實現(xiàn)我國魚類基因組序列圖譜從0到1的突破，推動魚類育種進入基因組時代；建立魚類種質(zhì)冷凍保存技術(shù)體系，奠定了魚類種質(zhì)冷凍保存與種質(zhì)資源冷凍庫建設(shè)的基礎(chǔ)；發(fā)現(xiàn)我國首個海水魚類性別特異分子標記，突破遺傳性別分子鑒定技術(shù)難題，推動國內(nèi)外魚類性別特異分子標記的發(fā)現(xiàn)；以鲆鰨等魚類為代表，創(chuàng)建我國魚類抗病基因組選擇育種技術(shù)，研制抗病育種基因芯片“魚芯1號”，育成高產(chǎn)抗病新品種3個，推動魚類育種技術(shù)的更新?lián)Q代和種業(yè)發(fā)展，為我國海水魚類生物技術(shù)和遺傳育種研究躋身國際前列作出突出貢獻。

將論文寫在海上

漁民的難題就是研究課題

一些海鮮品種的華麗蛻變，離不開水產(chǎn)科研人員的努力攻關(guān)。半滑舌鰨又稱舌頭魚，是我國重要的海水養(yǎng)殖魚類，也是國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的九大品種之一，因其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受廣大消費者喜愛。2002年，黃海水產(chǎn)研究所科研人員和萊州明波水產(chǎn)等公司合作，在國際上率先突破半滑舌鰨人工苗種繁育技術(shù)，半滑舌鰨養(yǎng)殖業(yè)迅速崛起。但隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，半滑舌鰨生長緩慢和病害等問題相繼出現(xiàn)，導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)?？s小、產(chǎn)量下降、漁民收入減少。

“產(chǎn)業(yè)的需求就是我們的研究方向，漁民的難題就是我們的研究課題。”陳松林帶領(lǐng)團隊累計建立半滑舌鰨家系510多個，采用家系選育技術(shù)篩選出抗病家系和易感家系，進一步建立了抗病性狀基因組選擇育種技術(shù)，研制出抗病育種基因芯片，經(jīng)過四代家系選育，結(jié)合全基因組選擇，最終培育出半滑舌鰨新品種“鰨優(yōu)1號”。新品種的問世對于推動半滑舌鰨種業(yè)發(fā)展、加快魚類抗病育種進程、培育抗病高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的突破性新品種，具有重要的推廣應(yīng)用價值。

成果1

瀕危品種實現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖

近年來，金烏賊、圓斑星鰈等瀕臨絕跡的海鮮老品種重回市民餐桌。這幾種海鮮是黃海水產(chǎn)研究所珍稀海洋生物繁殖與保護團隊負責(zé)人陳四清，帶領(lǐng)科研人員攻關(guān)的成果。2005年以前，青島以北海域的金烏賊絕跡多年。陳四清帶領(lǐng)團隊開展頭足類繁育與增殖養(yǎng)殖研究，先后攻克了野生金烏賊采集、運輸、馴化養(yǎng)殖、人工越冬等關(guān)鍵技術(shù)，實現(xiàn)了全人工規(guī)模化繁育，為青島金烏賊增殖放流公益事業(yè)作出貢獻。

圓斑星鰈資源稀少，水產(chǎn)界學(xué)者公認2008年以后已經(jīng)采集不到野生魚種了，馴養(yǎng)的魚種也老化接近死亡，到了瀕臨滅絕的境地。陳四清于2000年開始攻關(guān)繁育，于2012年完成大規(guī)格苗種培育技術(shù)，指導(dǎo)建立了省級圓斑星鰈原種場，2018年，漁民終于可以在沿海捕到圓斑星鰈魚了。

從事水產(chǎn)科學(xué)研究30年，陳四清帶領(lǐng)團隊開展了頭足類和魚類等17個品種的研究和生產(chǎn)，建立了海蜇、金烏賊等規(guī)?；庇夹g(shù)體系，累計創(chuàng)造產(chǎn)值過百億元，支持建設(shè)多個國家和省級原良種場，技術(shù)成果應(yīng)用于生產(chǎn)，創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。

成果2

對蝦種業(yè)創(chuàng)新按下“快進鍵”

中央全面深化改革委員會第二十次會議通過的《種業(yè)振興行動方案》，把種源安全提升到關(guān)系國家安全的戰(zhàn)略高度。水產(chǎn)種業(yè)是農(nóng)業(yè)種業(yè)的重要組成部分，也是漁業(yè)的戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)，是保障水產(chǎn)品安全有效供給、促進水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展的根本。黃海水產(chǎn)研究所去年與邦普公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，聯(lián)合培育凡納濱對蝦（又稱南美白對蝦）國產(chǎn)良種，打造現(xiàn)代對蝦種業(yè)新標桿。雙方聯(lián)合成立的“對蝦種業(yè)研發(fā)基地”和“對蝦育種聯(lián)合實驗室”，進一步加大水產(chǎn)品良種合作研發(fā)力度，為凡納濱對蝦的種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展按下了“快進鍵”。

黃海水產(chǎn)研究所副所長孔杰介紹說，水產(chǎn)家系育種技術(shù)上世紀70年代初起源于挪威，曾是我國育種技術(shù)研究的空白點。國內(nèi)上世紀80年代主要采用對蝦人工授精技術(shù)，但步驟繁雜，效率低下；上世紀90年代，家系培育開始興起，但當(dāng)時很難突破數(shù)量的局限；2000年以后，開始引進家系/個體標記技術(shù)，大大提高了選育的效率。2004年，我國和挪威開展家系選育的研究，家系育種技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用到中國對蝦、羅氏沼蝦、凡納濱對蝦、大菱鲆等十幾個品種，取得了良好的社會和生態(tài)效益。

成果3

海帶養(yǎng)殖達世界先進水平

記者了解到，1950年，海帶移養(yǎng)在青島獲得成功，奠定了青島海帶養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。此后幾年間，海區(qū)梯度與海帶生長關(guān)系的探索，肯定了富營養(yǎng)對海帶生長的決定性影響，基本解決了北方沿海廣大營養(yǎng)貧瘠區(qū)的海帶生長問題。海帶孢子體生長發(fā)育對溫度的適應(yīng)性和自然光育苗條件的試驗，提出全新的育苗方法，保證海帶養(yǎng)殖的苗種需要。1959年后，科研人員進行了經(jīng)濟性狀遺傳規(guī)律的研究，培育了形態(tài)性狀優(yōu)良并能抗高溫的高產(chǎn)新品種“59-1”，還進行海帶生長發(fā)育與溫度、光線、營養(yǎng)鹽關(guān)系的研究，建立了一整套海帶養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)體系，把海帶的科學(xué)研究提高到世界先進水平。

黃海水產(chǎn)研究所海藻繁育與增養(yǎng)殖課題組于2014年從法國成功引進掌狀海帶、極北海帶、糖海帶等海帶目大型經(jīng)濟海藻的配子體克隆系，優(yōu)化并作為種質(zhì)材料長期保存的條件，成功將這些珍貴的種質(zhì)材料保存下來。“課題組探索了配子體克隆系快速營養(yǎng)生長的環(huán)境條件，建立起配子體快速擴增技術(shù)，優(yōu)化育苗的技術(shù)參數(shù)，實現(xiàn)了在實驗內(nèi)的掌狀海帶、極北海帶幼苗批量培育。我們當(dāng)時采用了海帶浮筏平養(yǎng)的方法，對培育的掌狀海帶幼苗進行了養(yǎng)殖測試，經(jīng)過5個月的養(yǎng)殖，引種成功。”國家海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫研發(fā)中心副主任劉福利表示，目前我國共有12個國審海帶新品種，其中有7個源自青島，青島在國內(nèi)海藻養(yǎng)殖領(lǐng)域有著突出貢獻。海藻養(yǎng)殖對海洋環(huán)境有益，可以吸附有害物質(zhì)，解決海水的富營養(yǎng)化。發(fā)展海藻的規(guī)?；B(yǎng)殖，對治理我國近海的富營養(yǎng)化具有重要意義。觀海新聞/青島晚報 首席記者 張譯心

耕海牧漁 洪波細浪化良田

今年“深藍1號”將實現(xiàn)三文魚規(guī)?；蒸~，西海岸海洋牧場進入提質(zhì)增效年

藍調(diào)是青島的城市肌理，海洋是這座城市坐擁的巨大富礦。在距離青島120多海里的黃海冷水團海域，新投放的10萬尾三文魚正在青島國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)的“深藍1號”網(wǎng)箱自如游弋、健康生長，預(yù)計今年6月將端上市民的餐桌。在青島西海岸新區(qū)，“深藍1號”、海洋牧場為代表的海洋“黑科技”、漁業(yè)“大國重器”等，正在以“腦洞大開”的方式挺進深藍、向大海要食物，讓三文魚等高端魚類“游”上市民的餐桌。

攻難關(guān)黃?！榜唏佟碑a(chǎn)出三文魚

今年，10萬尾三文魚魚苗已投入到 “深藍1號”懷抱中，在最適宜的水溫環(huán)境下茁壯成長。這是“深藍1號”培育的第二批三文魚，在首批規(guī)?；蒸~的基礎(chǔ)上，這一批的單魚重量、成活率等能否實現(xiàn)新突破，答案將在今年6月第二批規(guī)?；蒸~時揭曉?！吧钏{1號”的橫空出世，對青島深遠海養(yǎng)殖業(yè)來說無疑具有里程碑意義。去年6月21日，“深藍1號”網(wǎng)箱首次實施規(guī)?；蒸~，單魚平均重量超過4kg，成活率達到80%，共收三文魚15.6萬尾，品質(zhì)超過歐盟標準，標志著我國首次規(guī)?；B(yǎng)殖高價值冷水魚類取得成功。

早在2014年，三文魚養(yǎng)殖企業(yè)攜手中國海洋大學(xué)董雙林專家團隊，開始在低緯度海域，探索利用底層冷水團養(yǎng)殖三文魚，這在當(dāng)時屬于全球技術(shù)難題。普通的裝備沒法養(yǎng)三文魚，這是長期困擾高端魚類養(yǎng)殖“卡脖子”的問題。因為到了夏天黃海海域的水溫特別高，而“深藍1號”的優(yōu)勢作用在于，到了夏天沉入水下二三十米，讓三文魚在冷水中安然度夏。作為世界上最大的全潛式深海養(yǎng)殖裝備“深藍1號”，其周長180米、高70米、重量超過1500噸，采用浮箱捕撈、網(wǎng)箱附著生物清除、魚鰾補氣等核心技術(shù)，實現(xiàn)自動投餌系統(tǒng)、發(fā)電系統(tǒng)和養(yǎng)殖系統(tǒng)管理一體化。全程冷鏈控制下的冰鮮三文魚，最快只需要12小時，便可送上島城百姓的餐桌。

海陸聯(lián)動為深遠海養(yǎng)殖“補鏈”

在去年規(guī)模化收魚取得成功后，青島國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)發(fā)展的步履一刻都沒有停歇，還有許多技術(shù)領(lǐng)域的空白亟待填補。去年，青島西海岸新區(qū)與山東海洋集團、萬澤豐公司正式簽訂《青島國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)投資合作協(xié)議》，試驗區(qū)項目建設(shè)進入快車道。為滿足深遠海區(qū)553.6平方公里養(yǎng)殖服務(wù)配套需求，山東海洋集團投資2000萬美元在全球范圍內(nèi)鎖定兩座中央綜合管理平臺。去年9月，AtlanticAmsterdam平臺（居住能力136人）運抵青島北船進行升級改造。同月，High Island VII平臺（居住能力為100人）抵達試驗區(qū)海域并安裝到位，配套提供養(yǎng)殖看護、物資儲備、海洋實驗、信息通訊、直升飛機交通等功能，為深遠海養(yǎng)殖“1+N”新模式搭建和規(guī)?；a(chǎn)奠定了堅實基礎(chǔ)。與此同時，投資約2億元的“深藍2號”網(wǎng)箱設(shè)計任務(wù)書已通過專家論證，正在進行設(shè)計招標，計劃在今年6月開工建設(shè)。同步“深藍2號 ”核心系統(tǒng)“生物量監(jiān)測系統(tǒng)”在新區(qū)開工。去年年底，山東海洋集團決策建造“牧漁一號”“牧漁二號”網(wǎng)箱，目前正在進行方案優(yōu)化設(shè)計，預(yù)計今年11月投入使用。僅2021-2022年，網(wǎng)箱建造計劃總投資約4億元。

聚焦“海上有設(shè)施、陸上有基地、網(wǎng)箱有活魚、市場有產(chǎn)品”的階段性目標，抓住“種業(yè)研發(fā)鏈、海水馴化鏈、養(yǎng)殖平臺鏈、產(chǎn)品貿(mào)易鏈”四個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加快推進“1+N”深遠海養(yǎng)殖新模式擴容增效。按照計劃，新區(qū)通過有機整合深遠海養(yǎng)殖、海上旅游、休閑度假、休閑海釣等要素，將推動漁業(yè)與旅游、教育、文化、科技等產(chǎn)業(yè)深度融合，力爭打造國家級深遠海田園綜合體。

在大?！胺拍痢蹦戤a(chǎn)值近5億元

除發(fā)力深遠海養(yǎng)殖外，海洋牧場的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益正在新區(qū)不斷放大。從上世紀80年代開始，靈山島周圍便出現(xiàn)了投放石塊開展人工魚礁的試驗，2009年新區(qū)開始規(guī)?；ㄔO(shè)海洋牧場。截至目前，新區(qū)已建成海洋牧場23處、總面積7600公頃，形成了青島竹岔島—靈山灣—齋堂島沿線海域青島最大的國家級海洋牧場群，投放各類人工魚礁110萬空方。全區(qū)共創(chuàng)建省級以上海洋牧場示范區(qū)16處，其中國家級海洋牧場示范區(qū)14處（用?？偯娣e6630公頃），全國休閑漁業(yè)示范基地3處，山東省休閑海釣釣場6處，配套建設(shè)海洋牧場觀測網(wǎng)系統(tǒng)8套，標準休閑海釣船30艘。

如何在大海上“放牧”？青島魯海豐國家級海洋牧場負責(zé)人將海洋牧場的效應(yīng)具化地介紹道：魯海豐海洋牧場通過一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，魯海豐海洋牧場年收獲野生海參、鮑魚、鱸魚、黑頭等各類海珍品3000余噸；年接待釣客近1.5萬人次，年接待觀光餐飲游客2萬余人次，年產(chǎn)值近5億元，經(jīng)濟效益十分可觀。據(jù)悉，位于青島市黃島區(qū)連三島路618號的青島魯海豐國家級海洋牧場是國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2015年批復(fù)的第一批國家海洋牧場示范區(qū)，可提供省級、國家級各類垂釣賽事，力爭打造成為一個主題功能完善的海洋生態(tài)休閑旅游景區(qū)。

激活海漁生產(chǎn)力豐富漁業(yè)資源

“通常情況下，一空方魚礁，每年可收獲0.75公斤海參、鮑魚等海珍品和2公斤經(jīng)濟魚類，產(chǎn)值近200元。按照一處海洋牧場投放10萬空方礁體計算，通過底播養(yǎng)殖鮑魚海參，一處海洋牧場年收益近2000萬元，經(jīng)濟效益顯著?！鼻鄭u西海岸新區(qū)海洋發(fā)展局工作人員給記者算了這樣一筆賬，人工魚礁區(qū)水生生物資源量比投礁前增加5.3倍，基礎(chǔ)生產(chǎn)力提升64%，海洋生物、藻類、貝類等資源明顯增多，對修復(fù)海洋生態(tài)環(huán)境具有積極作用。海洋牧場的建設(shè)還可以帶動休閑漁業(yè)快速發(fā)展、帶動漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。以魯海豐海洋牧場為例，直接安置從事養(yǎng)殖和海釣服務(wù)的人員近100人，加上旅游接待的從業(yè)人員達300人。據(jù)統(tǒng)計，新區(qū)海洋牧場累計可帶動社會就業(yè)4000人，創(chuàng)造就業(yè)崗位1萬多個。

今年，新區(qū)海洋牧場將邁入提質(zhì)增效年，進一步激活海漁生產(chǎn)力，豐富海洋漁業(yè)資源。通過對原有漁港升級改造進一步配套完善設(shè)施，將海洋牧場陸上體驗中心與漁港休閑體驗相結(jié)合，進一步提升漁港和海洋牧場綜合服務(wù)能力。同時充分發(fā)揮海洋牧場的平臺集成作用，推進海洋牧場一二三產(chǎn)業(yè)融合。與此同時，新區(qū)將打造海洋牧場產(chǎn)品品牌，讓生態(tài)、安全的海洋牧場產(chǎn)品走入尋常百姓家庭。觀海新聞/青島晚報 記者 于波

鹽堿改良 膠州灣畔飄稻香

畝產(chǎn)可達600公斤，青島海水稻研發(fā)中心科研成果輻射全國

作為農(nóng)業(yè)大省，齊魯大地辛勤耕耘，不僅努力讓飯碗多裝“山東糧”，而且加強科技創(chuàng)新，“腦洞大開”，向森林、向江河湖海、向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物。在膠州灣東岸，青島海水稻研發(fā)中心近年來通過構(gòu)建“耐鹽堿水稻育種（良種）+鹽堿地改良（良田）+產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈（良態(tài)）”等模式，加快推動耐鹽堿水稻的育種及產(chǎn)業(yè)化進程，研究成果已輻射全國，為鹽堿地改良帶來希望。

藏糧于技的努力探索

在膠州灣東岸，李滄區(qū)環(huán)灣路白泥地公園北端，坐落著青島海水稻研究發(fā)展中心。這里的實驗田到4月中下旬，即將開始整地春耕。目前，工作人員正在三亞對去年篩選的水稻材料進行擴繁，為下一季耐鹽堿水稻的測試和示范準備足夠的種子。

在新冠肺炎疫情尚未在全球得到有效控制的背景下，這群科技工作者的工作，顯得更有意義。

2020年初開始，受新冠肺炎疫情影響，多個國家和地區(qū)為防止本土缺糧，開始限制糧食出口，不少國家開始擔(dān)心出現(xiàn)“糧荒”。我國同樣面臨著確保糧食安全的重任，但根據(jù)國情，擴大糧食耕種面積增產(chǎn)非常困難，要確保飯碗端得穩(wěn)，不僅要以科技提升耕地畝產(chǎn)量，從耕地“紅線”外尋找適合耕種糧食的土地，同樣是必然選擇。

保障糧食安全，不僅要突破“藏糧于地”的空間，還要拓展“藏糧于技”的儲備。

海水稻畝產(chǎn)潛力達600公斤

對于種植業(yè)來說，種子無異于“芯片”。

“耐鹽堿水稻適宜在鹽堿地種植，在土壤改良上比其他作物更優(yōu)異?！惫ぷ魅藛T告訴記者，選育適應(yīng)鹽堿地種植的耐鹽堿水稻品種，一直是青島海水稻研究發(fā)展中心的核心工作。

2012年，袁隆平院士青島海水稻研發(fā)團隊成立，開展耐鹽堿水稻育種與鹽堿地改良技術(shù)的研發(fā)，搜集整合具有耐鹽堿特性的水稻種質(zhì)資源，建立耐鹽堿水稻種質(zhì)資源庫，利用雜交水稻技術(shù)、遠緣雜交、航天育種、化學(xué)誘變與分子標記輔助育種等多種技術(shù)手段，創(chuàng)制了一批耐鹽堿水稻新種質(zhì)。

2017年，青島海水稻研發(fā)中心在300多份進行測試的材料中選取4份進行現(xiàn)場測評，獲得1個畝產(chǎn)潛力在600千克以上的耐鹽堿水稻材料，且另外3個畝產(chǎn)潛力均在400千克以上。

中心具備耐逆水稻種質(zhì)資源創(chuàng)新優(yōu)勢，2017年起建立的耐鹽堿水稻種質(zhì)資源庫，目前種質(zhì)資源庫現(xiàn)有種質(zhì)資源1800余份，包括耐鹽、耐旱、耐堿、優(yōu)質(zhì)以及有色稻等資源?！敝行墓ぷ魅藛T介紹，2021年3月，科技部批復(fù)“國家耐鹽堿水稻技術(shù)創(chuàng)新中心”，青島海水稻研發(fā)中心承擔(dān)了耐鹽堿水稻鹽堿地改良研究中心和產(chǎn)業(yè)化中心的核心任務(wù)。

棋盤在全球，中國有先手

2020年，袁隆平院士提出了“改造全國一億畝鹽堿地，多養(yǎng)活8000萬人口”的愿景。青島海水稻研發(fā)推廣團隊用短短幾年的時間，探索出了從目標到實踐的示范性操作路徑，為中國乃至世界的鹽堿地，帶來了種植水稻豐收的希望。

這是中國農(nóng)業(yè)、世界農(nóng)業(yè)的一盤大棋——棋盤在全球，中國有先手。

2017年，青島海水稻研發(fā)中心牽頭，與18家水稻科研院所成立國家耐鹽堿水稻區(qū)試協(xié)作組，在全國34個地區(qū)開展耐鹽堿水稻種植試驗。區(qū)試協(xié)作組成立以來，已經(jīng)在全國范圍內(nèi)開展耐鹽堿水稻區(qū)試，參照國家主要農(nóng)作物品種審定辦法，建立耐鹽堿水稻品種審定標準，首次建立起國家級耐鹽堿水稻品種區(qū)試到審定的通道，促進耐鹽堿水稻品種的產(chǎn)業(yè)化。

目前，區(qū)試協(xié)作組共有8個耐鹽堿水稻品種通過國家審定。

今年2月的《中共中央 國務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》中明確提出，要積極挖掘潛力增加耕地，支持將符合條件的鹽堿地等后備資源適度有序開發(fā)為耕地；要研究制定鹽堿地綜合利用規(guī)劃和實施方案；要分類改造鹽堿地，推動由主要治理鹽堿地適應(yīng)作物向更多選育耐鹽堿植物適應(yīng)鹽堿地轉(zhuǎn)變——青島的海水稻實踐對保障國家糧食安全、嚴守18億畝耕地紅線具有重大意義，也為鹽堿地的綜合治理開辟了新路徑。

為鹽堿地改良帶來新希望

提到鹽堿地，很多人會想到黨和人民的好干部、河南蘭考縣原縣委書記焦裕祿——鹽堿地不僅存在于山東，在河南等其他省、自治區(qū)也有。團隊告訴記者，鹽堿地也分為若干個類型，包括西北干旱地區(qū)鹽堿地、濱海小流域鹽堿地、東北蘇打凍土鹽堿地、環(huán)渤海鹽堿地、東南沿海新生鹽堿地、中部地區(qū)沿河次生鹽堿地、荒漠化土地鹽堿地等。

青島海水稻研發(fā)團隊的研究成果，不僅照亮青島乃至山東農(nóng)業(yè)的探索道路，還為全國這些不同類型的鹽堿地改造帶來新的希望。

2018年起，團隊在新疆、內(nèi)蒙古、青海、山東、浙江、黑龍江等地建起10個鹽堿地稻作改良示范基地。團隊通過對外投資建設(shè)運營現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的方式，在內(nèi)蒙古、新疆、青海等各地開展未利用地、低效耕地、撂荒耕地集約化利用，帶動當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，并積累了耕地指標資源。目前，團隊在全國推廣基于全產(chǎn)業(yè)鏈模式的海水稻達10萬畝，簽約具備改造潛力的土地100萬畝，儲備了以鹽堿地為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)土地600萬畝。

在內(nèi)蒙古杭錦旗，圍繞鄂爾多斯河套平原鹽堿地，專家團隊開展海水稻技術(shù)針對性研究，改造鹽堿地，開展5000畝耐鹽堿水稻示范種植，助力農(nóng)民增收，成為助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的新引擎；在新疆阿克陶，柯爾克孜族牧民下山定居進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，公司組織專家對牧民進行水稻種植技術(shù)培訓(xùn)，改良鹽堿地種植耐鹽堿水稻，為其開拓脫貧致富的新道路，帶動當(dāng)?shù)刎毨мr(nóng)民每畝地增收3000元，打造了精準扶貧新樣板。 觀海新聞/青島晚報 記者 劉卓毅

探索“蔚藍” 微生物供蛋白獻熱量

青島企業(yè)發(fā)揮微生物種質(zhì)資源優(yōu)勢和技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢 培育“養(yǎng)分轉(zhuǎn)化師”

從傳統(tǒng)農(nóng)作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展，發(fā)展生物科技、生物產(chǎn)業(yè)，向植物動物微生物要熱量、要蛋白，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變觀念，樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀的重要組成部分。從自然界分離的有益微生物，經(jīng)培養(yǎng)、發(fā)酵、干燥等特殊工藝制成的微生態(tài)制劑在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中發(fā)揮著重要的作用。在青島，就有這樣一家企業(yè)，將生物新產(chǎn)品和先進生物技術(shù)廣泛應(yīng)用于動物、植物、水產(chǎn)、環(huán)保、食品等多個領(lǐng)域，為動物蛋白和植物蛋白生產(chǎn)環(huán)節(jié)的高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)貢獻技術(shù)力量。

它是土壤的“養(yǎng)分轉(zhuǎn)化師”

在蔚藍生物股份有限公司的微生物種子資源實驗室，實驗人員正在培養(yǎng)有益的微生物菌種。蔚藍生物微生態(tài)技術(shù)中心首席科學(xué)家凌紅麗告訴記者，利用公司微生物種質(zhì)資源優(yōu)勢和技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢，進行特異性功能性微生物菌株篩選，并針對性開發(fā)出了適用于經(jīng)濟作物種植和土壤修復(fù)改良的微生態(tài)制劑產(chǎn)品，在促進土壤增肥、作物保護、土壤修復(fù)和有機肥腐熟處理等方面發(fā)揮著重要作用。

小小的微生物，為何有著巨大能量？它是土壤的重要組成部分，也是土壤生態(tài)系統(tǒng)的靈魂和中心，不同微生物菌株功能各異。作為土壤的“養(yǎng)分轉(zhuǎn)化師”，微生物能夠活化分解土壤養(yǎng)分，提高作物對有效養(yǎng)分的吸收利用率；作為土壤的“清潔師”，微生物可以降解土壤中的化肥、農(nóng)藥殘留、重金屬等污染物，具有改良和修復(fù)土壤作用。因此從自然界分離的有益微生物，經(jīng)培養(yǎng)、發(fā)酵、干燥等特殊工藝制成的微生態(tài)制劑在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中發(fā)揮著重要的作用。

建立菌種功能數(shù)據(jù)庫

經(jīng)過20多年的發(fā)展，蔚藍生物已形成集菌庫建設(shè)、基礎(chǔ)研究、工藝研究和應(yīng)用研發(fā)為一體的技術(shù)創(chuàng)新體系。目前在微生物種質(zhì)資源挖掘、功能菌庫構(gòu)建、工藝開發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)攻關(guān)方面做了大量研究，創(chuàng)建了M-H-R全自動微生物篩選鑒定技術(shù)平臺和微生態(tài)菌種功能數(shù)據(jù)庫及動植物模型的功能評價體系。

工作人員告訴記者，目前蔚藍微生態(tài)技術(shù)中心擁有全自動微生物蛋白指紋圖譜鑒定系統(tǒng)及基因指紋圖譜鑒定系統(tǒng)和菌株高通量篩選工作站，并建立有蔚藍特色的M-H-R微生物篩選鑒定技術(shù)平臺和微生態(tài)菌種功能數(shù)據(jù)庫，現(xiàn)已完成上千株生產(chǎn)菌種樣本50余項功能指標篩選和評價，主要生產(chǎn)芽孢桿菌、乳酸菌、丁酸梭菌等微生態(tài)制劑系列化產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量達國內(nèi)領(lǐng)先和國際先進水平，部分產(chǎn)品已出口到周邊國家。“2021年由蔚藍發(fā)起成立的‘微生物菌種產(chǎn)業(yè)應(yīng)用中心’可以提供產(chǎn)學(xué)研合作平臺，鏈接來自不同領(lǐng)域的優(yōu)勢資源，協(xié)同發(fā)展，實現(xiàn)微生物菌種資源應(yīng)用技術(shù)的合作對接與技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用?！惫ぷ魅藛T介紹。

工業(yè)廢料轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)菌體蛋白

圍繞健康養(yǎng)殖、安全和環(huán)保的需要，蔚藍生物已開發(fā)出適用于飼料端替抗、養(yǎng)殖端減抗及養(yǎng)殖廢棄物處理的微生態(tài)制劑系列產(chǎn)品，實現(xiàn)了綠色養(yǎng)殖，保障了食品安全。針對農(nóng)業(yè)種植開發(fā)出適用于土壤增肥、作物保護、土壤修復(fù)、有機肥腐熟處理的復(fù)合菌劑系列產(chǎn)品，為作物種植提供了安全、綠色、有機的生物解決方案。

在蛋白的高值化開發(fā)和利用方面，蔚藍生物實現(xiàn)了低值蛋白高值化和普通蛋白功能化，將工業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各類廢棄資源，經(jīng)生物技術(shù)轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)菌體蛋白，提升生物利用度，用于動物飼料甚至是人類食物補充劑。通過定向酶切技術(shù)，將不同來源的蛋白進行功能肽轉(zhuǎn)化，提升蛋白在人類健康和動物保健上應(yīng)用的功能特征。同時，利用合成生物學(xué)手段，篩選和研究能夠高產(chǎn)蛋白、高產(chǎn)營養(yǎng)素等，通過微生物表達呈現(xiàn)功能食品，真正做到向微生物要蛋白。觀海新聞/青島晚報 記者 高靜文