掌狀海帶海上養(yǎng)殖
近日，中國水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)研究所和榮成市尋山集團(tuán)有限公司聯(lián)合開展的“掌狀海帶和極北海帶配子體克隆育苗及養(yǎng)成測試”項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場驗(yàn)收。
據(jù)悉，掌狀海帶、極北海帶是北大西洋歐洲沿岸常見的大型經(jīng)濟(jì)海藻，其褐藻膠含量高且凝膠強(qiáng)度大，是歐洲國家提取褐藻膠的傳統(tǒng)優(yōu)良原材料。同時，二者也是構(gòu)成海藻場（海藻林）的關(guān)鍵種，在調(diào)控水質(zhì)、塑造生境、維持生物多樣性等方面發(fā)揮重要作用。鑒于掌狀海帶、極北海帶重要的經(jīng)濟(jì)價值和生態(tài)價值，下一步，課題組將優(yōu)化其增養(yǎng)殖技術(shù)與模式，并進(jìn)行馴化和選育，為我國海帶養(yǎng)殖提供新種質(zhì)材料，也為海洋牧場的藻場建設(shè)提供新藻種。
探索全新方法實(shí)現(xiàn)成功引種
“掌狀海帶、極北海帶是一種冷溫性海藻，分布于北大西洋東北海區(qū)，生長于潮下帶的硬質(zhì)基質(zhì)上，在海水透明度不同的海區(qū)，其垂直分布下限為水下10~35m，生長溫度范圍10~17℃。在臨近大潮低潮線下的硬質(zhì)海底區(qū)域，極北海帶是優(yōu)勢種，與其它大型褐藻如糖海帶、掌狀海帶一起形成‘海藻森林’，是其他海洋生物的索餌場、產(chǎn)卵場或棲息地，對增加海洋生物多樣性具有重要的生態(tài)作用。”黃海水產(chǎn)研究所副研究員劉福利告訴記者，“在法國、挪威和英國，極北海帶還被用作提取褐藻膠。由于現(xiàn)有的野生資源已無法滿足褐藻膠工業(yè)的發(fā)展需求，挪威和法國等已開展了極北海帶人工栽培的相關(guān)研究。”當(dāng)前國內(nèi)海藻場建設(shè)選用的藻種，如馬尾藻類、海帶等為一年生藻種，生物量隨著季節(jié)變化會出現(xiàn)較大波動，而掌狀海帶、極北海帶的個體更大且多年生，可形成生物量相對穩(wěn)定的“海藻森林”，故可作為我國海洋牧場建設(shè)的優(yōu)良藻種。
據(jù)悉，黃海水產(chǎn)研究所海藻繁育與增養(yǎng)殖課題組于2014年從法國成功引進(jìn)掌狀海帶、極北海帶、糖海帶等海帶目大型經(jīng)濟(jì)海藻的配子體克隆系，優(yōu)化了其配子體克隆系作為種質(zhì)材料長期保存的條件，成功將這些珍貴的種質(zhì)材料保存下來。“課題組探索了配子體克隆系快速營養(yǎng)生長的環(huán)境條件，建立起配子體快速擴(kuò)增技術(shù)，能在短時間內(nèi)大量累積配子體生物量，并優(yōu)化了基于配子體克隆系育苗的技術(shù)參數(shù)，實(shí)現(xiàn)了在實(shí)驗(yàn)內(nèi)的掌狀海帶、極北海帶幼苗批量培育。”劉福利表示，“我們采用海帶浮筏平養(yǎng)的方法，在尋山集團(tuán)有限公司海區(qū)對培育的掌狀海帶幼苗進(jìn)行了養(yǎng)殖測試，經(jīng)過5個月的養(yǎng)殖，掌狀海帶顏色濃褐，富有光澤，藻體柔性強(qiáng)，葉片平整，葉片分叉，柄部圓柱形，韌性強(qiáng)，假根發(fā)達(dá)，抓握力強(qiáng)。這也標(biāo)志著掌狀海帶、極北海帶引種成功，課題組研發(fā)的種苗繁育技術(shù)先進(jìn)、行之有效，海帶的養(yǎng)殖方法適用于掌狀海帶養(yǎng)殖。”
下一步培育耐高溫種質(zhì)材料
“掌狀海帶、極北海帶是一種冷溫性海藻，最適宜的生長溫度范圍為10--17℃，溫度超過21--23℃就會嚴(yán)重影響其正常生長。而我國海域的夏季溫度普遍較高，在實(shí)驗(yàn)室養(yǎng)殖的海區(qū)，夏季溫度普遍高于20℃以上，夏季的高溫會對掌狀海帶、極北海帶的正常生長產(chǎn)生嚴(yán)重的高溫脅迫，導(dǎo)致大部分極北海帶無法完成度夏。”據(jù)劉福利介紹，“這樣就無法發(fā)揮極北海帶多年生的優(yōu)勢，目前暫時無法在夏季高溫的水域完成度夏，無法形成多年生的自然藻場，僅能形成周期性的人工藻場。”
“所幸我們也發(fā)現(xiàn)少量較耐高溫的個體可以度夏，實(shí)現(xiàn)跨年度連續(xù)生長，下一步我們將以此為材料，結(jié)合人工選育，培育耐高溫的種質(zhì)材料。”劉福利表示，“此外，我們也計(jì)劃在室內(nèi)開展誘變選育，期望用誘變的方法，篩選得到更耐高溫的品系，進(jìn)而改良極北海帶的高溫耐受性。”
我國海藻場建設(shè)未形成規(guī)模
海洋是人類獲取食物尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白的“藍(lán)色糧倉”，建設(shè)“藍(lán)色糧倉”對保障我國糧食安全具有重要意義。一直以來，海洋捕撈業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)是“藍(lán)色糧倉”的兩大產(chǎn)業(yè)形式。尤其是海洋養(yǎng)殖業(yè)，近幾十年來發(fā)展迅猛，掀起了海藻、蝦類、貝類、魚類、海參等海珍品養(yǎng)殖的五次產(chǎn)業(yè)浪潮，對保障水產(chǎn)品供給、促進(jìn)藍(lán)色經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。然而，在全球氣候變化背景下，由于過度捕撈、粗放式增養(yǎng)殖、棲息地破壞和環(huán)境污染等原因，我國漁業(yè)生態(tài)環(huán)境受損、漁業(yè)資源衰退、養(yǎng)殖病害頻發(fā)、水產(chǎn)品質(zhì)量下滑等，使得我國傳統(tǒng)的海洋捕撈業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)面臨著巨大挑戰(zhàn)。
海洋牧場是一種新的可持續(xù)的海洋漁業(yè)生產(chǎn)方式，是繼傳統(tǒng)海洋捕撈業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)之后，海洋漁業(yè)新一輪產(chǎn)業(yè)升級的重要發(fā)展方向。經(jīng)過30多年的發(fā)展，我國在人工魚礁投放技術(shù)、藻場建設(shè)技術(shù)和海洋生物標(biāo)志放流技術(shù)等海洋牧場建設(shè)的關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域取得了不同程度的進(jìn)展。
海藻場是海洋牧場的關(guān)鍵組成部分，其作用恰如陸地牧場中草場的作用。在海洋牧場中，海藻場是初級生產(chǎn)力的主要貢獻(xiàn)者，是某些海洋經(jīng)濟(jì)動物（如鮑魚、海參等）直接或間接的食物來源，是海洋動物的索餌場、產(chǎn)卵場和棲息地，對增加海洋牧場的生物多樣性具有重要意義，同時海藻還可以吸收氮磷等營養(yǎng)鹽以及重金屬等污染物，對調(diào)控水質(zhì)和生態(tài)修復(fù)具有重要的作用。當(dāng)前，我國的海洋牧場建設(shè)對海藻場的重視度以及研發(fā)與投入，相比人工魚礁還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。
海洋牧場中的海藻場建設(shè)方式主要包括經(jīng)濟(jì)海藻（海帶、江蘺等）浮筏式養(yǎng)殖、海藻潛筏式增養(yǎng)殖、淺灘區(qū)海藻增殖等。這些方式對海藻場建設(shè)發(fā)揮了積極效應(yīng)，取得了一定成效，但也存在一些問題，如選用的海藻多為一年生，需要每年人工移植，且人工漁礁一般深度較大，光線不足限制藻類生長繁殖，未真正在人工魚礁上增殖起海藻的自然群體。我國的海藻場建設(shè)還未形成成熟的技術(shù)體系和建設(shè)規(guī)模，如適宜藻種選擇、苗種規(guī)模化繁育、底播增殖技術(shù)等，未能充分發(fā)揮對海洋牧場的支撐作用。
青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者 李倚慰
