日前，由美國俄亥俄州立大學(xué)的Hanping Wang教授、西班牙巴塞羅那海洋科學(xué)研究所的Francesc Piferrer教授和黃海水產(chǎn)研究所陳松林研究員聯(lián)合主編的英文專著《Sex Control in Aquaculture》于2019年1月由John Wiley & Sons公司正式出版。
該書的主題是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物性別控制理論與技術(shù)。許多水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物在生長性狀上呈性別二態(tài)性，如有些魚類雌性比雄性生長快2倍，有些魚類雄性比雌性生長快2倍；而某些物種，因?yàn)樾栽缡旌瓦^量繁殖影響?zhàn)B殖動(dòng)物的健康和產(chǎn)品質(zhì)量；還有一些水產(chǎn)動(dòng)物的性腺或卵具有特殊的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，如魚子醬。因此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，控制性別比例對于提高養(yǎng)殖產(chǎn)量及產(chǎn)品質(zhì)量、降低能耗、解決生殖相關(guān)的一系列問題以及高值化利用等均具有十分重要的意義和應(yīng)用價(jià)值。
本書邀請來自美國、中國、西班牙、澳大利亞、德國、法國、俄羅斯等19個(gè)國家的80余位水產(chǎn)領(lǐng)域?qū)＜覍Ω髯哉鹿?jié)進(jìn)行了撰寫，全書包括41章，涵蓋了大菱鲆、牙鲆、大西洋牙鲆、漠斑牙鲆、半滑舌鰨、大鰓鱸魚、大口鱸魚、黃鱸、歐洲鱸魚、羅非魚、大黃魚、大西洋庸鰈、狹鱗庸鰈、圓斑星鰈、鯉魚、草魚、石斑魚、黃鱔、日本鰻魚、歐洲鰻魚、美洲鰻魚、藍(lán)鰓太陽魚、黃顙魚、斑點(diǎn)叉尾鮰、南方鲇、鱘魚、大西洋鱈、蝦類等35個(gè)重要水產(chǎn)養(yǎng)殖物種，對上述水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的性別決定與分化的理論基礎(chǔ)、性別決定基因與性別特異分子標(biāo)記篩選、染色體操作、人工雌核發(fā)育、多倍體誘導(dǎo)、雜交、單性苗種培育技術(shù)等研究上取得的最新進(jìn)展和成果進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)和介紹，分為兩卷出版。該書是國際上有關(guān)水產(chǎn)動(dòng)物性別控制理論與技術(shù)的系統(tǒng)的專著，實(shí)現(xiàn)了基礎(chǔ)理論和技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，既適于水產(chǎn)領(lǐng)域資深專家學(xué)者了解最新的研究進(jìn)展，也可供青年學(xué)者和水產(chǎn)公司技術(shù)人員學(xué)習(xí)借鑒，具有重要的指導(dǎo)和參考價(jià)值。
