劉小芳，博士，副研究員，兼任山東營養學會特殊食品專業委員會委員。主要從事漁業資源加工與綜合利用、海洋活性物質開發與功能評價方面研究工作。先后主持承擔國家自然科學基金青年基金、國家重點研發計劃子課題、山東省自然科學基金、中央級公益性科研院所基本科研業務費等項目9項，作為技術骨干參與國家自然科學基金面上項目、山東省重點研發計劃等項目10余項。公開發表論文40余篇；授權國家發明專利5項、實用新型專利2項；副主編著作1部；制修訂國家標準1項、水產行業標準4項、保健食品原料目錄1項。
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