劉小芳，博士，副研究員，兼任山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊食品專業(yè)委員會(huì)委員。主要從事漁業(yè)資源加工與綜合利用、海洋活性物質(zhì)開(kāi)發(fā)與功能評(píng)價(jià)方面研究工作。先后主持承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金青年基金、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃子課題、山東省自然科學(xué)基金、中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)等項(xiàng)目9項(xiàng)，作為技術(shù)骨干參與國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等項(xiàng)目10余項(xiàng)。公開(kāi)發(fā)表論文40余篇；授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利5項(xiàng)、實(shí)用新型專利2項(xiàng)；副主編著作1部；制修訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)、保健食品原料目錄1項(xiàng)。
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