
王珊珊,女,博士,副研究員。博士畢業于中國海洋大學食品科學與工程學院,主要從事海洋功能食品與高端生物制品研發與創制工作,主持國家自然科學基金青年項目、國家重點研發計劃子課題、中央級公益性科研院所基本科研業務費項目等多項,承擔或作為科研骨干參加基本科研業務費專項、科技支撐計劃課題等。公開發表論文三十余篇(第一作者發表SCI論文6篇),主編著作1部;榮獲中國食品科技學會科技創新獎-技術進步二等獎(第三完成人,2020),中國產學研合作創新成果獎優秀獎(第六完成人,2019),神農中華農業科技獎-科學普及獎(第五完成人,2021)。