8月15日，全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會（暨全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會）（以下簡稱“加工分技委”）2019年會在黑龍江省漠河市召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院，全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會等主管部門領(lǐng)導(dǎo)以及第五屆加工分技委委員，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中海水魚、淡水魚、蝦類、貝類、藻類等質(zhì)量安全與營養(yǎng)崗位科學(xué)家等共50余人參加了會議。會議由加工分技委主任委員、黃海水產(chǎn)研究所副所長辛福言主持。
辛福言主任委員感謝各位專家委員及加工分技委秘書處一年來付出的辛苦努力，并簡要回顧了水產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化40年的發(fā)展歷程。他指出，加工分技委自1989年成立以來，在構(gòu)建水產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)體系、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面做出了開拓性貢獻(xiàn)，并向全力支持標(biāo)準(zhǔn)化工作的各界人士和無私奉獻(xiàn)的前輩們表達(dá)了崇高敬意。他強調(diào)，水產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)以科技創(chuàng)新為基本點，以促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展、保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全、增強水產(chǎn)品市場競爭力為重點。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司標(biāo)準(zhǔn)處處長董洪巖致辭，肯定了加工分技委多年來的辛勤工作，認(rèn)為加工分技委在提高水產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和規(guī)范市場行為等方面發(fā)揮了重要作用，并傳達(dá)了習(xí)近平總書記關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)化工作的多次指示，強調(diào)水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要組成部分，是政府和行業(yè)監(jiān)管的重要依據(jù)，要真正發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)對水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和引領(lǐng)作用。他要求，加工分技委在新時代背景下要重點做好以下工作：一是加快完善水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系，側(cè)重于產(chǎn)品等級規(guī)格、營養(yǎng)品質(zhì)要求、冷鏈技術(shù)規(guī)范等標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)劃；二是建立標(biāo)準(zhǔn)高效管理機(jī)制，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化；三是做好標(biāo)準(zhǔn)項目儲備、評審把關(guān)和宣貫培訓(xùn)；四是加強國際標(biāo)準(zhǔn)制定與跟蹤研究，提高在國際標(biāo)準(zhǔn)化活動中的話語權(quán)；五是加強委員隊伍建設(shè)，提升委員履職能力。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心首席專家朱彧研究員、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)研究中心主任韓剛講話，對加工分技委一年來圍繞行業(yè)主體所開展的各項工作給予高度評價和充分肯定，強調(diào)今后的工作要以產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為基本點，完善水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系，做好標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃和項目儲備。
加工分技委副主任委員兼秘書長、黃海水產(chǎn)研究所王聯(lián)珠研究員分別從加工標(biāo)準(zhǔn)管理、體系建設(shè)、國際標(biāo)準(zhǔn)跟蹤、標(biāo)準(zhǔn)立項及完成情況等方面進(jìn)行了2018年工作匯報，并提出了2019年工作規(guī)劃。
與會代表認(rèn)真審議了工作報告，討論了水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系與建設(shè)規(guī)劃、2018年食品質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)清理情況，研討并提出了2019年國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目計劃，針對當(dāng)前新形勢下標(biāo)準(zhǔn)化工作如何促進(jìn)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行了深入研討。
會議還邀請了全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站處長陳述平、全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長房金岑和中國海洋大學(xué)李振興教授分別做了題為“我國水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易形勢及壁壘”“標(biāo)準(zhǔn)審查的重點及應(yīng)注意問題”和“海產(chǎn)品過敏原檢測及控制技術(shù)的研究進(jìn)展”的專題報告。
會議達(dá)到了預(yù)期目的，取得了圓滿成功。
