趙新楠，女，1996年11月生人，于2020年6月獲中國農業科學院食品加工與安全專業碩士學位，同年9月入職黃海水產研究所水產品質量與安全研究室，研究實習員，主要從事水產品營養品質評價、水產品脂質分析等方面的研究，主持中央級公益性科研院所基本業務費項目1項，獲軟件著作權1項，發表論文10篇，其中以第一作者或共一作者發表SCI論文2篇，中文核心3篇。
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通訊地址：山東省青島市南京路106號中國水產科學研究院黃海水產研究所
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主要研究方向：水產品營養品質評價；水產品脂質分析
代表性論著：
Xinnan Zhao #, Jixing Peng #, Haiyan Wu, Guanchao Zheng, Mengmeng Guo, Xuming Kang, Zhijun Tan*. Bimonthly variation in nutrient composition and taste components of Crassostrea gigas cultured in Rushan, Southern yellow sea. Aquachlture Research. 2022,00:1-10.
Ya Zhao #, Xinnan Zhao #, Tao Li, Xiao Wang, Cheng Zhong, Xiupin Wang*, Peiwu Li**. Identification of glycerophospholipids using self-built recognition software based on positive and negative ion high-resolution mass spectrometric fragmentation experiments. Talanta. 2022, 238.
Dongru Song, Jixing Peng, Xinnan Zhao, Haiyan Wu, Guanchao Zheng, Yanfang Zhao, Yanhua Jiang, Xiaofeng Sheng, Mengmeng Guo, Zhijun Tan*. Quality and safety profiles of Chlamys farreri cultured in the Shandong peninsula: Analysis of nutritional content, flavor, and hazards. Journal of Food Composition and Analysis. 2023,118, 105193.
趙新楠, 彭吉星, 吳海燕, 鄭關超, 郭萌萌, 文藝曉, 王聯珠, 譚志軍. 水產品中5種磷脂含量的HPLC-ELSD檢測分析. 中國漁業質量與標準, 2022(04): 10-17.
趙新楠, 王秀嬪*, 李培武, 印南日, 萬立昊, 王曉, 張良曉. 基于超高效液相色譜-高分辨質譜法的油料作物脂質組學分析. 分析測試學報, 2020(06): 697-704.
趙新楠, 王秀嬪*, 李培武, 印南日, 萬立昊, 王曉, 張良曉. 液相色譜-串聯質譜法準確定量植物油中主要甘油三酯. 中國油料作物學報, 2020(03): 356-363.
