
盛曉風,女,山東青島人,本科,主要從事水產品及其飼料中元素與營養成分分析。承擔水產品、飼料中有害物質及營養成分指標共計40余項;承擔國家認監委和認可委組織能力驗證30余項,全部獲滿意結果;工作以來發表學術論文47篇、授權專利6項、發布食品安全國家標準2項、獲海洋科學技術獎1項、獲黃海水產研究所“文明職工”標兵榮譽稱號1項。
代表性成果:
【1】 盛曉風,趙艷芳,尚德榮,寧勁松,郭瑩瑩.海帶不同生長時期營養成分和主要元素差異比較[J] 2011,36(12):66-68 ;
【2】 盛曉風,郭瑩瑩,尚德榮,趙艷芳,翟毓秀,寧勁松.離子選擇電極法測定高氟樣品中氟的方法改進[J].食品工業科技,2013, 34 (9): 285-289;
【3】 盛曉風,丁海燕,趙艷芳,翟毓秀,尚德榮.七種養殖淡水魚類肌肉營養組成及對比研究[J].2016, 37 (3): 359-363;
【4】 GB5009.267-2016《食品安全國家標準 食品中碘的測定》;
【5】 GB5009.231-2016《食品安全國家標準 水產品中揮發酚殘留量的測定》。
【6】 從鹽漬海帶漂燙廢水中同時提取碘和褐藻糖膠的方法專利號:ZL20121 0485012.9