2024年1越到11月,越南蝦類出口額近36億美元,同比增長22%。各主要消費市場都保持兩位數增長勢頭。預計,2024年越南蝦類出口額可達40億美元。
盡管今年蝦類出口未突破2022年(43億美元)蝦類出口額的記錄,但上述成績表明蝦產業比2023年明顯復蘇。
據越南水產品出口與加工協會,蝦類對許多市場出口釋放積極信號,對美國和歐盟市場出口都保持穩定增長勢頭。中國正出臺促進消費政策,可能助推越南蝦對該市場的出口。
此外,加工蝦出口正呈蓬勃發展勢頭,成為表明企業正轉向附加值產品的積極信號。
然而,目前越南蝦產業正面臨一些挑戰,如種苗質量檢疫、養殖密度、疾病管理、降低成本、進口市場銷售情況預報等。
在國際一體化、數字化轉型、循環經濟和可持續發展等趨勢下,芹苴大學的陳玉海認為,需進行改革,讓蝦農更加專業和效果更好,養殖者需要把握養殖對象轉型趨勢、高科技、環境友好型、適應氣候變化和可持續發展的養蝦趨勢。
水產局局長陳廷倫評價說,在環境、疾病、零散生產規模等的挑戰下,近期越南各家養蝦企業已發揮創新創意,加大科技應用,發展養殖區基礎設施,幫助更好地管理環境、減排、延長價值鏈,提升養殖者和企業的效果。