來自SeafoodMedia 7月11日消息,根據最新數據,由于海產品價格上漲,挪威居民食用的魚越來越少,魚類和貝類的消費量持續下降,自20222年以來,海產品的總銷售量下降了1.5%。
2023年挪威零售店海產品銷售額127億挪威克朗,較2022年增長8%,海產品的平均價格增長了9.3%。
自2019年以來,鮮魚的價格上漲了42%。冷凍魚的價格也上漲了30%。
新鮮鮭魚片是生鮮產品中最大的類別之一,自2019年以來價格上漲了42%,冷凍鱈魚片的價格上漲了45%。
在近10年,海產品消費年均下降1%,與2014年相比下降8%。