來自Intrafish 6月9日消息，如今，每一美元食品中大約有20美分是通過電子商務消費的，這與五年前相比是一個重大變化，但這場疫情成為人們的記憶時，消費者還會繼續在網上購買海鮮嗎？

代表美國食品零售商、批發商和供應商的食品市場營銷協會副總裁Rick Stein相信，網購海鮮的習慣不會因疫情消退削減，消費者會繼續通過網絡平臺購買產品。

Rick Stein表示，要想保持電子商務領域的進步，關鍵在于零售商如何讓自己的網站更加“友好”。獨立零售業分析師Jonathon Banks對此表示贊同。

Jonathon Banks表示，供應商在幫助零售商進行在線品類管理方面發揮著巨大作用，在英國，網絡銷售額約占零售總額的13%，在疫情高峰期間，該比例達到15%。

盡管近期網絡銷售出現了小幅下滑，但Rick Stein認為在線銷售仍將持續，人們越來越希望繼續在家工作，或以某種混合形式在辦公室工作兩三天，其余時間在家工作。

針對網絡銷售平臺，供應商面臨的挑戰之一是如何將產品展示在主要的頁面上，因為消費者不喜歡滾動瀏覽后續的頁面。分析指出，隨著零售業格局的轉變，數字品牌意識將深入人心，但一個簡單的APP或網站是不夠的，消費者總是想通過簡單易行的方式在網絡上搜尋自己想要的品牌和產品。

Rick Stein表示，一旦消費者開始使用網購平臺，對新生事物就不會有恐懼心態，盡管電子商務平臺不會達到疫情期間的峰值，但也不會消退至疫情前的水平。