來自Intrafish 6月9日消息，如今，每一美元食品中大約有20美分是通過電子商務(wù)消費(fèi)的，這與五年前相比是一個(gè)重大變化，但這場(chǎng)疫情成為人們的記憶時(shí)，消費(fèi)者還會(huì)繼續(xù)在網(wǎng)上購買海鮮嗎？

代表美國食品零售商、批發(fā)商和供應(yīng)商的食品市場(chǎng)營銷協(xié)會(huì)副總裁Rick Stein相信，網(wǎng)購海鮮的習(xí)慣不會(huì)因疫情消退削減，消費(fèi)者會(huì)繼續(xù)通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購買產(chǎn)品。

Rick Stein表示，要想保持電子商務(wù)領(lǐng)域的進(jìn)步，關(guān)鍵在于零售商如何讓自己的網(wǎng)站更加“友好”。獨(dú)立零售業(yè)分析師Jonathon Banks對(duì)此表示贊同。

Jonathon Banks表示，供應(yīng)商在幫助零售商進(jìn)行在線品類管理方面發(fā)揮著巨大作用，在英國，網(wǎng)絡(luò)銷售額約占零售總額的13%，在疫情高峰期間，該比例達(dá)到15%。

盡管近期網(wǎng)絡(luò)銷售出現(xiàn)了小幅下滑，但Rick Stein認(rèn)為在線銷售仍將持續(xù)，人們?cè)絹碓较Ｍ^續(xù)在家工作，或以某種混合形式在辦公室工作兩三天，其余時(shí)間在家工作。

針對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，供應(yīng)商面臨的挑戰(zhàn)之一是如何將產(chǎn)品展示在主要的頁面上，因?yàn)橄M(fèi)者不喜歡滾動(dòng)瀏覽后續(xù)的頁面。分析指出，隨著零售業(yè)格局的轉(zhuǎn)變，數(shù)字品牌意識(shí)將深入人心，但一個(gè)簡(jiǎn)單的APP或網(wǎng)站是不夠的，消費(fèi)者總是想通過簡(jiǎn)單易行的方式在網(wǎng)絡(luò)上搜尋自己想要的品牌和產(chǎn)品。

Rick Stein表示，一旦消費(fèi)者開始使用網(wǎng)購平臺(tái)，對(duì)新生事物就不會(huì)有恐懼心態(tài)，盡管電子商務(wù)平臺(tái)不會(huì)達(dá)到疫情期間的峰值，但也不會(huì)消退至疫情前的水平。