據(jù)SeafoodNews 6月20日?qǐng)?bào)道：三文魚在中國(guó)消費(fèi)者中受到廣泛歡迎，在過(guò)去幾年中，中國(guó)三文魚進(jìn)口大幅增加。這些進(jìn)口預(yù)計(jì)將在未來(lái)幾年繼續(xù)增長(zhǎng)。這對(duì)海外供應(yīng)商來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息，一些供應(yīng)商已經(jīng)采取行動(dòng)，更好地推廣自己的產(chǎn)品，在中國(guó)搶占更多的市場(chǎng)份額。

以智利三文魚供應(yīng)商為例，由于自由貿(mào)易協(xié)定，過(guò)去16年間，智利三文魚對(duì)中國(guó)出口飆升32倍。來(lái)自智利的大約10個(gè)三文魚品牌正在中國(guó)拓展業(yè)務(wù)，它們的產(chǎn)品在中國(guó)美食家中越來(lái)越受歡迎。

Multiexport食品公司的產(chǎn)品就是品牌之一。該公司于2013年進(jìn)入中國(guó)，從2015年到2017年，其對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的冷凍三文魚出口增長(zhǎng)了約60%。

為了更好的開(kāi)拓市場(chǎng)，Multiexport食品公司根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好定制產(chǎn)品。例如，自2017年以來(lái)，它在包裝設(shè)計(jì)中采用了紅色，在中國(guó)，這是喜慶事件的象征。公司以銷售大尺寸冷凍三文魚，重量一般在6公斤以上，以迎合中國(guó)消費(fèi)者的喜好。

Multiexport食品公司是少數(shù)在中國(guó)設(shè)立辦事處的公司之一。這是一個(gè)明智的選擇，有助于公司在中國(guó)制定更好的營(yíng)銷策略。此外，其合作伙伴三井物產(chǎn)公司在銷售渠道和營(yíng)銷活動(dòng)方面給予很多幫助。

現(xiàn)在，據(jù)說(shuō)該公司每周定期向中國(guó)10多個(gè)城市銷售三文魚，而且連續(xù)四年超過(guò)智利其他冷凍三文魚品牌，成為中國(guó)最大的三文魚供應(yīng)商。該公司7%的冷凍三文魚產(chǎn)品銷往中國(guó)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)在未來(lái)15至20年內(nèi)，這一比例將升至15%至20%左右。

現(xiàn)在40%的冷凍三文魚進(jìn)口來(lái)自智利，但面對(duì)巨大且利潤(rùn)豐厚的中國(guó)市場(chǎng)，智利正面臨著越來(lái)越多的挑戰(zhàn)。Multiexport公司亞洲市場(chǎng)銷售經(jīng)理表示，中國(guó)正處于從傳統(tǒng)銷售渠道向新型零售商轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期。更多的新競(jìng)爭(zhēng)者涌入市場(chǎng)。

一些外國(guó)供應(yīng)商已經(jīng)與中國(guó)的電子商務(wù)巨頭和新零售商達(dá)成協(xié)議，將質(zhì)量更好的三文魚產(chǎn)品推廣到中國(guó)更多的城市。中國(guó)的進(jìn)口商和分銷商對(duì)自己的市場(chǎng)前景感到樂(lè)觀，甚至開(kāi)始建造自己的加工廠。

Bakkafrost是另一家海外供應(yīng)商。6月5日，該公司與阿里巴巴子公司和ASC簽署了一份諒解備忘錄。根據(jù)雙方的協(xié)議，經(jīng)ASC認(rèn)證的Bakkafrost冷凍三文魚通過(guò)“盒馬鮮生”的線上和線下渠道銷往中國(guó)各地的消費(fèi)者。

“盒馬鮮生”是中國(guó)第一家承諾旗下門店品牌海鮮產(chǎn)品全部通過(guò)ASC認(rèn)證的企業(yè)。在“盒馬鮮生”150多家門店里，中國(guó)美食家可以買到Bakkafrost的三文魚。目前，中國(guó)70%的三文魚是通過(guò)餐館銷售的，但隨著電子商務(wù)平臺(tái)和新零售商的發(fā)展，情況正在發(fā)生變化。通過(guò)這些新渠道銷售的三文魚預(yù)計(jì)將在未來(lái)三到五年內(nèi)大幅增長(zhǎng)。