近日,美國(guó)媒體Freedonia Focus Reports發(fā)布的一份報(bào)告《水產(chǎn)養(yǎng)殖:美國(guó)》預(yù)測(cè),美國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將以每年2.1%的速度增長(zhǎng)一直持續(xù)到2022年。作為健康飲食的一部分——魚類,將被推廣,以期繼續(xù)提高民眾對(duì)魚產(chǎn)品的需求。
然而,由于用于建設(shè)新的養(yǎng)魚場(chǎng)的可用空間有限,必須通過(guò)進(jìn)一步改善已經(jīng)處于養(yǎng)殖密度大的養(yǎng)魚場(chǎng)的養(yǎng)殖方法,或通過(guò)進(jìn)口來(lái)滿足日益增加的國(guó)內(nèi)需求。
抑制水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)增長(zhǎng)的另一個(gè)因素是,美國(guó)國(guó)內(nèi)關(guān)于養(yǎng)殖魚類與野生魚類孰優(yōu)孰劣的爭(zhēng)論仍在繼續(xù)。