據Intrafish 12月25日報道:對于厄瓜多爾蝦產業而言,無論是其市場表現還是價格浮動,2014都是不平靜的一年。厄瓜多爾養殖業商會主席Jose Camposano表示,以目前的形勢來看,2015年厄瓜多爾養殖蝦的出口貿易還將面對很大挑戰,預計明年養殖蝦產量會增加5%-10%產量,但仍需依據市場需求做調整。
Jose Camposano認為,2015年厄瓜多爾養殖蝦產業的目標不是繼續擴張,而是在保證質量的前提下穩步增產。與其他競爭國生產方式不同的是厄瓜多爾養殖蝦產業密度較低,但這并不代表厄瓜多爾養殖業沒有遭受病毒侵害的危險。
厄瓜多爾蝦生產商Omarsa公司CEO Sandro Coglitore預計,因EMS疾病依舊影響多個養殖蝦業大國,2015年養殖蝦價格可能仍保持較高價位。印度是為數不多的未受病毒感染的國家之一,養殖蝦價格也可能會根據印度蝦產量和供應情況而波動。
小規模有機蝦生產企業Biocentinela公司CEO Javier Barragan判斷,中國、馬來西亞、墨西哥、越南和泰國一直經受EMS疾病困擾,2015年厄瓜多爾養殖蝦仍然肯定是市場“主角”。而Javier Barragan認為2015年厄瓜多爾養殖蝦產業會繼續快速發展。
Sandro Coglitore指出,厄瓜多爾養殖蝦產業面臨的局限性在于沒有較大規模的養殖池塘,產量無法大量提升,對厄瓜多爾養殖業的長期發展有一定的限制。不過,厄瓜多爾養殖業環境有利于蝦類的繁殖和生長,目前蝦卵的存活率較高。
Jose Camposano表示,今年10-11月份,市場對厄瓜多爾養殖蝦需求量出現下滑,市場價格也出現滑坡。Sandro Coglitore期望隨著中國新年的臨近可以加大厄瓜多爾蝦的出口量,圣誕和四旬齋也會促進厄瓜多爾蝦在西方國家和地區的銷量。