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    國外漁業動態

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    進口海產品受中國居民追捧

    日期:2015-02-06 00:00    作者:黃海水產研究所    來源:     打印    加大 減小

    據SeafoodNews 2月4日報道:中國政府實施的反腐運動令不少餐飲業和酒店業減少了帝王蟹和龍蝦的采購,但消費者對進口海產品的需求仍十分旺盛,進口海產品不再是高端餐廳或酒店的獨有佳肴,而越來越成為普通消費者喜愛的食物。

    現如今中國從海產品出口大國轉變為進口大國,它正在迅速改變水產行業貿易模式。青島出入境檢驗檢疫局提供的數據顯示,2014年青島進口海產品471400噸,價值877億美元。其中60%的海產品來自俄羅斯。國產海產品與進口海產品的市場銷售比例首次接近2:1。進口海產品的消費漲幅達到15%,大部分進口海產品來自俄羅斯、日本和歐盟地區。

    實際上2014年青島進口的海產品中85%的產品用于加工再出口,剩余的15%供給零售商直接銷售。這就意味著85%的海產品接受深加工后再出口至其他發展中國家。

    隨著中國居民消費指數的提高,進口海產品在中國市場的銷售必然呈上漲趨勢,青島出入境檢驗檢疫局表示,預計2015年進口海產品在青島地區直接銷售量可達100000噸。進口海產品不僅會在零售店內售賣,也會在進口海產品專營店內售賣。

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