據(jù)Intrafish 7月6日報道：世界糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，全球人均海產(chǎn)品年消費量創(chuàng)新高，首次超過20公斤。報告稱，全球人均海產(chǎn)品食用量提高與養(yǎng)殖類海產(chǎn)品改善及廢棄物減少有關(guān)。數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)殖類海產(chǎn)品消費量要高于野生類海產(chǎn)品。最新的“全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況”顯示，約有三分之一的海產(chǎn)品來自非可持續(xù)資源。2014年全球野生捕撈漁獲量9340萬噸，包括內(nèi)陸水域，比2012年和2013年略有增加。

2014年四大主要捕撈野生海產(chǎn)品為：金槍魚、龍蝦、大蝦和頭足類海產(chǎn)品。自1998年以來阿拉斯加綠青鱈成為最后追捧的海產(chǎn)品。當(dāng)年全球從事捕撈的漁船達(dá)460萬艘，90%的漁船來自亞洲和非洲，漁業(yè)從業(yè)人員大約5700萬，約有三分之一的人員從事養(yǎng)殖業(yè)。

2014年全球海產(chǎn)品出口貿(mào)易額1480億美元，1976年該數(shù)字為80億美元。發(fā)展中國家出口貿(mào)易額8000億美元，高于肉類、煙草、大米和糖類的出口收益。全球范圍內(nèi)，中國的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，尼日利亞的養(yǎng)殖產(chǎn)量近20年來增產(chǎn)20倍，智利和印尼的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度也不容小覷，如今，挪威和越南是全球第二和第三大海產(chǎn)品出口國。

六十年代人類食用的海產(chǎn)品比重在野生或養(yǎng)殖類海產(chǎn)品產(chǎn)量中占67%，如今該數(shù)字提高至87%。報告稱，提高消費量、改善產(chǎn)業(yè)鏈價值、減少廢棄物，增強養(yǎng)殖產(chǎn)量，與推動人類海產(chǎn)品消費能力有直接關(guān)系。

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