美國國家海洋漁業(yè)署（NMFS）統(tǒng)計(jì)，今年1月~5月，美國龍蝦出口總量8220噸，其中中國大陸是第一大出口目的地，共出口了2117噸龍蝦，同比增長16%。

由于中國進(jìn)口龍蝦越來越多，目前加拿大龍蝦鉗肉批發(fā)價(jià)格同比上漲32%，達(dá)到153元/斤，創(chuàng)下歷史新高。清洋進(jìn)口海產(chǎn)品（上海）有限公司總裁胡海平介紹，今年北美凍龍蝦的批發(fā)價(jià)格上漲了10%左右，大概55元/斤。

加拿大、美國和澳大利亞是中國主要的龍蝦進(jìn)口源。胡海平介紹，澳大利亞龍蝦蝦肉的肉量和鮮度，遠(yuǎn)好于北美龍蝦。但是，在澳大利亞龍蝦價(jià)格居高不下的情況下，中國進(jìn)口北美龍蝦數(shù)量還會(huì)持續(xù)增長。據(jù)分析師稱，中國消費(fèi)者已經(jīng)“吃掉”全球35%海產(chǎn)品，預(yù)計(jì)該數(shù)字到2019年將達(dá)到50%。

???