美國FDA最近開始檢測進口養殖水產品的磺胺問題,檢測的產品包括蝦、鰻魚和羅非魚。美國FDA之前從來沒有檢測過磺胺。
過去,FDA主要集中檢測氯霉素、氟喹諾酮類、呋喃類藥物和三苯甲烷(如龍膽紫和孔雀石綠)。2014年夏天,FDA開始使用一種新型的實驗室檢測方法,一次性同時檢測好幾種未經批準的獸藥,包括磺胺。所以,水產加工廠商們應該認真對待,將磺胺歸為未經批準的獸藥名單里,應該在養殖原材料到來之前進行檢測。
目前,被美方上預警名單最多的是中國和越南企業,產品包括羅非魚、蛙腿、鰻魚和類似的水產物種。
主辦單位:黃海水產研究所
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