盛夏時節(jié)，福建水產(chǎn)持續(xù)“上新”：全國首批無邊海帶幼苗試養(yǎng)成功，物美價廉的綠盤鮑批量上市，個大肥美的三倍體生蠔迎來采收高峰……福建水產(chǎn)新品種（系）不斷涌現(xiàn)，多個水產(chǎn)苗種產(chǎn)量及養(yǎng)殖規(guī)模始終位于全國領(lǐng)先水平。
種苗是水產(chǎn)業(yè)的“芯片”，作為我國重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖大省，福建探索海洋種業(yè)振興的步伐不斷加快。截至目前，福建已成功開展人工繁育的海洋經(jīng)濟物種近120種，先后培育出大黃魚“閩優(yōu)1號”、壇紫菜“閩豐1號”、海帶“黃官1號”等20多個國審新品種，這些成果不僅豐盈了國人餐桌，更為海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入強大動力。
在福建省水產(chǎn)研究所，有一座經(jīng)濟藻類的“諾亞方舟”：恒溫恒濕環(huán)境下，大大小小的玻璃容器里，不同株系的紫菜、海帶種質(zhì)在柔和燈光下散發(fā)出瑩潤光澤。
“這里分別保存了不同海區(qū)、不同生境的300多份紫菜和1000多份海帶的絲狀體克隆樣本，是一座國內(nèi)少有的存量豐富的藻類種質(zhì)資源庫，為我們開展新品種選育提供了寶貴原始資源。”該所副研究員鐘晨輝向科技日報記者介紹，基于資源庫支撐，其團(tuán)隊參與培育的全國首批無邊海帶在福建連江試養(yǎng)成功。經(jīng)專家認(rèn)定，無邊海帶與目前廣泛養(yǎng)殖的普通海帶相比，邊緣褶皺不明顯，可利用的中帶部更加寬大，整片利用率可達(dá)85%—90%，具有明顯增產(chǎn)優(yōu)勢，已被福建省海洋與漁業(yè)局列為水產(chǎn)養(yǎng)殖選育系，近期正在申報國家新品系認(rèn)定。
種質(zhì)資源是育種工作的基礎(chǔ)。這個藻類種質(zhì)資源庫是福建省水產(chǎn)研究所在福建省海洋與漁業(yè)局支持下建立的。在此基礎(chǔ)上，福建省水產(chǎn)研究所聯(lián)合育種企業(yè)培育出了數(shù)個生長快、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的藻類新種質(zhì)，深受養(yǎng)殖戶歡迎。
福建不僅藻類種質(zhì)資源豐富，魚蝦貝種類數(shù)量也居全國前列。今年4月，福建省海洋與漁業(yè)局首次發(fā)布全省水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源種類名錄。普查結(jié)果顯示，福建省水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源共計313個，位居全國第四。福建省海洋與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，普查成果有利于培育更多具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種，提高福建水產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新能力和市場競爭力，夯實產(chǎn)業(yè)“地基”。
得益于科學(xué)育種技術(shù)的進(jìn)步，福建打破了海帶僅能在北緯35°以北海域生長的傳統(tǒng)認(rèn)知，進(jìn)而成為我國海帶養(yǎng)殖的重要基地。如今，福建正以更多創(chuàng)新成果書寫漁業(yè)科技新篇章。
眼下，集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授王國棟團(tuán)隊進(jìn)駐廈門水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)學(xué)研孵化基地，開展提升紫海膽?zhàn)D料轉(zhuǎn)化率研究，目的是進(jìn)一步為苗種企業(yè)降本增效。去年底，該團(tuán)隊在位于福建霞浦的育種試驗場內(nèi)投放首批30萬粒紫海膽苗種，邁出向市場推廣紫海膽的第一步。
“我們培育的紫海膽苗預(yù)計14個月可以達(dá)到上市規(guī)格，具有更快的生長優(yōu)勢。”團(tuán)隊成員、集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副教授趙譚軍介紹，長期以來，因主要養(yǎng)殖的經(jīng)濟海膽偏冷水性，在南方無法度夏，我國海膽?zhàn)B殖市場主要分布在北方的遼寧和山東。為進(jìn)一步滿足南方市場需求，集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院充分利用廈門水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)學(xué)研孵化基地這一科研平臺，成功挖掘適合南方養(yǎng)殖的紫海膽，通過分子標(biāo)記手段篩選到高變態(tài)率的紫海膽親本，攻克大規(guī)模人工養(yǎng)殖紫海膽的核心技術(shù)。
廈門市海洋與漁業(yè)研究所技術(shù)示范室主任陳建春介紹，在福建省參與培育的水產(chǎn)新品種中，有14個品種由廈門涉海院所及相關(guān)企業(yè)牽頭研發(fā)并擁有知識產(chǎn)權(quán)。其中，廈門大學(xué)科研團(tuán)隊研發(fā)的鮑魚、東風(fēng)螺等品種實現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)百億元。“廈門擁有廈門大學(xué)、集美大學(xué)、自然資源部第三海洋研究所等創(chuàng)新平臺和團(tuán)隊，水產(chǎn)種業(yè)研發(fā)實力基礎(chǔ)雄厚。通過整合科研力量，廈門為全省水產(chǎn)種業(yè)振興提供關(guān)鍵支撐。”陳建春說。
截至目前，福建已連續(xù)開展四輪水產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)，有效彌補水產(chǎn)種業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施短板和科研薄弱環(huán)節(jié)。在該工程的推動下，大黃魚、鮑魚、白對蝦、海帶、紫菜等大宗養(yǎng)殖良種規(guī)模化育苗供應(yīng)量保持全國第一，為提升我國種業(yè)自主創(chuàng)新能力和保障“藍(lán)色糧倉”穩(wěn)定供給貢獻(xiàn)福建力量。
近年來，福建通過構(gòu)建完善的良種繁育生產(chǎn)體系，逐步實現(xiàn)主要養(yǎng)殖種類良種的規(guī)模化人工培育和養(yǎng)殖生產(chǎn)，形成以黃魚、石斑魚、鰻鱺、對蝦、牡蠣、鮑魚、紫菜、海帶、海參、河鲀十大特色品種為核心的千億產(chǎn)業(yè)鏈，推出“福魚”“福鮑”“福鰻”“福參”“福藻”等系列“福漁”品牌，讓越來越多高品質(zhì)福建水產(chǎn)品“游”上了國民餐桌。
福建省水產(chǎn)研究所所長林琪說，隨著國民生活水平的提升及健康理念的普及，當(dāng)前水產(chǎn)品市場需求呈現(xiàn)出多樣化、高品質(zhì)和健康化趨勢，水產(chǎn)漁業(yè)需要不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足市場多樣化需求。
2024年8月，福建省水產(chǎn)研究所牽頭創(chuàng)建福建省海洋水產(chǎn)種業(yè)研究中心，認(rèn)定15家水產(chǎn)良種場為首批水產(chǎn)保種育種供種共建基地。林琪說，未來，福建省水產(chǎn)研究所將深化與良種場合作，并引入動態(tài)退出機制，讓企業(yè)在市場競爭中認(rèn)識到種業(yè)創(chuàng)新的重要性，引導(dǎo)企業(yè)積極投身種業(yè)創(chuàng)新，與科研機構(gòu)攜手共同擦亮“福漁”品牌。
“我們正在著力構(gòu)建育種工作長效機制，以解決‘短期項目’與‘長期育種’的矛盾。”林琪說，新品種培育周期長、投入大，而科研項目立項周期短，通常僅有兩三年，二者難以適配。此外，市場初期對苗種供不應(yīng)求，部分企業(yè)急于求成，忽視選育質(zhì)量，這些現(xiàn)實矛盾制約了育種工作的可持續(xù)發(fā)展。為應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，研究所正在謀劃長期育種計劃。例如，以15年為周期，聯(lián)合省級良種場進(jìn)行保種和選育工作，研究所可以確保新品種持續(xù)推出。
