盛夏時節，福建水產持續“上新”：全國首批無邊海帶幼苗試養成功，物美價廉的綠盤鮑批量上市，個大肥美的三倍體生蠔迎來采收高峰……福建水產新品種（系）不斷涌現，多個水產苗種產量及養殖規模始終位于全國領先水平。
種苗是水產業的“芯片”，作為我國重要的水產養殖大省，福建探索海洋種業振興的步伐不斷加快。截至目前，福建已成功開展人工繁育的海洋經濟物種近120種，先后培育出大黃魚“閩優1號”、壇紫菜“閩豐1號”、海帶“黃官1號”等20多個國審新品種，這些成果不僅豐盈了國人餐桌，更為海洋經濟高質量發展注入強大動力。
在福建省水產研究所，有一座經濟藻類的“諾亞方舟”：恒溫恒濕環境下，大大小小的玻璃容器里，不同株系的紫菜、海帶種質在柔和燈光下散發出瑩潤光澤。
“這里分別保存了不同海區、不同生境的300多份紫菜和1000多份海帶的絲狀體克隆樣本，是一座國內少有的存量豐富的藻類種質資源庫，為我們開展新品種選育提供了寶貴原始資源。”該所副研究員鐘晨輝向科技日報記者介紹，基于資源庫支撐，其團隊參與培育的全國首批無邊海帶在福建連江試養成功。經專家認定，無邊海帶與目前廣泛養殖的普通海帶相比，邊緣褶皺不明顯，可利用的中帶部更加寬大，整片利用率可達85%—90%，具有明顯增產優勢，已被福建省海洋與漁業局列為水產養殖選育系，近期正在申報國家新品系認定。
種質資源是育種工作的基礎。這個藻類種質資源庫是福建省水產研究所在福建省海洋與漁業局支持下建立的。在此基礎上，福建省水產研究所聯合育種企業培育出了數個生長快、品質優、產量高的藻類新種質，深受養殖戶歡迎。
福建不僅藻類種質資源豐富，魚蝦貝種類數量也居全國前列。今年4月，福建省海洋與漁業局首次發布全省水產養殖種質資源種類名錄。普查結果顯示，福建省水產養殖種質資源共計313個，位居全國第四。福建省海洋與漁業局相關負責人表示，普查成果有利于培育更多具有自主知識產權的優良品種，提高福建水產種業創新能力和市場競爭力，夯實產業“地基”。
得益于科學育種技術的進步，福建打破了海帶僅能在北緯35°以北海域生長的傳統認知，進而成為我國海帶養殖的重要基地。如今，福建正以更多創新成果書寫漁業科技新篇章。
眼下，集美大學水產學院教授王國棟團隊進駐廈門水產種業產學研孵化基地，開展提升紫海膽餌料轉化率研究，目的是進一步為苗種企業降本增效。去年底，該團隊在位于福建霞浦的育種試驗場內投放首批30萬粒紫海膽苗種，邁出向市場推廣紫海膽的第一步。
“我們培育的紫海膽苗預計14個月可以達到上市規格，具有更快的生長優勢。”團隊成員、集美大學水產學院副教授趙譚軍介紹，長期以來，因主要養殖的經濟海膽偏冷水性，在南方無法度夏，我國海膽養殖市場主要分布在北方的遼寧和山東。為進一步滿足南方市場需求，集美大學水產學院充分利用廈門水產種業產學研孵化基地這一科研平臺，成功挖掘適合南方養殖的紫海膽，通過分子標記手段篩選到高變態率的紫海膽親本，攻克大規模人工養殖紫海膽的核心技術。
廈門市海洋與漁業研究所技術示范室主任陳建春介紹，在福建省參與培育的水產新品種中，有14個品種由廈門涉海院所及相關企業牽頭研發并擁有知識產權。其中，廈門大學科研團隊研發的鮑魚、東風螺等品種實現產值達百億元。“廈門擁有廈門大學、集美大學、自然資源部第三海洋研究所等創新平臺和團隊，水產種業研發實力基礎雄厚。通過整合科研力量，廈門為全省水產種業振興提供關鍵支撐。”陳建春說。
截至目前，福建已連續開展四輪水產種業創新與產業化工程建設，有效彌補水產種業基礎設施短板和科研薄弱環節。在該工程的推動下，大黃魚、鮑魚、白對蝦、海帶、紫菜等大宗養殖良種規模化育苗供應量保持全國第一，為提升我國種業自主創新能力和保障“藍色糧倉”穩定供給貢獻福建力量。
近年來，福建通過構建完善的良種繁育生產體系，逐步實現主要養殖種類良種的規模化人工培育和養殖生產，形成以黃魚、石斑魚、鰻鱺、對蝦、牡蠣、鮑魚、紫菜、海帶、海參、河鲀十大特色品種為核心的千億產業鏈，推出“福魚”“福鮑”“福鰻”“福參”“福藻”等系列“福漁”品牌，讓越來越多高品質福建水產品“游”上了國民餐桌。
福建省水產研究所所長林琪說，隨著國民生活水平的提升及健康理念的普及，當前水產品市場需求呈現出多樣化、高品質和健康化趨勢，水產漁業需要不斷創新和提升產品質量，以滿足市場多樣化需求。
2024年8月，福建省水產研究所牽頭創建福建省海洋水產種業研究中心，認定15家水產良種場為首批水產保種育種供種共建基地。林琪說，未來，福建省水產研究所將深化與良種場合作，并引入動態退出機制，讓企業在市場競爭中認識到種業創新的重要性，引導企業積極投身種業創新，與科研機構攜手共同擦亮“福漁”品牌。
“我們正在著力構建育種工作長效機制，以解決‘短期項目’與‘長期育種’的矛盾。”林琪說，新品種培育周期長、投入大，而科研項目立項周期短，通常僅有兩三年，二者難以適配。此外，市場初期對苗種供不應求，部分企業急于求成，忽視選育質量，這些現實矛盾制約了育種工作的可持續發展。為應對這些挑戰，研究所正在謀劃長期育種計劃。例如，以15年為周期，聯合省級良種場進行保種和選育工作，研究所可以確保新品種持續推出。
