榮成市地處山東半島最東端,是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的沿海經(jīng)濟(jì)和口岸雙開(kāi)放城市。
榮城市是全國(guó)海洋大縣、漁業(yè)重點(diǎn)縣,漁業(yè)是全市國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和最具發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)。2020年,全市完成水產(chǎn)品產(chǎn)量125.1萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)漁業(yè)總收入1000.2億元,連續(xù)39年居全國(guó)縣級(jí)首位。

榮城市海洋資源十分豐富,是多種魚(yú)蝦產(chǎn)卵、索餌、洄游的優(yōu)良場(chǎng)所,盛產(chǎn)魚(yú)蝦貝藻等水產(chǎn)品100多種,其中海參、鮑魚(yú)等海珍品以營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美而享譽(yù)海內(nèi)外。
榮城市漁業(yè)設(shè)施配套齊全。全市從事漁業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)400多處,擁有各類水產(chǎn)加工廠658個(gè),海水綜合育苗場(chǎng)48個(gè)、修造船廠34個(gè)、塑料繩網(wǎng)廠48個(gè)、各類漁港碼頭77處(其中,中心漁港2處,一級(jí)漁港13處,二級(jí)漁港8處,三級(jí)漁港23處,三級(jí)以下漁港27處,小型捕撈漁港4處),漁業(yè)固定資產(chǎn)總值達(dá)到860億元。
產(chǎn)業(yè)升級(jí) 新形勢(shì)下漁業(yè)發(fā)展困難挑戰(zhàn)重重
近年來(lái)隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,同時(shí)國(guó)家提出建設(shè)美麗鄉(xiāng)村,在產(chǎn)業(yè)貿(mào)易上提出國(guó)內(nèi)國(guó)外雙循環(huán)戰(zhàn)略,榮城漁業(yè)發(fā)展面臨前所未挑戰(zhàn)
從市場(chǎng)結(jié)構(gòu)上看,一方面國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)拓不足,營(yíng)銷理念和模式有待升級(jí)。受傳統(tǒng)思想影響,榮城市部分企業(yè)家還存在重生產(chǎn)輕銷售、等客上門(mén)的思想,甚至個(gè)別龍頭企業(yè)尚未建立系統(tǒng)的營(yíng)銷隊(duì)伍,企業(yè)仍然是“生產(chǎn)型”,未完成向“產(chǎn)銷一體化”轉(zhuǎn)型發(fā)展。以海帶為例,主要銷售方式仍然是傳統(tǒng)客戶訂單生產(chǎn)、省區(qū)代理商營(yíng)銷等松散模式,網(wǎng)絡(luò)電商銷量占比依然不大。同時(shí),缺少市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán),產(chǎn)品賒銷、欠款十分普遍,甚至出現(xiàn)相互壓價(jià)現(xiàn)象,水產(chǎn)品加工遲遲打不開(kāi)市場(chǎng)。以海之寶公司為例,2008年公司建成投產(chǎn),產(chǎn)品主要在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行銷售,投入大量資金、人力和時(shí)間成本,經(jīng)過(guò)10多年的市場(chǎng)開(kāi)拓和品牌打造,年?duì)I銷額僅為1.6億元,直到2019年才開(kāi)始轉(zhuǎn)為略微盈利,這對(duì)于一般中小企業(yè)而言根本不敢想象。
另一方面,國(guó)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)逐漸降低,品牌建設(shè)有待加強(qiáng)。榮城市水產(chǎn)品出口企業(yè)多為將原材料加工為成品或半成品,再經(jīng)境外客戶進(jìn)行貼牌包裝等工序后上架售賣(mài),鮮有企業(yè)用自有品牌直接在境外進(jìn)行銷售,利潤(rùn)空間受限。盡管近幾年出現(xiàn)了泰祥、藍(lán)潤(rùn)等一批優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè),但因日韓、歐美等國(guó)家對(duì)水產(chǎn)品的認(rèn)知較為固定,新生品牌想打入市場(chǎng)、推廣自主品牌需投入的成本較高,致使企業(yè)品牌在國(guó)際市場(chǎng)上的認(rèn)知度和占有率始終不高,在行業(yè)內(nèi)的影響力也難以擴(kuò)大。且受全球經(jīng)濟(jì)低迷影響,國(guó)際市場(chǎng)需求疲軟,一些發(fā)達(dá)國(guó)家通過(guò)設(shè)置貿(mào)易堡壘,對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制,導(dǎo)致企業(yè)出口量減少、產(chǎn)品出口價(jià)格下調(diào),利潤(rùn)額明顯下降。如石島集團(tuán)受英國(guó)脫歐等影響,出口英國(guó)的真鱈魚(yú)片產(chǎn)品,訂單量從2018年的800噸降為2019年的400噸,減少50%。
科技賦能人才振興 加強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
面對(duì)針對(duì)規(guī)模和效益不平衡問(wèn)題、市場(chǎng)需求變化問(wèn)題,榮城首先做好科技創(chuàng)新這篇文章,打造產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)科技創(chuàng)新,才人培養(yǎng)才讓榮城在漁業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)中立足發(fā)展。
縱面榮城市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,每一次跨躍無(wú)不伴隨著科技成果的推廣與應(yīng)用,科技已成為水產(chǎn)品生產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的引擎。
一是建立完善的科技成果引進(jìn)機(jī)制。制定完善水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策,鼓勵(lì)企業(yè)機(jī)器換人,推動(dòng)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)由勞動(dòng)密集型向機(jī)械化、自動(dòng)化轉(zhuǎn)型。服務(wù)企業(yè)積極引進(jìn)適合自身發(fā)展的“高、精、尖”技術(shù)成果,節(jié)省技術(shù)研發(fā)的投資和時(shí)間,促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展,實(shí)現(xiàn)引進(jìn)一項(xiàng)成果,搞活一個(gè)企業(yè),壯大一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。
二是建立完善的科研攻關(guān)機(jī)制。借助黃海漁業(yè)科技創(chuàng)新研究院在榮城市落戶的有力契機(jī),發(fā)揮泰祥、尋山等自有研發(fā)中心的優(yōu)勢(shì),加大與科研院所和大專院校的合作力度,合力攻克高端海洋生物研發(fā)技術(shù)難題和綠色加工等共性關(guān)鍵技術(shù),促使科研成果盡快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力,提高榮城市水產(chǎn)品加工業(yè)的科技實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
三是建立完善的人才開(kāi)放機(jī)制。依托威海海洋職業(yè)學(xué)院、水產(chǎn)學(xué)校,大力培養(yǎng)企業(yè)用得上、留得住的實(shí)用型人才。同時(shí),加大對(duì)現(xiàn)有漁技人才的教育培訓(xùn),不斷更新其技術(shù)、知識(shí)結(jié)構(gòu),適應(yīng)新時(shí)代水產(chǎn)品加工需要,培養(yǎng)“本土專家”。在此基礎(chǔ)上,借助榮城市“百千萬(wàn)英才計(jì)劃”,抓緊引進(jìn)海洋醫(yī)藥、海洋生物等各類高層次專業(yè)科技人才和國(guó)外專家學(xué)者,建立起行業(yè)發(fā)展的“人才銀行”,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)榮城市水產(chǎn)品加工業(yè)由勞力型向智力型的跨越。
近年來(lái)榮城市先后被列為國(guó)家級(jí)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)、國(guó)家級(jí)海洋功能食品加工“科技興海”示范基地、國(guó)家海洋“863”計(jì)劃成果產(chǎn)業(yè)化基地、國(guó)家科技興海示范基地、國(guó)家級(jí)海水養(yǎng)殖科教興農(nóng)與可持續(xù)發(fā)展綜合示范縣,科技進(jìn)步因素在漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的比重達(dá)到60%以上。
構(gòu)筑生態(tài) 融合三產(chǎn),建設(shè)美麗海洋牧場(chǎng)
近年來(lái),榮城市秉承“生態(tài)、創(chuàng)新、富民”的理念,大力建設(shè)“資源修復(fù)+生態(tài)養(yǎng)殖+高質(zhì)高效”的海洋生態(tài)牧場(chǎng)綜合體。
截止目前榮城市有8處海洋牧場(chǎng)完成海底觀測(cè)網(wǎng)建設(shè)并投入運(yùn)營(yíng),可監(jiān)測(cè)溫度、溶解氧、酸堿度、葉綠素等多項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo),實(shí)現(xiàn)了對(duì)海洋牧場(chǎng)的 “可視、可測(cè)、可控、可預(yù)警”。同時(shí),全市建成“四個(gè)一”展廳8處,有10處海洋牧場(chǎng)建造了集觀光、垂釣、管護(hù)等功能于一體的海上平臺(tái),延伸了休閑漁業(yè)旅游鏈條,促進(jìn)了海洋牧場(chǎng)與休閑漁業(yè)的融合發(fā)展。

山東省榮成市桑溝灣海域國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)
同時(shí)依托榮城市17處省級(jí)以上海洋牧場(chǎng)以及15個(gè)省級(jí)休閑海釣釣場(chǎng),積極對(duì)接消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),充分融入研學(xué)、民宿、體育賽事等新興旅游元素,大力發(fā)展休閑漁業(yè),推動(dòng)賣(mài)資源向賣(mài)風(fēng)光、賣(mài)體驗(yàn)轉(zhuǎn)變。成功舉辦全省海洋牧場(chǎng)建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)、全國(guó)沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)等省級(jí)以上大型現(xiàn)場(chǎng)會(huì),“西霞口杯·漁夫垂釣”全國(guó)海釣精英邀請(qǐng)賽(磯釣)、“全國(guó)放魚(yú)日”增殖放流等賽事活動(dòng),進(jìn)一步提振海洋牧場(chǎng)、休閑漁業(yè)經(jīng)濟(jì),產(chǎn)生了良好的生態(tài)效益、產(chǎn)業(yè)效益和社會(huì)效益。
自2015年國(guó)家開(kāi)展海洋牧場(chǎng)示范區(qū)建設(shè)以來(lái),榮城市先后獲批國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)10處、省級(jí)海洋牧場(chǎng)17處,規(guī)模、體量居全省縣級(jí)首位、全國(guó)前列。
探索創(chuàng)新養(yǎng)殖 綜合立體高效模式顯效益
近年來(lái),榮成市深入貫徹水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展相關(guān)文件精神,出臺(tái)了《榮成市養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃(2018-2030年)》,以水產(chǎn)原良種場(chǎng)建設(shè)、苗種繁育為主線,不斷優(yōu)化和完善水產(chǎn)種業(yè)結(jié)構(gòu),提高優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)苗種生產(chǎn)能力,打造水產(chǎn)種業(yè)繁育基地;以桑溝灣基點(diǎn),依托威海長(zhǎng)青、楮島水產(chǎn)、成山鴻源等公司,大力發(fā)展唐啟升院士首創(chuàng)的“淺海多營(yíng)養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖模式”,用海帶、鮑魚(yú)、龍須藻、海參、海水魚(yú)類等養(yǎng)殖品種間的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì),顯著提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效率和管理效益,促進(jìn)榮城市海水養(yǎng)殖綠色生態(tài)化發(fā)展。

榮成市愛(ài)蓮灣海域國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)
在養(yǎng)殖品種上,榮成市開(kāi)拓出一條“南北接力”的鮑魚(yú)轉(zhuǎn)場(chǎng)養(yǎng)殖之路,每年冬季將鮑魚(yú)送到福建越冬,夏季再運(yùn)回榮城市,這種模式既降低了鮑魚(yú)的死亡率,又能使鮑魚(yú)在適宜的溫度下持續(xù)生長(zhǎng),并且由于鮑魚(yú)養(yǎng)殖使用的海域與海帶、龍須菜為同一海域,海帶、龍須菜也是鮑魚(yú)餌料,這也海帶、龍須菜拓展了銷路,實(shí)現(xiàn)了鮑魚(yú)、海帶、龍須菜多品種的產(chǎn)量、效益的雙豐收。
2020年榮城市水產(chǎn)品產(chǎn)量125.1萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)漁業(yè)收入1000.5萬(wàn)元,連續(xù)39年居全國(guó)縣級(jí)首位。海帶產(chǎn)量44.3萬(wàn)噸,約占全國(guó)30%;海參產(chǎn)量2.9萬(wàn)噸,約占全國(guó)16.7%;鮑魚(yú)產(chǎn)量2.9萬(wàn)噸,約占全國(guó)8.3%。
產(chǎn)業(yè)縱深 產(chǎn)能升級(jí) 發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈遠(yuǎn)洋漁業(yè)
榮成市是全國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)最為發(fā)達(dá)地區(qū)之一,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,榮城市遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)已形成捕撈、運(yùn)輸、配套服務(wù)和精深加工完整產(chǎn)業(yè)鏈條。隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展完善,為了滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,近年來(lái)積極探索遠(yuǎn)洋漁業(yè)縱深發(fā)展。榮城積極爭(zhēng)取利用上級(jí)國(guó)際資源開(kāi)發(fā)利用和遠(yuǎn)洋漁船更新改造資金,穩(wěn)步擴(kuò)大遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)規(guī)模。目前,榮成市具有農(nóng)業(yè)部遠(yuǎn)洋漁業(yè)資質(zhì)企業(yè)19家,專業(yè)遠(yuǎn)洋漁船總數(shù)達(dá)到317艘,漁船總功率38.8萬(wàn)KW,總噸位23.8萬(wàn)噸。遠(yuǎn)洋漁船作業(yè)海域遍及太平洋、大西洋、印度洋公海和西非等5個(gè)國(guó)家專屬經(jīng)濟(jì)區(qū),遠(yuǎn)洋漁業(yè)年產(chǎn)量25萬(wàn)噸左右,其中70%以上捕撈水產(chǎn)品運(yùn)回國(guó)內(nèi)加工銷售。

榮成市遠(yuǎn)洋漁船
榮城市鼓勵(lì)建造遠(yuǎn)洋漁業(yè)輔助運(yùn)輸船,包括在建漁船,全市現(xiàn)有遠(yuǎn)洋漁業(yè)輔助運(yùn)輸船17艘,年運(yùn)載能力達(dá)20萬(wàn)噸以上,作業(yè)運(yùn)輸海域延伸至太平洋、印度洋和大西洋三大公海,彰顯出強(qiáng)大的遠(yuǎn)洋運(yùn)輸能力,有力支持了國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)。近年來(lái),榮成市大力推動(dòng)新建和改造遠(yuǎn)洋輔助運(yùn)輸船,加大自捕水產(chǎn)品回運(yùn)力度,在進(jìn)一步提高榮城市遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)后勤保障能力的同時(shí),降低了經(jīng)營(yíng)成本,拉伸遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,提高了綜合效益。
為了配合遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn),榮城市加快推進(jìn)遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地建設(shè),以沙窩島國(guó)家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地為重點(diǎn),加快推進(jìn)(國(guó)內(nèi))遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地建設(shè),提高榮城市遠(yuǎn)洋漁業(yè)綜合實(shí)力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)積極對(duì)接國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略,支持漁業(yè)龍頭企業(yè),以漁船相對(duì)集中的遠(yuǎn)洋作業(yè)漁場(chǎng)為依托,以西非、南太、南美、東南亞為重點(diǎn),建設(shè)一批集精深加工、流通貿(mào)易、后勤補(bǔ)給、漁船維修為一體的綜合性遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地,完善生產(chǎn)配套設(shè)施,增強(qiáng)保障服務(wù)能力,重點(diǎn)支持斐濟(jì)、烏拉圭、加納、斯里蘭卡、印尼5處海外綜合性遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地建設(shè),增強(qiáng)遠(yuǎn)洋漁業(yè)后勤補(bǔ)給和服務(wù)能力。

沙窩島國(guó)家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地
隨著遠(yuǎn)洋漁業(yè)船隊(duì)規(guī)模的擴(kuò)大,北太平洋、東南太平洋、西南大西洋和印度洋四大海域魷魚(yú)產(chǎn)品全部回運(yùn)國(guó)內(nèi),榮城市魷魚(yú)加工產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展榮成市水產(chǎn)行業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。榮成年上岸魷魚(yú)40-60萬(wàn)噸左右,占全國(guó)的40%以上;年魷魚(yú)加工量40萬(wàn)噸以上,占全國(guó)50%左右,已成為亞洲最大的魷魚(yú)加工基地。榮成市現(xiàn)擁有魷魚(yú)加工企業(yè)70家以上,魷魚(yú)加工量約占魷魚(yú)上岸量的70%左右,產(chǎn)值90億元。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),外銷產(chǎn)品占比85%。已實(shí)現(xiàn)魷魚(yú)捕撈、回運(yùn)、精深加工、交易、儲(chǔ)運(yùn)服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展。
目前,榮城市在建遠(yuǎn)洋漁業(yè)海外綜合性基地5處,國(guó)內(nèi)綜合基地1處,“農(nóng)業(yè)對(duì)外開(kāi)放合作試驗(yàn)區(qū)”、“境外農(nóng)業(yè)合作示范區(qū)”各1處,基本形成了布局合理、配套完整、產(chǎn)業(yè)類別齊全的遠(yuǎn)洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)體系,遠(yuǎn)洋漁業(yè)各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)連續(xù)多年位于全國(guó)縣級(jí)市首位。
深化精加工 夯實(shí)完整產(chǎn)業(yè)鏈
伴隨著二十世紀(jì)八十年代冷藏業(yè)的興起,特別是九十年代市委、市政府把水產(chǎn)品精深加工列為海洋經(jīng)濟(jì)“1號(hào)工程”,并積極實(shí)施了“三引”(引進(jìn)技術(shù)、引進(jìn)人才、引進(jìn)資金)、“兩擴(kuò)”(擴(kuò)大加工規(guī)模、擴(kuò)大加工領(lǐng)域)、“一提”(提高產(chǎn)品檔次)措施,榮城市水產(chǎn)品加工業(yè)才興旺起來(lái),逐步走向繁榮。現(xiàn)已建成省內(nèi)最大的水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群,擁有水產(chǎn)品加工企業(yè)680多處,其中規(guī)模以上企業(yè)120多家,形成了養(yǎng)殖、捕撈、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈體系。2020年,全市完成水產(chǎn)品產(chǎn)量125.1萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)漁業(yè)總收入1000.5億元,成為全市海洋經(jīng)濟(jì)的“脊梁”。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,榮城市水產(chǎn)品加工技術(shù)和產(chǎn)品不斷創(chuàng)新提升,開(kāi)發(fā)了以海參制品、海帶制品、魷魚(yú)和金槍魚(yú)精深加工產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品、海產(chǎn)罐頭等系列為主的1000多個(gè)產(chǎn)品。其中,冷凍調(diào)理水產(chǎn)品年產(chǎn)20萬(wàn)噸,約占全國(guó)同類產(chǎn)品總量的12%,是全國(guó)優(yōu)質(zhì)冷凍調(diào)理食品生產(chǎn)基地;海產(chǎn)品罐頭年產(chǎn)量3.2萬(wàn)噸,約占全國(guó)同類產(chǎn)品的35%,其中貝類罐頭占全國(guó)總產(chǎn)量的80%以上。
全面布局立體推介 打造榮城海鮮強(qiáng)勢(shì)品牌
榮城市海洋局聚焦增強(qiáng)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)掌控,做好市場(chǎng)構(gòu)筑這篇文章。市場(chǎng)是聯(lián)結(jié)生產(chǎn)與消費(fèi)的橋梁和紐帶,市場(chǎng)建設(shè)的好壞,直接關(guān)系到一個(gè)企業(yè)甚至一個(gè)產(chǎn)業(yè)的興衰。誰(shuí)對(duì)市場(chǎng)問(wèn)題重視高、研究深、應(yīng)變快,誰(shuí)就能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上贏得先機(jī)。
下大氣力構(gòu)建營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)占領(lǐng)市場(chǎng)。由市政府牽頭,組織全市水產(chǎn)品企業(yè)共同出資1.75億元,在央視1套等頻道投放“榮成海鮮”宣傳廣告,叫響“榮成海鮮”、“中國(guó)海洋食品名城”等區(qū)域公共品牌。同時(shí),積極參考“品牌+直播+主播”的新型營(yíng)銷方式,邀請(qǐng)全國(guó)知名的飲食博主、旅游博主等網(wǎng)絡(luò)紅人,重點(diǎn)推銷榮城市海洋休閑食品,打響“中國(guó)海洋食品名城”金字招牌。
產(chǎn)品方面精準(zhǔn)深定位適應(yīng)市場(chǎng)需求。根據(jù)市場(chǎng)變化,依據(jù)不同年齡、不同層次、不同區(qū)域消費(fèi)者的不同需要,適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),搞好產(chǎn)品定位,實(shí)行開(kāi)發(fā)性與適應(yīng)性調(diào)整雙輪推進(jìn),高、中、低檔產(chǎn)品品種齊全,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)開(kāi)發(fā)同步,來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)空間,增加回旋余地。同時(shí)抓住電商發(fā)展的有利時(shí)機(jī),引導(dǎo)企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品,從傳統(tǒng)散裝海帶銷售升級(jí)為包裝產(chǎn)品,通過(guò)電商平臺(tái)、網(wǎng)紅帶貨等營(yíng)銷手段,開(kāi)展網(wǎng)上銷售,海帶產(chǎn)品銷售和市場(chǎng)進(jìn)入新的發(fā)展時(shí)期。
加大力度培植名牌引領(lǐng)市場(chǎng)。引導(dǎo)企業(yè)結(jié)合當(dāng)?shù)睾Q笪幕瘜?duì)產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì),將榮成水產(chǎn)品與特色文化“捆綁上市”。同時(shí),由商務(wù)局等部門(mén)牽頭,每年拿出專項(xiàng)資金,鼓勵(lì)企業(yè)積極參與、承辦中國(guó)國(guó)際食品展覽會(huì)等國(guó)內(nèi)大型展覽會(huì)、交易會(huì),設(shè)立榮成水產(chǎn)品精品區(qū),形成品牌集群營(yíng)銷效應(yīng),徹底改變榮成有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,但沒(méi)有叫得響的名牌,沒(méi)形成高價(jià)位市場(chǎng)的落后局面。近年來(lái)榮城市先后榮獲“中國(guó)海洋食品名城”“中國(guó)海帶之都”等榮譽(yù)稱號(hào),被授予“全國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣”稱號(hào)。一批優(yōu)秀的漁業(yè)企業(yè)和產(chǎn)品品牌在獲得全國(guó)獲得全國(guó)認(rèn)可,打出了知名度。
建設(shè)交易中心主導(dǎo)市場(chǎng)。依托榮城市是全國(guó)第一漁業(yè)大市這個(gè)優(yōu)勢(shì),以威海海商中心、沙窩島遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地等平臺(tái)為中心,山東省唯一海洋產(chǎn)業(yè)大宗商品交易中心-威海國(guó)際海洋商品交易中心有限公司落戶榮成,促進(jìn)了榮成海洋經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí),加快了新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。同時(shí)采取優(yōu)惠政策扶持等措施,吸引市內(nèi)外、省內(nèi)外、國(guó)內(nèi)外漁業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者進(jìn)駐市場(chǎng),爭(zhēng)取用兩三年的時(shí)間形成以中心市場(chǎng)為主導(dǎo),以專業(yè)市場(chǎng)為補(bǔ)充的市場(chǎng)交易體系,成為規(guī)范有序、漁商云集、貨暢其流的北方乃至全國(guó)水產(chǎn)品第一大市場(chǎng)。