本報訊 昨日，2021年青島沙子口鲅魚節(jié)盛大開幕，青島開春第一鮮——春鲅魚，端上市民的餐桌。從今日開始，沙子口碼頭每天都有新鮮鲅魚直供給島城市民。而緊鄰沙子口國家中心漁港的嶗灃&郭老三水產(chǎn)，當天也加入了鲅魚節(jié)的慶祝之中，用個頭大質(zhì)量好的春鲅魚，以及各種優(yōu)惠活動，招待前來“采鮮”的島城市民。記者了解到，嶗灃&郭老三不僅懂海鮮還是“技術控”，其通過多項實用新型專利技術和高效結(jié)晶技術的創(chuàng)新運用，讓海鮮用上真正海水冰，讓春鲅魚更新鮮地進入市民餐桌。

一手貨源碼頭價格

“鲅魚之禮，傳承孝道！”昨日上午，沙子口國家中心漁港的進港口早早立起了充氣拱門，不遠處的廣場上歌舞歡慶，鲅魚節(jié)隨之盛大啟幕。而就在去往沙子口漁港的必經(jīng)之路上，嶗灃&郭老三水產(chǎn)早早拉開陣勢，吸引來碼頭尋鮮的市民選購?！敖衲牿阳~產(chǎn)量大，價格不會比往年貴，市民放心吃就好了！”青島冰力格海洋科技有限公司董事長郭弟平帶著團隊早早地在碼頭上的店鋪前恭候，作為出海幾十年的老船長，他對每年鲅魚的漁汛都十分清楚。他介紹，現(xiàn)在鲅魚正緊俏，單價每斤在40元左右，再過幾天大量的本地鲅魚上市，價格也會隨之回落。

記者了解到，嶗灃&郭老三水產(chǎn)擁有自己的船隊，鲅魚為直供，減去了中間商環(huán)節(jié)，將漁船上新打撈的鲅魚直接搬上銷售終端的攤位上，因此鲅魚無論是品質(zhì)還是價格都頗有競爭力。位于嶗山區(qū)西沙路上的嶗灃&郭老三水產(chǎn)，為濰坊下營港船隊沙子口大鲅魚直銷基地。這支上世紀80年代組建的船隊，堪稱鲅魚節(jié)上的“實力擔當”。船隊足跡遍及渤海灣海域、石島、江蘇等海域，致力于打回最鮮美的大鲅魚，豐富島城市民的餐桌佳肴。

郭弟平介紹，嶗灃&郭老三水產(chǎn)的優(yōu)勢在于：一手貨源、碼頭價格。一天一出港，為沙子口鲅魚節(jié)直供優(yōu)質(zhì)大鲅魚，讓市民品嘗到質(zhì)優(yōu)、價美的大鲅魚。

據(jù)悉，嶗灃&郭老三水產(chǎn)將以本次鲅魚節(jié)為契機，進軍海鮮零售市場。注冊全新品牌嶗灃，將向消費者提供價格最透明、質(zhì)量有保證的海鮮產(chǎn)品，搶占青島乃至全國海鮮新零售市場。下一步，嶗灃&郭老三將推出線下直營海鮮農(nóng)貿(mào)市場、嶗灃&郭老三沙子口海鮮市集，讓市民和外地游客吃到碼頭直供的優(yōu)質(zhì)海鮮。

高科技護航鲅魚更鎖鮮

嶗灃&郭老三為青島冰力格海洋科技有限公司的品牌。青島冰力格海洋科技有限公司是一家專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、銷售海水流態(tài)冰機以及過濾海水、凈化海水、海水流態(tài)冰、海水冰袋的高新技術型企業(yè)。冰力格海水流態(tài)冰機通過多項實用新型專利技術和高效結(jié)晶技術的創(chuàng)新運用，生產(chǎn)的海水冰點溫度可根據(jù)客戶及產(chǎn)品需求自主設定為-10℃~-2℃，且海水冰形態(tài)可調(diào)。新型產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)補足了現(xiàn)有行業(yè)的空白。

公司充分結(jié)合冰力格新型制冰機生產(chǎn)的海水衍生產(chǎn)品，大量節(jié)約了淡水資源的消耗，同時創(chuàng)新性的產(chǎn)品解決了目前困擾百姓的保鮮劑超標使用的食品安全問題，尤其在海產(chǎn)品的冷凍保鮮領域，海水流態(tài)冰具備急速冷卻、綠色保鮮、超長時間保鮮、無傷保鮮、降低保鮮成本、提高產(chǎn)品附加值的特點，產(chǎn)品目前主要應用于海洋捕撈、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)漁產(chǎn)品的深加工及冷藏保鮮、酒店、商超、市場、物流運輸?shù)取?/p>

同時，通過對自有產(chǎn)品的充分了解使用結(jié)合目前青島海洋水產(chǎn)的獨有特點，在水產(chǎn)品銷售領域開辟了新的南貨北調(diào)，北貨南調(diào)，全球水產(chǎn)生鮮鏈的更好串聯(lián)，豐富了全國各地民眾的海鮮食材。