近日，中國科學(xué)院海洋研究所開展的“牡蠣生態(tài)礁快速構(gòu)建與示范”項目階段性成果通過了現(xiàn)場驗收。該新型生物礁體快速構(gòu)建技術(shù)是基于牡蠣生長速度快、營集群生活的生物學(xué)特性，開發(fā)在特定環(huán)境和技術(shù)條件下快速相互粘連成礁的技術(shù),實現(xiàn)牡蠣礁快速構(gòu)建。該種新型牡蠣礁體具有材質(zhì)綠色環(huán)保的優(yōu)點，降低了混凝土、石塊等傳統(tǒng)礁體在河口淺灘的沉降風(fēng)險，且礁體附苗效率高，生物量可控，可顯著提升繁殖期的苗種豐度和礁體的擴張速度。該技術(shù)創(chuàng)新性地將牡蠣人工增殖與牡蠣自然礁體建設(shè)相結(jié)合，實現(xiàn)了新型生態(tài)牡蠣礁生態(tài)系統(tǒng)的快速構(gòu)建。
多年來，中國科學(xué)院海洋研究所貝類增養(yǎng)殖與生物技術(shù)團隊致力于牡蠣資源保護與利用，在中國科學(xué)院先導(dǎo)專項的支持下，推動了基于牡蠣礁系統(tǒng)的環(huán)境調(diào)控技術(shù)發(fā)展和黃河三角洲地區(qū)地方牡蠣資源保護及近海漁業(yè)修復(fù)，助力國家黃河流域高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，同時也將帶動青島高端牡蠣市場，為青島沿海環(huán)境綠色治理提供借鑒。
具有重要的生態(tài)服務(wù)功能
“牡蠣是世界性的養(yǎng)殖貝類，我國是世界上牡蠣產(chǎn)量最大的國家，也是世界上牡蠣產(chǎn)業(yè)最發(fā)達的國家，僅駐青的院所就已經(jīng)培養(yǎng)出4個牡蠣新品種（其中一個處于農(nóng)業(yè)部公示階段）。”中科院海洋所研究員張國范告訴記者，“然而，我們以往大都關(guān)注牡蠣的經(jīng)濟價值，其實牡蠣對于人類社會的貢獻絕不僅限于經(jīng)濟價值，牡蠣還是河口與近海重要的生態(tài)關(guān)鍵種，具有重要的生態(tài)服務(wù)功能。”
據(jù)介紹，牡蠣礁生態(tài)系統(tǒng)被稱為溫帶“珊瑚礁”系統(tǒng)，是魚類等動物的棲息地以及撫幼、庇護、捕食場所，在凈化水體、耦合生態(tài)系統(tǒng)能量流動及消氮、固碳、保護生物多樣性、促進生計漁業(yè)等方面具有重要的生態(tài)功能，是近岸河口綠色治理的新方向。此外，牡蠣礁生態(tài)服務(wù)功能還可以提升區(qū)域環(huán)境，帶動旅游業(yè)發(fā)展。我國具有豐富的牡蠣野生資源，曾在各大河口、潮間帶區(qū)域存在大量的牡蠣礁系統(tǒng)，但近年來大都處于功能滅絕狀態(tài)。我國的牡蠣養(yǎng)殖規(guī)模雖居世界首位，但養(yǎng)殖牡蠣生態(tài)功能并不能完全代替牡蠣礁生態(tài)系統(tǒng)，牡蠣礁保護與修復(fù)工作任重道遠。
牡蠣每天可過濾400升水體
“研究團隊立足黃渤海區(qū)長牡蠣與近江牡蠣野生資源，結(jié)合當?shù)睾Ｓ虺蔽恍畔⒌人馁Y料、底質(zhì)特征、測試礁體的生長存活情況，利用自主開發(fā)的牡蠣生態(tài)礁構(gòu)建的專利技術(shù)，在不同潮位灘涂點構(gòu)建了兩個牡蠣礁區(qū)。每個礁區(qū)由不同數(shù)量的礁核按不同排列方式形成方形礁群、環(huán)形礁群及條形礁群構(gòu)成，形成生物量各異的礁區(qū)。”團隊工程師王威表示，“目前，我們已建成牡蠣生態(tài)礁區(qū)總面積7.5公頃，其中牡蠣成貝個體總數(shù)達11.63萬個，2020年6月在礁區(qū)投放了牡蠣附苗器30萬個，牡蠣稚貝總量近1100萬粒。”
“每只牡蠣每天可過濾高達400升水體，可以提升水體的清澈度，進一步促進改善水下水生植被的生長和氧氣供應(yīng)，改善了水的清澈度和生態(tài)功能的同時，還可以增加旅游開發(fā)的潛力，形成地方經(jīng)濟新增長點。”據(jù)王威介紹，“貝類在固碳上有其獨特優(yōu)勢，生物量巨大，可將碳元素通過同化作用固定于軟組織中,也可將碳元素以較穩(wěn)定的無機碳形態(tài)固定于貝殼中。貝類的固碳作用具有其他動物無法比擬的優(yōu)勢潛力。”有專家認為,中國大規(guī)模的貝類養(yǎng)殖對淺海碳循環(huán)的影響是明顯的，成為一個“可移出的碳匯”。
打造我國北方高端牡蠣品種
“我們項目的初衷是利用牡蠣等雙殼貝類生態(tài)服務(wù)功能，進行生態(tài)環(huán)境綠色治理。我們團隊主要是利用牡蠣礁生態(tài)系統(tǒng)進行環(huán)境修復(fù)，已經(jīng)開展了包括牡蠣生物學(xué)的基礎(chǔ)研發(fā)，牡蠣種類組成以及適應(yīng)性研究，黃河三角洲特色牡蠣資源的收集與增殖。”項目負責(zé)人李莉研究員告訴記者，“我們主要開展了河口特有種近江牡蠣人工育苗以及增殖，在此基礎(chǔ)上，我們還進行了高鹽速生近江牡蠣新品系的培育，在濱州、東營、濰坊等資源產(chǎn)地進行了原位增殖，并開展了生態(tài)牡蠣礁新技術(shù)的構(gòu)建，在東營進行了規(guī)模示范。”
“提高生物多樣性是很多牡蠣礁修復(fù)項目的共同目標。牡蠣礁系統(tǒng)同周圍的非結(jié)構(gòu)化棲息地相比具有更高的無脊椎動物和魚類的生物多樣性。”李莉認為，“近江牡蠣為河口區(qū)大型種，過去在中國南北方河口區(qū)都有分布。由于近岸河口環(huán)境的變化，在中國北方河口區(qū)一度難以尋覓，甚至被認為瀕臨滅絕。對此，我們利用黃河三角洲區(qū)域濱州、東營主要河口近江牡蠣資源，迅速開展了近江牡蠣的規(guī)模化人工育苗工作，獲得了1000余萬粒苗種。在近江牡蠣原產(chǎn)地進行中培及海上養(yǎng)成，在長牡蠣主養(yǎng)海區(qū)乳山進行育肥試養(yǎng)獲得成功。”
“近江牡蠣的規(guī)模化人工育苗及養(yǎng)殖的成功，將有力推動其成為我國沿海主養(yǎng)品種，打造北方‘大蠔’品牌。有望成為我國北方高端牡蠣品種，減輕對近江牡蠣野生資源的采捕壓力。”李莉表示，“同時，近江牡蠣的養(yǎng)殖還對近江牡蠣的資源保護、牡蠣礁的恢復(fù)重構(gòu)有著極大的促進作用。對近江牡蠣礁資源修復(fù)與重建工作的開展，將提供有效補充群體，是實現(xiàn)河口區(qū)生態(tài)修復(fù)與綠色治理的重要途徑之一。”
