我國水產(chǎn)種業(yè)已有了很大發(fā)展,但較種植業(yè)和畜牧業(yè),無論是良種覆蓋率,還是種業(yè)企業(yè)方面,水產(chǎn)種業(yè)都很落后。水產(chǎn)種業(yè)未來發(fā)展的道路還很長,發(fā)展空間還很大。
苗種選育領(lǐng)域的創(chuàng)新與突破
目前,國內(nèi)科研育種體制不完善,大部分政府育種項目研究都集中在高校和科研院所,企業(yè)能得到的資源很少。科研院所的育種項目之間基本上沒有合作,各自為戰(zhàn)。他們之間信息交流不暢,育種資源不能共享,因而帶來的是社會公共資源支持的科研育種項目重復(fù)建設(shè)和嚴(yán)重浪費,科研效率低下。
國外成功企業(yè)的經(jīng)驗告訴我們,高效率的科研體系應(yīng)該是目標(biāo)明確,分工合理的商業(yè)化(或工廠化)科研育種體系。
第一,科研與育種項目必須以市場為導(dǎo)向,而不是發(fā)表文章或評職稱。科研項目的確立是以市場價值和完成時效兩個維度為依據(jù)確定。它不應(yīng)該受個人意志和偏好左右,同時應(yīng)該量力而行。與此同時,還要建立不同科研項目優(yōu)先次序的基本原則,以及與之相適應(yīng)的內(nèi)部資源協(xié)調(diào)與分配機制。
第二,科研成果的評價依據(jù),除了目前普遍重視的豐產(chǎn)性的標(biāo)準(zhǔn)之外,它還應(yīng)該具備以下完全市場化的標(biāo)準(zhǔn):廣適性,抗逆性,品質(zhì)優(yōu)良。一個產(chǎn)品不可能十全十美,也不可能具備以上所有特征,但是單純追求產(chǎn)量不僅僅不能夠滿足市場的需求,也會加大經(jīng)營風(fēng)險。
第三,科研系統(tǒng)內(nèi)部必須做到信息與資源的共享,包括種質(zhì)資源和育種材料評價標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一,數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,資源共享機制,建立標(biāo)準(zhǔn)化和持續(xù)不斷的工廠化流程等。
第四,全面運用分子技術(shù)手段,提升傳統(tǒng)育種的效率,它包括分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)等。
第五,科研分工清晰明確,各司其責(zé)。建立科學(xué)的分工和合作機制,責(zé)權(quán)利清晰,設(shè)立合理激勵機制。
第六,科研體系必須是與產(chǎn)業(yè)化緊密結(jié)合。產(chǎn)品的市場定位,親本繁殖能力、穩(wěn)定性和生產(chǎn)成本,品種審定與親本擴繁和商業(yè)化生產(chǎn)的無縫隙銜接。
行業(yè)規(guī)模化及產(chǎn)業(yè)化路徑
隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,水產(chǎn)苗種市場需求不斷增多,水產(chǎn)種業(yè)也得到了快速的發(fā)展。但由于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖場改制的推進,水產(chǎn)種業(yè)多為作坊式生產(chǎn),導(dǎo)致水產(chǎn)種苗繁育暴露出很多問題:
一、種質(zhì)及資源退化,親本更新速度緩慢,受經(jīng)濟利益和成本的影響,作坊式苗種從業(yè)者用于魚苗繁殖的親本都是在本地收購和培育的,有很多所謂的親魚更換就是就地取材,在附近的水域或養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)有個體較好的魚就收購一批來作為親本,近親和種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重。
二、苗種繁殖規(guī)模小,作坊式的苗種從業(yè)者大部分是起點低、規(guī)模小、從業(yè)人員素質(zhì)低。有時因氣候和市場原因,緊俏時苗種銷售缺斤短兩,增加了養(yǎng)殖戶生產(chǎn)成本,不利于整個行業(yè)的發(fā)展。
三、苗種生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施陳舊老化產(chǎn),苗種生產(chǎn)場要求具備一定的孵化設(shè)備設(shè)施、水源充足、水質(zhì)潔凈、魚池配套等條件,作坊式的苗種從業(yè)者只重視眼前利益,沒有長遠(yuǎn)發(fā)展的計劃,加之基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)投入較大,根本沒有對苗種基地設(shè)施、設(shè)備改造的意識。因而形成了只使用、不建設(shè)和不提升的局面,導(dǎo)致大多數(shù)苗種場設(shè)備設(shè)施陳舊老化,落后于當(dāng)今漁業(yè)發(fā)展步伐。
四、產(chǎn)卵、孵化期間濫用違禁藥品,留下食品安全隱患,作坊式從業(yè)者不重視苗種質(zhì)量,在繁殖過程中使用孔雀石綠等違禁藥品浸泡魚卵在叉尾鮰、黃顙魚繁殖環(huán)節(jié)中大量存在,留下商品魚食品安全隱患。
五、苗種管理和質(zhì)量監(jiān)督不到位,苗種質(zhì)量無保障。由于苗種從業(yè)者大部分為作坊式生產(chǎn),數(shù)量多,水產(chǎn)苗種管理執(zhí)法難度大,難以監(jiān)管,未經(jīng)許可或未申領(lǐng)生產(chǎn)許可證而從事苗種生產(chǎn)的單位和個人分散、地理跨度大,業(yè)務(wù)部門缺乏強硬的執(zhí)法手段和措施,執(zhí)法力度不能適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。迄今為止,水產(chǎn)種苗生產(chǎn)和流通還基本處于自由狀態(tài),苗種管理乏力,苗種質(zhì)量難以保證。因此,從市場監(jiān)管、質(zhì)量保障和食品安全等多方面要求,水產(chǎn)種業(yè)的發(fā)展必須朝著規(guī)模化、工廠化發(fā)展。
苗種企業(yè)品牌化趨勢
任何一個行業(yè)的發(fā)展都會經(jīng)歷一個從小規(guī)模到大規(guī)模,企業(yè)從小到大,最終由少數(shù)大型企業(yè)主導(dǎo)的過程,水產(chǎn)種業(yè)也不例外。2011年,國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于加快推進現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見》,確定了種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)的重要地位,指明了現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展方向,提出了構(gòu)建以企業(yè)為主體,產(chǎn)學(xué)研——育繁推——科工貿(mào)一體化的種業(yè)發(fā)展新思路,無疑這也是水產(chǎn)種業(yè)一次非常難得的轉(zhuǎn)型提升良機,需要產(chǎn)學(xué)研共同把握、加速推動發(fā)展。
因此,水產(chǎn)種業(yè)企業(yè)需抓住此次機遇,加強自主研發(fā)力度,重視質(zhì)量和品牌,擴大生產(chǎn)規(guī)模,形成“育繁推一體化”的大型企業(yè)。水產(chǎn)種業(yè)企業(yè)自主培育水產(chǎn)新品種,依靠自身的組織生產(chǎn)銷售,獨立承擔(dān)風(fēng)險,獨立享有利潤,最終發(fā)展為一個品種只有3家~5家企業(yè)控制種質(zhì)資源,壟斷供應(yīng)苗種。
未來種苗行業(yè)發(fā)展趨勢
水產(chǎn)飼料企業(yè)做水產(chǎn)種業(yè)具有天然的優(yōu)勢,因為飼料企業(yè)擁有很多的用戶及相關(guān)專業(yè)人才,并且積累了一定的資本。因此,未來水產(chǎn)種業(yè)中飼料企業(yè)將占據(jù)半壁江山,未來,飼料企業(yè)應(yīng)該充分利用好自身資源,助推水產(chǎn)種業(yè)又好又快發(fā)展。在發(fā)展方向上,從企業(yè)成本和利潤空間來考慮,可控育種是未來育種發(fā)展的方向,以企業(yè)資金投入為主體的育種必須是可控的,不可復(fù)制的,這樣才能在保障企業(yè)利益的情況下,推動種苗行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
同時,水產(chǎn)種業(yè)的發(fā)展離不開政府的支持,政府應(yīng)出臺發(fā)展水產(chǎn)種業(yè)的相關(guān)政策,包括種業(yè)規(guī)劃、提高組織化程度、品牌保護等制度,同時加大執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)種業(yè)違法行為。只需政府做好“裁判員”,無需政府投資,水產(chǎn)種業(yè)就會朝著好的方向發(fā)展。