5月5日，第二屆黃河三角洲加快新舊動能轉(zhuǎn)換推進(jìn)產(chǎn)業(yè)、人才融合高層次人才對接會在山東東營召開。會議間隙，中國科學(xué)院海洋研究所、煙臺海岸帶研究所常務(wù)副所長楊紅生研究員接受了相關(guān)媒體的專訪，就現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)及其可持續(xù)發(fā)展等問題進(jìn)行了解答。

國外海洋牧場建設(shè)特點(diǎn)

問：請介紹一下國際上海洋牧場的發(fā)展情況。

楊紅生：美國早在1968年就提出了海洋牧場的概念，也是海洋牧場建設(shè)最有特色的國家之一。其建設(shè)方式是環(huán)境調(diào)查和評估后，投放大型魚礁。魚礁主要是報廢的商船、退役的軍艦和航母，主要作用是集魚、營造海底景觀，以發(fā)展游釣和潛水觀光。觀光和游釣在美國很受歡迎，收益不菲。目前，美國有大約1億人擁有游釣執(zhí)照，海洋牧場創(chuàng)造的綜合經(jīng)濟(jì)效益超過500億美元。

日本從1971年提出海洋牧場構(gòu)想，實(shí)施方式也是投放魚礁。一種是增殖魚礁，主要用于增殖藻類和戀礁性魚類；另一種是浮式魚礁，主要功能是集魚。日本也發(fā)展休閑游釣，由于魚礁群內(nèi)魚群密度較大且大多位于近海，省油、省時，可獲得非常新鮮的漁獲物，所以很受歡迎。據(jù)稱一個魚礁群每年可以獲得280多萬元的利潤。

韓國1994年開始建設(shè)海洋牧場，做法跟我國有點(diǎn)相似。不同的是，其海洋牧場是在韓國國立水產(chǎn)科學(xué)研究院統(tǒng)一主導(dǎo)下進(jìn)行的，建設(shè)效果非常明顯，牧場海區(qū)資源增加8倍，漁民人均收入達(dá)到23萬元。

總體來說，世界海洋牧場正處于方興未艾的階段。比如，美國有一個很宏大的計(jì)劃，要在外海大規(guī)模建設(shè)海洋牧場，將整個大陸架打造成海洋牧場。

我國海洋牧場發(fā)展歷程

問：我國海洋牧場的發(fā)展現(xiàn)狀如何？

楊紅生：我國的海洋農(nóng)牧化概念提出較早，曾呈奎院士等人在1965年就提出對海洋實(shí)行農(nóng)牧化管理。我國海洋牧場發(fā)展主要經(jīng)歷了3個階段：一是人工魚礁，二是人工魚礁加增殖放流，三是海洋牧場。目前，全國已建成海洋牧場233個。其中，國家級海洋牧場示范區(qū)86個，絕大多數(shù)采用的是人工魚礁加增殖放流的管理模式。

需要強(qiáng)調(diào)的是，我國現(xiàn)代化海洋牧場不同于傳統(tǒng)的海水養(yǎng)殖，也不同于單純的人工魚礁，而是一次認(rèn)識上的跨越，強(qiáng)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)，其原動力是自然生產(chǎn)力，而不是人類施加的外力。

不能單純追求短期經(jīng)濟(jì)效益

問：美日韓的海洋牧場跟我國的有何不同？楊紅生：最大的不同是生物資源稟賦和現(xiàn)狀不同。美國和日本的漁業(yè)資源非常豐富，所以他們的海洋牧場是集魚和增殖。而我國已經(jīng)面臨無魚可集的窘境。其次，生態(tài)環(huán)境條件不同。這些國家的海洋環(huán)境，海藻床、海草床、牡蠣礁或珊瑚礁都保存得比較好，而我國近海這些幾乎到了蕩然無存的地步，海洋生物繁衍生息的基本條件受到毀壞。再次，目標(biāo)和效果也不同。美日韓的海洋牧場強(qiáng)調(diào)的是增加捕撈量，而我國更需要兼顧修復(fù)生態(tài)環(huán)境和增加漁業(yè)資源量的功能。

問：您講到我國與其他國家的海洋生態(tài)環(huán)境條件不同，提到海藻床、海草床、牡蠣礁、珊瑚礁，它們在海洋生態(tài)環(huán)境中的作用是什么？

楊紅生：概括地講，它們都是近海生態(tài)系統(tǒng)的基石，是海洋生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)鍵。沒有它們，海底將變成一片荒漠，海洋將成為一片死海。反之，海洋會生機(jī)勃勃。

在海洋牧場生態(tài)系統(tǒng)中，主要有兩條食物鏈，一是以浮游生物為基礎(chǔ)形成的食物鏈，二是大型藻類、海草為基礎(chǔ)形成的食物鏈。當(dāng)然，這兩條食物鏈并不是截然分開的，不同的海域有各自的特點(diǎn)。

問：這些年，我國的一些海域頻繁發(fā)生赤潮、綠潮等現(xiàn)象，究竟出了什么問題？

楊紅生：其實(shí)跟兩個食物鏈都有關(guān)系。近年來，由于我國近海海藻床、海草床、牡蠣礁和珊瑚礁遭到嚴(yán)重破壞，陸源輸入量增加，近海營養(yǎng)鹽存量難減，加之過度捕撈導(dǎo)致處于食物鏈頂端的大型肉食性魚類資源下降，營養(yǎng)鹽只能在更低的食物鏈傳遞，造成食物鏈中處于底層的浮游生物、藻類過量繁殖，導(dǎo)致赤潮、綠潮災(zāi)難性暴發(fā)。

建設(shè)海洋牧場就要建立健康的生態(tài)系統(tǒng)

問：增殖放流能解決哪些問題？

楊紅生：首先是放流的量很小，難以真正有效地補(bǔ)充自然生物資源。其次，全世界放流的生物有180種，平均回捕率只有8%。我國則更少，據(jù)估計(jì)只有3%~5%，經(jīng)濟(jì)上不合算。再次是有基因污染風(fēng)險，不合理的放流會導(dǎo)致養(yǎng)殖群體對自然群體形成基因污染。

問：有沒有既能改善海洋生態(tài)環(huán)境，又能推進(jìn)海洋漁業(yè)發(fā)展的方法呢？

楊紅生：當(dāng)然可以做到。但我首先要說明的是，改善海洋生態(tài)環(huán)境和發(fā)展海洋漁業(yè)不是并列關(guān)系，而是一種因果關(guān)系。只有優(yōu)先改善海洋尤其是近海的生態(tài)環(huán)境，才能實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源的增加。

這種方法和途徑就是建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場。海洋牧場是基于生態(tài)學(xué)原理，充分利用自然生產(chǎn)力，運(yùn)用現(xiàn)代工程技術(shù)和管理模式，通過生境修復(fù)和人工增殖，在適宜海域構(gòu)建的兼具環(huán)境保護(hù)、資源養(yǎng)護(hù)和漁業(yè)持續(xù)產(chǎn)出功能的生態(tài)系統(tǒng)。簡明地講，建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場就要建立健康的生態(tài)系統(tǒng)。

貝藻礁生態(tài)系統(tǒng)是渤海生態(tài)修復(fù)的關(guān)鍵

問：國際上有成功的經(jīng)驗(yàn)嗎？

楊紅生：美國的切薩比克灣牡蠣礁恢復(fù)工程就是生態(tài)修復(fù)的成功案例之一。切薩比克灣類似于我國渤海灣，是美國最大的內(nèi)海海灣，位于美國經(jīng)濟(jì)社會最發(fā)達(dá)的地區(qū)，曾經(jīng)由于牡蠣礁遭到破壞而出現(xiàn)生態(tài)危機(jī)。美國聯(lián)邦政府于1983年簽署《切薩比克灣協(xié)議》，且于1987年和2000年進(jìn)行修正，確立其修復(fù)目的為“幫助恢復(fù)一個已經(jīng)退化損傷的生態(tài)系統(tǒng)項(xiàng)目”。后來，美國相關(guān)各州和聯(lián)邦政府一些部門成立專門機(jī)構(gòu)，做了大量深入的科研，找到的方法是修復(fù)牡蠣礁和重建海藻床。付諸實(shí)施后，全民參與，生活在海灣周圍的人每年要交一定的生態(tài)修復(fù)費(fèi)用。初步評價發(fā)現(xiàn)，水質(zhì)平均狀況已經(jīng)達(dá)到了凈水標(biāo)準(zhǔn)的34%，構(gòu)成了健康食物網(wǎng)的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)了海藍(lán)水清，魚蝦繁盛。

韓國也有類似的做法，也收到了很好的效果。韓國把這種模式叫“海底森林”，就是由海藻、海草形成的海底森林。目前，該國正在日本海、對馬海峽等區(qū)域?qū)嵤┻@一計(jì)劃。預(yù)計(jì)到2030年建成35000公頃的海底森林，目的是修復(fù)自然生態(tài)系統(tǒng)，增加魚類繁育能力。依照這一計(jì)劃，到2030年，韓國的漁業(yè)產(chǎn)量將由目前的860萬噸，增加到1100萬噸。

問：切薩比克灣有多大？

楊紅生：有1.1萬平方公里，和我國渤海灣面積差不多。切薩比克灣的實(shí)踐證明，遭到破壞的生態(tài)環(huán)境是可以通過人類干預(yù)得到修復(fù)的。

問：牡蠣礁和海藻床有那么神奇的生態(tài)作用？

楊紅生：是的。牡蠣礁同珊瑚礁一樣，具有凈化海水的重要作用，也是食物鏈的關(guān)鍵一環(huán)。牡蠣是濾食性貝類，研究表明，一只牡蠣一小時就能過濾8升海水。巧的是，我們的渤海也是一個適宜牡蠣繁衍的海區(qū)，近年的地質(zhì)調(diào)查和考古證明，在渤海灣地區(qū)，存在著50個巨大的古牡蠣山，最近又發(fā)現(xiàn)了一個規(guī)模巨大的現(xiàn)代牡蠣礁。國內(nèi)外相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，修復(fù)渤海生態(tài)是完全可能的。

發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場意義重大

問：2017年中央一號文件提出“發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場”，2018年中央一號文件又明確“建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場”，2019年中央一號文件再強(qiáng)調(diào)“推進(jìn)海洋牧場建設(shè)”，說明黨中央、國務(wù)院都非常重視發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場，其現(xiàn)實(shí)意義是什么？

楊紅生：建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場是由我國的國情、海情決定的，是歷史賦予我們這一代海洋人的重大使命。

近幾十年的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境欠賬太多。在海洋環(huán)境方面，海灣是污染最嚴(yán)重的區(qū)域，在面積大于100平方公里的44個海灣中，20個海灣四季均出現(xiàn)劣四類海水水質(zhì)。同時，50%以上濱海濕地已經(jīng)喪失。

我國提出“要堅(jiān)持陸海統(tǒng)籌”，但由于體制、機(jī)制或文化等因素，導(dǎo)致我們很難做到真正的陸海統(tǒng)籌，陸源污染通過河流、排污口及大氣沉降最后都到了海里。

在漁業(yè)資源方面，我國四大海域漁業(yè)總產(chǎn)量是1600萬噸/年，原則可捕撈量是800萬噸/年，但現(xiàn)在的捕撈量卻是1000萬噸/年。過度捕撈帶來的嚴(yán)重后果是資源衰退，尤其是食物鏈較高級的魚類資源嚴(yán)重衰退。更嚴(yán)重的是，產(chǎn)卵場、索餌場、越冬場和洄游通道，也就是所謂的“三場一通道”被嚴(yán)重破壞了。“怎么恢復(fù)種群”，實(shí)際上變成了“怎么創(chuàng)造種群繁衍生息條件”。

近年來，為實(shí)現(xiàn)海洋生態(tài)環(huán)境的改善，國家有關(guān)部門采取了一些有力的措施，比如休漁制度等，收到了一定效果，卻仍然難以從根本上扭轉(zhuǎn)局面。

現(xiàn)代化海洋牧場的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)是構(gòu)建健康的海洋生態(tài)系統(tǒng)，追求的目標(biāo)既不是單純的漁業(yè)產(chǎn)出，也不是單純的環(huán)境修復(fù)，而是一箭雙雕、一舉多得的環(huán)境保護(hù)、資源修復(fù)和漁業(yè)持續(xù)產(chǎn)出的綜合效益。

現(xiàn)代化海洋牧場要與自然共建

問：現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)的根本出路在哪里？

楊紅生：理念現(xiàn)代化尤為重要，是構(gòu)建現(xiàn)代海洋牧場的關(guān)鍵。古人講，道法自然。外國人叫“與自然共建”。現(xiàn)代化海洋牧場理念上就是強(qiáng)調(diào)道法自然、師法自然，只有融入大自然，才能建設(shè)好現(xiàn)代化海洋牧場。

先進(jìn)理念的引領(lǐng)是發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場的關(guān)鍵。現(xiàn)代化海洋牧場理念分為3個層次：第一層是以生態(tài)效益最大化為目標(biāo)，科學(xué)構(gòu)建適宜的生態(tài)系統(tǒng)，提升海域自凈能力和承載力。第二層是以社會效益最大化為目標(biāo)，依托健康的生態(tài)系統(tǒng)，提高海洋漁業(yè)產(chǎn)量，發(fā)展海洋休閑漁業(yè)，吸納失業(yè)漁民實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。第三層是以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)生物資源的自我補(bǔ)充，精準(zhǔn)捕撈，持續(xù)獲得經(jīng)濟(jì)效益，最終實(shí)現(xiàn)人海和諧、生態(tài)優(yōu)先、陸海統(tǒng)籌、功能多元的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)價值、生態(tài)價值、社會價值、經(jīng)濟(jì)價值的統(tǒng)一。

如何道法自然？首先要了解自然，也就是夯實(shí)基礎(chǔ)研究。應(yīng)該承認(rèn)，我們在建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場方面基礎(chǔ)研究還不到位。每片海域都不一樣，不是所有海域都可以建海洋牧場，物理海洋、地質(zhì)、生態(tài)等問題研究都要認(rèn)真對待。

問：除了要實(shí)現(xiàn)理念突破，在實(shí)際操作中，還要實(shí)現(xiàn)哪些突破？

楊紅生：除了理念現(xiàn)代化，現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)還必須強(qiáng)調(diào)技術(shù)現(xiàn)代化、裝備現(xiàn)代化和管理現(xiàn)代化。要立足創(chuàng)新，努力實(shí)現(xiàn)4個突破。一是理論的突破，從海洋農(nóng)牧化到海洋牧場，再到現(xiàn)代化海洋牧場，從定義到內(nèi)涵，再到方法體系，都需要形成一套完整的理論。其次是裝備的突破。例如人工魚礁，過去基本上都是參照和學(xué)習(xí)日本、韓國。日韓的特點(diǎn)都是以集魚礁為主，增魚礁為輔，而我國北方海域適合牡蠣礁、海藻床、海草床的建設(shè)，南方則適合珊瑚礁建設(shè)，反映在裝備上也不可能一樣。三是要在承載力評價上下功夫，一個海區(qū)能產(chǎn)出多少蛋白質(zhì)，要搞清承載力，要建標(biāo)準(zhǔn)。四是要搞好監(jiān)測系統(tǒng)，主要是掌握水下情況，做到可視、可測、可預(yù)報、可識別。

同時，現(xiàn)在國內(nèi)海洋牧場普遍規(guī)模太小，平均每個不到4平方公里。沒有規(guī)模效應(yīng)，就無法實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的根本好轉(zhuǎn)。條件好的河口是否可以整體建一個大的海洋牧場？一個海灣，只要符合條件，可不可以整個拿出來建一個大的海洋牧場？這都是需要突破的。

可借鑒的“祥云灣模式”

問：國內(nèi)有沒有海洋牧場建設(shè)的成功案例？

楊紅生：我國南北海域都有成功的案例。比如祥云灣海洋牧場就是成功的范例之一，我們稱之為“祥云灣模式”。創(chuàng)造這種模式的是一個叫唐山海洋牧場實(shí)業(yè)有限公司的民營企業(yè)。該公司從2002年開始進(jìn)行探索，初期也走了不少彎路，雖然規(guī)模還不夠大，但初步形成了一套完整的文化理念、工程技術(shù)、生態(tài)價值、社會價值和經(jīng)濟(jì)價值體系，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。

這種模式的內(nèi)涵是以先進(jìn)的文化理念為先導(dǎo)，以現(xiàn)代海洋工程技術(shù)為依托，構(gòu)建貝藻礁生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益突出、社會效益良好、經(jīng)濟(jì)效益可持續(xù)的新型海洋經(jīng)濟(jì)模式。它既不是傳統(tǒng)的海水增養(yǎng)殖，也不是一般意義上的人工魚礁，而是依據(jù)我國國情、海情，通過構(gòu)建貝藻礁生態(tài)系統(tǒng)，不投餌，無邊界，利用自然生產(chǎn)力實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的新型海洋業(yè)態(tài)。其核心是貝藻礁生態(tài)系統(tǒng)，“貝礁”是指牡蠣礁，“藻礁”是指海藻（草）床。

問：“祥云灣模式”對我國建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)有何意義？

楊紅生：首先，祥云灣海洋牧場位于渤海灣。如前面所說，渤海灣是一個非常適宜牡蠣礁形成的海灣，而牡蠣礁是改善海洋環(huán)境、優(yōu)化海洋生態(tài)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。所以，祥云灣海洋牧場的選址是科學(xué)的。其次，祥云灣海洋牧場的工程技術(shù)方面具有創(chuàng)新性。它選擇的是先投魚礁，接著野生牡蠣苗和海藻附著，最后形成貝藻礁生態(tài)系統(tǒng)的技術(shù)路線。不同的礁體，如巖石礁、水泥礁、鋼筋礁、舊船礁等，哪種礁牡蠣附著最快、海藻生長最好，人工礁體如何組合才能在短時間內(nèi)形成穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，如何處理礁體組合與海流的關(guān)系才能實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益最大化等等，祥云灣海洋牧場都探索出了一套解決方案。

“祥云灣模式”中最重要的、也是最具借鑒和學(xué)習(xí)價值的是其先進(jìn)的理念——堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、與自然共建。建設(shè)海洋牧場不能急功近利，祥云灣海洋牧場的實(shí)踐證明，生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟(jì)效益是可以同步提升的。