日前,對許多水產品養殖戶來說,正是播種育苗的好時節,像青島人最愛吃的蛤蜊、海虹、海蠣子等海產品,都是在秋季集中投放播種的。近日,筆者就在山東膠州灣一處灘涂的海面上,體驗了一天漁民播撒海蠣子苗種的生活。
上午九點,城陽雙埠的灘涂養殖戶就帶領筆者乘坐漁船,來到他們承包的灘涂海面上撒苗種。眼前的這四艘木殼漁船的船艙里,全都裝滿了海蠣子苗種,平均每船都裝了一萬多斤。干了不一會,筆者就已經滿身大汗了,但撒苗工人們卻說,最近他們每天至少要撒兩船的苗種,而且這一千畝面積的養殖區內就得要撒五百船。
今年45歲的江敦玨告訴筆者,他從20歲就開始當養殖戶,親眼目睹了膠州灣漁業資源由盛到衰的變化。從十五年前開始,這種生長在灘涂上野生的海蠣子就越來越少了,后來在漁業專家的指導下,他發現了扇貝殼上的海蠣子苗,便聯合別的養殖戶一起引進后播撒,結果大獲成功。這些被廢物利用了的扇貝殼,還給章魚、海螺、蝦蟹等海洋生物提供了餌料,可以說一舉多得。
老江說,目前他的養殖場每年都能出產成品海蠣子250多萬公斤,周邊幾個村有近千人都進入了這個行業,但是想干好也很不容易,而且還要承擔很大的風險。2005年夏天,臺風麥莎”來襲,大量的降雨入海導致蛤蜊和海蠣子全部死光,使他們損失慘重。2007年3、4月份,大量海星入侵膠州灣,再次讓他們遭受損失。雙埠灘涂的養殖戶們說,水產養殖不僅要防天災,還要防人禍,因為膠州灣灘涂的水深普遍較淺,許多地方退大潮之后都會裸露出來,這樣就會給盜挖海蠣子的不法分子留下可乘之機。為了保護勞動果實,他們一年四季都會輪流住在漁船上,日夜在海上看管屬于他們的養殖區。
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