本報訊(記者唐婷)9月23日,國家大黃魚產業科技創新聯盟成立大會暨第二屆大黃魚文化節與第四屆大黃魚產業發展論壇在浙江寧波召開。中國漁業協會會長趙興武、農業部漁業漁政管理局副局長李書民、中國水產科學研究院副院長崔國輝、寧波市海洋與漁業局副局長吳建義等領導蒞臨現場并致賀詞。
大黃魚為我國“國魚”,位于傳統海洋“四大”主捕對象之首。在我國養殖海水魚70多種計130多萬噸(2015數據),大黃魚產量約占10%左右。2015年,大黃魚全國年產量近15萬噸,出口約4萬噸,優勢的養殖區域主要在福建省,產量約占全國的80%以上,主養區寧德市約占全國70%,浙江廣東也有部分養殖,其中浙江省年產0.3萬噸~0.6萬噸,廣東省年產0.8萬噸~1.0萬噸。僅在閩浙兩省,就有200多家養殖與加工企業。大黃魚的品牌影響力也逐年在擴大,尤其是中國馳名商標寧德大黃魚已經成為地理標志證明商標。
目前,大黃魚的養殖主要以網箱為基礎,包括池塘、圍網、港叉網攔、灣外大網箱,以及試驗中的室內循環水等養殖模式,形成了大黃魚產品的差異化格局,提供了90%的大黃魚產量。而其他模式和改大、改深后的部分網箱,結合節食瘦身“工藝”,為社會不同群體提供了約占大黃魚總產量10%的高品位、高價格的特色產品。
浙江省寧波市為了保護岱衢族大黃魚種質資源,發展具有地方特色的岱衢族大黃魚養殖業,從本世紀初以來,即開展了岱衢族大黃魚野生種魚的采捕、保活和人工繁育研究,在岱衢洋海域成功采捕、保活了數十尾野生岱衢族大黃魚,繁育出岱衢族大黃魚苗種,并制定實施了“岱衢族大黃魚產業提升計劃”。幾年來,該市成功培育了大黃魚“東海一號”新品種和“甬岱一號”新品系;開發了大黃魚圍網、大型抗風浪網箱及分級分段等3種高效健康養殖模式,養殖的大黃魚品質接近野生;與中國海洋大學麥康森院士團隊開展了近二十年的技術合作,開發了無公害大黃魚專用配合飼料;集成大黃魚病害研究成果,構建了大黃魚病害防控及質量安全技術公共服務平臺;開發了養殖大黃魚脫脂加工技術并實現了產業化,推進了具有寧波地方特色的岱衢族大黃魚養殖產業的發展。2015年,寧波大黃魚養殖產量達到3000余噸,產值約1.5億元。
李書民在致辭中講到,這次發起的國家大黃魚產業科技創新聯盟是由企業為主體,科研、院校等相關單位共同參與,“產、學、研、用”相結合的技術創新協作組織,目的是解決產業發展過程中遇到的關鍵技術難題,形成從育種、苗種繁育、養殖、飼料、水質調控、疫病防治、加工和冷鏈物流、養殖裝備、信息化等全產業鏈的技術體系,推動大黃魚產業技術創新,實現大黃魚產業持續健康發展。
他希望新成立的大黃魚科技創新聯盟在理事會的帶領下,按照聯盟章程,積極推動和落實各項工作任務,加強合作,互惠互利,優勢互補,進一步完善聯盟的組織架構、工作機制,充分利用科研院所、高校、企業等單位的重點實驗室、儀器設備、人才優勢及科技資源,建立與海水魚產業技術體系科研協作機制,創建有利于技術交流、資源共享、成果轉化的科研推廣平臺,聚集和培養適應科研和市場需要的大黃魚產業技術人才和管理人才,為做大做強大黃魚產業提供有效的技術支撐。
中國漁業協會會長趙興武對聯盟未來發展和大黃魚市場營銷等方面提出有效建議。會議宣讀了成立創新聯盟倡議書,討論通過了聯盟章程,選舉產生了聯盟理事長和15家常務理事。其中,運營國家級大黃魚原種場、大黃魚育種國家重點實驗室的寧德市富發水產有限公司鄭煒強總經理當選聯盟理事長。
同期舉行的第四屆大黃魚產業發展論壇和第二屆大黃魚文化節也吸引了眾多行業專家的參與,中國科學院院士桂建芳,中國漁業協會大黃魚分會名譽會長、大黃魚之父劉家富,華東理工大學生物工程學院院長張元興和其他來自大黃魚產業相關企業、高校、科研院所、漁業主管部門代表200余人出席了活動。
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