本報訊11月21日至22日，以“產(chǎn)業(yè)聚集，創(chuàng)新升級”為主題的水產(chǎn)資源高值化利用創(chuàng)新發(fā)展峰會暨水產(chǎn)三大生物功效物質(zhì)產(chǎn)業(yè)論壇在北京召開。本次大會由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會主辦，由協(xié)會水產(chǎn)資源高值化利用工作委員會、中國保健協(xié)會原材料分會承辦。農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局郭云峰調(diào)研員、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院崔國輝副院長到會并發(fā)表講話。

在水產(chǎn)資源高值化利用創(chuàng)新發(fā)展峰會主論壇上，美國南加州大學(xué)C.BensonKuo教授、黃海水產(chǎn)研究所周德慶研究員、中國海洋大學(xué)李八方教授，以及山東東方海洋科技股份有限公司、威海市宇王集團有限公司、青島銀色世紀健康產(chǎn)業(yè)有限公司等幾家典型企業(yè)就美國FDA對海洋功能食品開發(fā)與監(jiān)管、海洋功能食品研發(fā)現(xiàn)狀、問題與發(fā)展趨勢以及膠原蛋白肽國家標(biāo)準(zhǔn)解讀及相關(guān)產(chǎn)業(yè)關(guān)心的問題進行深入探討。會議還邀請了專家從健康營養(yǎng)角度、政策指引以及市場潛力等方面進行了宣講。

中國海洋大學(xué)于廣利教授、王玉明教授、科學(xué)院過程所杜昱光研究員、張貴峰研究員、淮海工學(xué)院張俊杰教授、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)熊善柏教授、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)羅永康教授等行業(yè)大咖齊聚水產(chǎn)功能蛋白與活性肽、水產(chǎn)活性糖及活性脂分論壇，研討水產(chǎn)蛋白、糖及脂質(zhì)的開發(fā)利用現(xiàn)狀，研析未來發(fā)展趨勢。

與會代表們圍繞水產(chǎn)資源高值化利用創(chuàng)新發(fā)展以及水產(chǎn)資源活性物質(zhì)開發(fā)利用與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級等重大問題，進行深入的研討和充分的交流。會議同期進行了創(chuàng)新及優(yōu)秀產(chǎn)品推薦發(fā)布。

本次論壇是水產(chǎn)資源高值化利用發(fā)展及三大活性物質(zhì)行業(yè)前沿、最權(quán)威的產(chǎn)業(yè)政策互動研討平臺，以全球化視野、專業(yè)化水準(zhǔn)、前瞻性的研討，以我國大宗水生生物資源和水產(chǎn)加工副產(chǎn)物為開發(fā)利用對象，以三大活性物質(zhì)的研發(fā)應(yīng)用為主要載體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時對水產(chǎn)資源的綜合利用和高值化利用產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)方面進行探討交流，希望能夠借助本次論壇，進一步促進產(chǎn)業(yè)交流與合作，推動高值化利用及水產(chǎn)三大生物功效物質(zhì)產(chǎn)業(yè)在在中國、乃至全球的持續(xù)協(xié)調(diào)綠色發(fā)展。