日前,浙江寧波寧海縣初步建成集“養(yǎng)殖生產(chǎn)可查閱、水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)管、水質(zhì)在線監(jiān)測”的水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺,包含2家“四位一體”示范試點(diǎn)、4家初級水產(chǎn)品追溯單位,監(jiān)測品種涵蓋南美白對蝦、半滑舌鰨、縊蟶、青蟹等主導(dǎo)產(chǎn)品,已通過市級評審,系全市首個。
據(jù)悉,該項(xiàng)目投資35萬余元,涵蓋開發(fā)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管控、追溯管理信息平臺、手機(jī)客戶端APP開發(fā)及接口開發(fā)等。在海業(yè)盛茂和東壩養(yǎng)殖場安裝了水質(zhì)在線監(jiān)測、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、企業(yè)水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)、綜合管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)2個試點(diǎn)單位水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的“生產(chǎn)有記錄、查詢有途徑、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、質(zhì)量有保障”。在每個監(jiān)測點(diǎn)配備監(jiān)測設(shè)備2套,可將監(jiān)測水質(zhì)的pH值、溶解氧、溫度等數(shù)據(jù)完整、準(zhǔn)確、及時安全地傳送到管理平臺,同時在試點(diǎn)區(qū)域建設(shè)視頻監(jiān)控點(diǎn)時時監(jiān)管養(yǎng)殖生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境。
另外,完成了海山豐、三由水產(chǎn)合作社等4家水產(chǎn)品經(jīng)銷單位水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)安裝與運(yùn)作。實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品從養(yǎng)殖到出場的整個追溯管理,平臺能提供養(yǎng)殖場的基本信息、水產(chǎn)品基本信息、養(yǎng)殖飼料投喂、漁藥使用信息等,形成統(tǒng)一的水產(chǎn)品追溯信息,并利用二維碼打印機(jī)生產(chǎn)最終的追溯標(biāo)簽,達(dá)到安全使用和快捷操作。
該項(xiàng)目建設(shè)基本實(shí)現(xiàn)水質(zhì)數(shù)據(jù)采集自動化、管理控制智能化,養(yǎng)殖水產(chǎn)品可管、可查、可溯,初步建立了“養(yǎng)殖(捕撈)—運(yùn)輸—餐桌”供應(yīng)鏈跟蹤與溯源體系,全方位把控水產(chǎn)品質(zhì)量安全,全面提高水產(chǎn)品信息化管理水平有著重要的意義,也為“智慧漁業(yè)”最終實(shí)現(xiàn)奠定了良好基礎(chǔ)。同時,消費(fèi)者可以查詢水產(chǎn)品的詳細(xì)信息,滿足了消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)、監(jiān)督權(quán),增加了消費(fèi)者對企業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)知度。目前,系統(tǒng)已試運(yùn)行3個月,質(zhì)量自檢合格。
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