7月2日-3日，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局工作部署，全國水產(chǎn)標準化技術委員會水產(chǎn)品加工分技術委員會（以下簡稱“加工分技委”）召開了2020年第一次水產(chǎn)品加工標準審定會。本次會議以視頻會議的形式召開，來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局、中國水產(chǎn)科學研究院和全國水產(chǎn)標準化技術委員會等單位的領導與專家，第五屆水產(chǎn)品加工分技委委員以及標準起草單位代表等共計50余人參加了會議。會議由加工分技委主任委員、中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所副所長辛福言研究員主持。

辛福言研究員首先對農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和中國水產(chǎn)科學研究院等各級領導多年來對加工分技委的關心和支持表示感謝，充分肯定了加工分技委各位委員及秘書處一年來的辛勤工作。他指出，盡管受新冠肺炎疫情影響，加工分技委的工作面臨諸多不便，但在大家的共同努力下，各項工作如期開展，并取得了較好效果：二月份如期組織召開了冷凍魚糜國際標準專家工作組會議，就冷凍魚糜國際標準的相關指標進行了研討，并初步形成了一致意見；五月份標準預審會的順利召開也為本次標準審定會的召開打下了良好基礎。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管司標準處處長徐學萬、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局科技與質量監(jiān)管處副處長李樂、中國水產(chǎn)科學研究院質量標準研究中心主任韓剛出席會議并致辭。各位領導充分肯定了加工分技委的工作成績，加工分技委在國家食品安全標準，尤其是添加劑標準的制修訂以及影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標準等方面均開展了很多卓有成效的工作；強調了水產(chǎn)品加工標準對產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展的重要性，指出今后仍需繼續(xù)加強推進水產(chǎn)品加工標準化進程；對加工分技委今后的工作提出了具體要求，要求各位委員專家在標準審定過程中切實履職盡責，確保標準通過后能夠有效地發(fā)揮作用。

標準審定過程由組長負責、主審專家嚴格把關，標準起草單位對標準制定過程、主要技術指標的確立依據(jù)和征求意見的處理情況等進行了匯報。與會專家認真履責，對標準各章條的技術內(nèi)容、指標進行討論和質詢，統(tǒng)一認識，全體與會委員討論并形成了標準審定意見和會審意見匯總表，經(jīng)過視頻會議投票，2項國家標準、3項行業(yè)標準通過了審定。在此次標準審定會上，黃海水產(chǎn)研究所主持完成的《速食干海參》和《蝦米》2項行業(yè)標準通過了專家組審定。