日前，青島市發展和改革委員會發文認定青島市54個工程研究中心。經專家評審論證，由黃海水產研究所組織申報的“青島市水產品質量安全檢測與控制技術工程研究中心”和“青島市海洋食品與生物制品工程研究中心”獲認定。至今，黃海水產研究所獲批建設的青島市工程研究中心已達10個。
青島市水產品質量安全檢測與控制技術工程研究中心主要包含水產品質量安全高效檢測技術、水產品質量安全風險評價與預警技術、水產品質量安全控制技術、水產品質量安全標準與技術法規的創制等四大研究方向。近三年來，該中心所依托的科研團隊共承擔國家科技部食品安全重點專項、科技支撐計劃、科技基礎工作專項、國家和行業標準制修訂等87項項目，累計合同經費6133.08萬元；獲授權專利17項；發表學術論文107篇；發布標準24項。該中心檢測技術力量雄厚，科研基礎設施齊全，具備工程中心研發實施所需的硬件條件，為開展水產品質量安全檢測與控制技術創新研究提供了強力支撐。
青島市海洋食品與生物制品工程研究中心以國家重點研發項目等為依托，重點以海洋魚類、經濟貝類、海珍品等海洋資源為研究對象，在海洋食品安全、加工工藝、工程技術、功能食品、綜合加工和節能減排等方面開展研究，并將科研成果示范應用到海洋食品和生物制品工程產業。近三年來，該中心相關科研團隊圍繞海洋精深加工技術、大宗水產品及副產物綜合利用技術、海洋產物資源與生物轉化工程、海洋生物清潔生產過程控制技術等進行了深入的基礎研究和工藝技術開發；在綠色水產品開發、海藻肥清潔生產、海參加工新工藝等方面與10余家水產企業開展合作，簽訂技術開發合同20余項，合同總經費400余萬元。該中心將運用國內外先進的工程技術和生化技術、現代加工工藝和系統設計理念，通過優化產學研結合機制，加快科技成果轉化，建設成為我國（黃渤海）海洋食品與生物制品領域“科技創新、引進集成、人才培養、服務示范、成果轉化”五位一體的工程研發平臺和產業孵化基地。
近年來，在我省全面加快建設海洋強省、推動新舊動能轉換的背景下，黃海水產研究所緊緊圍繞省政府印發的相關發展戰略方案的相關工作內容開展深入研究及科技成果轉化，為推動青島市海洋漁業經濟的高質高效及可持續發展做出了積極貢獻。青島市水產品質量安全檢測與控制技術工程研究中心和青島市海洋食品與生物制品工程研究中心的認定，對于提升黃海水產研究所在海洋漁業領域的學術影響力具有重要意義。
