日前，由黃海水產研究所尚德榮副研究員等發明的“水產品及其制品中三價鋁的測定方法”獲國家發明專利授權。專利號：ZL201110456752. 5。

該發明專利研究出高效液相色譜-電感耦合等離子體質譜聯用（HPLC-ICP-MS）形態分析技術測定水產品及其制品中三價鋁Al(III)的方法。該方法選用的陽離子交換色譜柱對不同形態鋁的吸附能力不同，由流動相將其依次洗脫，洗脫的溶液進入電感耦合等離子質譜儀測定，從而給出了水產品及其制品中的鋁更為完整的生物學特性；該實驗條件選擇合理，檢測數據準確可靠，不受浸提時間和溫度影響；從形態角度準確測水產品及其制品中三價鋁Al(III) 的含量。

該項發明先后為制定中華人民共和國水產行業標準、農業部農產品質量安全監管專項經費、無公害安全檢測項目、農產品質量安全風險評估以及國家科技支撐和行業專項等課題發揮了技術支撐作用，為管理部門制定和執行水產品相關安全法規提供了科學依據。

（科研處、質檢室 供稿）