日前，2012年度山東省海洋與漁業科學技術獎揭曉，黃海水產研究所孫謐研究員主持完成的“海洋生物酯酶及生物拆分手性化合物的研究與開發”榮獲一等獎。

該項目獲得了具有我國自主知識產權的高效穩定的新型海洋微生物酯酶，該酯酶性質穩定，能夠耐受酸、堿和有機溶劑；項目構建了生產菌種，攻克了海洋微生物酯酶發酵工藝和反應器智能控制技術，實現了30噸發酵罐規模的產業化生產；突破了固定化酶工藝技術，研發的固定化酯酶對DL-泛酸內酯拆分率可達到45%，得到的L-泛酸內酯光學純度達到98%e.e.，同時其產生的右旋泛酸內酯轉化率基本為100%，成功地實現了固定化酯酶拆分DL-泛酸內酯生產右旋-泛酸鈣的產業化生產。該技術與化學工藝法相比，原材料消耗減少70％，廢液、廢渣排放分別減少65％和40％，能耗減少10％，生產成本降低25％。項目在國內率先建立了海洋微生物酯酶應用技術體系和研發基地，自2008年投產以來，產品已累計生產2.4萬噸，新增產值13.5億元、出口創匯9845萬美元、新增利稅1.3億元、年增收節支總額2772萬元，創造了良好的經濟和社會效益。

該項目的成功實施對我國海洋科學技術和藍色產業的發展起到積極的推動作用，加速了化工、醫藥、食品、養殖等相關應用行業的發展，形成綠色產業鏈，發揮了保護生態環境和保障食品安全的作用。

（酶工程室 供稿）