12月21日，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會在威海召開“水產(chǎn)品標準制（修）定研討會”，研討未來水產(chǎn)標準制定修訂工作的相關(guān)事宜。來自全國各地標準化管理、漁業(yè)管理、流加協(xié)會、水產(chǎn)技術(shù)推廣、科研、教學、以及10多家水產(chǎn)龍頭企業(yè)代表近40人參加了會議。黃海所王聯(lián)珠研究員作為特邀專家出席了本次會議。

會議由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會邸剛副秘書長主持，流加協(xié)會代表匯報了一年來協(xié)會水產(chǎn)品標準工作情況，以及申請食品添加劑擴項的進展動態(tài)。掛靠于黃海所的加工分技委秘書長王聯(lián)珠研究員就我國水產(chǎn)品加工標準項目申請、標準制訂程序中應(yīng)注意事項、當前水產(chǎn)品加工標準的立項及起草情況向與會代表進行了交流。會上，針對參會企業(yè)及協(xié)會代表提出的當前企業(yè)在執(zhí)行標準中的困惑、對水產(chǎn)品加工標準的需求等問題進行了解惑答疑。

（質(zhì)檢中心供稿）