4月16~18日,掛靠黃海水產研究所的全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會暨全國食品工業標準化技術委員會水產品加工分技術委員會在浙江省淳安縣召開2014年會。農業部農產品質量安全監管局和漁業局、中國水產科學研究院、全國水產標準化技術委員會有關領導、水產品加工分技術委員會委員以及特邀單位等代表約50人出席了會議。會議由秘書長王聯珠研究員主持,杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司王斌總經理到會并致辭。
會上,農業部農產品質量安全監管局標準處薛志紅調研員、漁業局科技處于秀娟處長、市場與加工處陳家勇處長和中國水產科學研究院崔國輝副院長先后講話,對水產品加工分技委一年來圍繞行業主體所開展的各項工作給予了高度評價和充分肯定;強調了水產品加工標準化是農業領域標準化工作的重要組成部分,要求不斷提高水產品加工標準的質量,真正發揮標準在水產加工產業發展中的技術支撐和引領作用;對加強水產品加工標準體系建設、加強水產品加工標準的宣貫和培訓、提出合理的急需的標準立項建議、加快督促標準制修訂進度、提高標準制定質量、繼續做好標準技術咨詢服務、提高參與國際標準制定的廣度和深度以及加強水產品加工分技委隊伍建設等八個方面提出了具體的指導意見和建議,要求標準化工作以圍繞產業發展、企業需求展開,在保障食品質量安全的前提下,提高水產加工業標準化水平。
加工分技委主任委員、黃海水產研究所黨委書記殷邦忠研究員對分技術委員會一年來的工作進行了全面的總結,并對今后的工作提出了具體要求;秘書處郭瑩瑩通報了中國代表團參加第33屆國際食品法典水產及水產加工品專業委員會(CAC-CCFFP)會議的有關情況。秘書長王聯珠研究員、中國海洋大學林洪教授、江南大學夏文水教授和東海水產研究所蔡友瓊研究員分別做了“我國水產品加工質量標準現狀及展望”、“水產品質量安全監管的理論與實踐”、“淡水魚類加工技術研究進展”和“我國水產品質量安全監管與質量安全狀況之我見”的專題報告。
與會代表針對目前水產品加工標準項目完成情況以及未完成的標準項目提出了意見和建議;討論了水產品加工標準體系框架、2015年~2017年水產品加工行業標準項目建議及規劃、2014年水產品加工國家標準項目建議以及食品安全國家標準規劃等;會上還批準了青島明月海藻集團有限公司、山東海之寶海洋科技有限公司作為加工分技委新的委員單位的申請。會議的召開達到了預期目的,取得了圓滿成功。

參會人員合影

會場照片