7月22日，由黃海水產研究所孫謐研究員主持的國家“十二五”863課題“新型海洋生物酶制品開發（2011AA090703）”課題下的5個子課題在上海進行結題驗收，5個子課題分別由黃海所、中國人民解放軍第二軍醫大學、山東大學、中國海洋大學和安徽大學主持。驗收專家組由來自中國人民解放軍第二軍醫大學、中國科學院海洋研究所、中國海洋大學、華東理工大學、南京大學、上海醫藥工業研究院和中國科學院上海藥物所的專家組成。

由黃海所主持的“系列海洋生物酶制品研發” 子課題針對海洋溶菌酶、脂肪酶和過氧化氫酶開展了發酵過程優化控制及制備工藝的研究；研制了海洋生物液體蛋白酶、固定化酯酶、濃縮型生物酶洗衣液、羊毛織物酶洗劑、飼料添加劑、膠原肽食品、婦產科藥物栓劑、餐具洗滌劑、蔬果洗滌劑、護手液、洗手液和點鈔液，開展了相關功效評價試驗，獲得了4個生產證書和6個產品批準文號；在海洋微生物酶的制備和應用技術等方面取得了重要進展，所研發的海洋生物蛋白酶、脂肪酶、酯酶、溶菌酶和過氧化氫酶具有我國自主知識產權。同時，該子課題形成了海洋微生物酶技術研發團隊，所取得的成果具有較好的社會、經濟效益。經過質詢、答疑，驗收專家組一致同意通過子課題驗收。

（酶工程室 供稿）