為貫徹落實農業部關于農業科技促進年活動的要求，進一步提高黃海水產研究所與蓬萊京魯漁業有限公司就海洋食品高值化與質量安全控制的合作研發水平，建立新型“產學研”合作模式，8月15日，黃海所組織從事食品工程與營養研究的有關人員及研究生共19人赴蓬萊京魯漁業有限公司進行了為期1天的參觀考察。

考察人員到達公司后，受到集團董事長王轟、公司總經理牟偉麗等的熱情接待。王轟董事長充分肯定了雙方合作研發中心開展的工作，并介紹了企業發展規劃以及科技對企業發展的驅動作用。

活動期間，考察人員觀看了公司宣傳片，進行了學術交流，參觀了公司日本專屬標準化生產車間、大型冷庫、研發實驗室、檢測中心等機構，并與企業研發人員探討了有關合作事宜。通過參觀考察，大家進一步了解了科研和企業實際生產之間的差異，并深刻體驗了標準化生產與食品安全對企業的重要性。

通過交流，雙方表示今后將進一步加強合作，優勢互補，建立“聯合研發中心”高效協調機制，在海洋食品加工行業關鍵技術領域的項目申報、產品開發、成果共享等方面開展務實合作。

（食品工程室 供稿）