近日，由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所孫晶晶等研究發(fā)明的“β-葡萄糖苷酶及其突變體的基因、氨基酸序列和應(yīng)用”獲國家發(fā)明專利授權(quán)，專利號2019108157140。

本發(fā)明涉及一種β?葡萄糖苷酶及其突變體的基因、氨基酸序列和應(yīng)用，屬于生物技術(shù)領(lǐng)域。所述β?葡萄糖苷酶基因編碼的蛋白具有葡萄糖耐受的特性，該突變體為所述β?葡萄糖苷酶的N末端起第185位氨基酸的苯丙氨酸置換為色氨酸，提高了葡萄糖耐受性，該β?葡萄糖苷酶及其突變體在纖維素水解酶系的開發(fā)中具有廣闊的應(yīng)用前景。