9月24日,全國標準樣品技術委員會在青島召開國家標準樣品評審會。會議對黃海水產研究所承擔的“金槍魚(鯖科)源性成分定性標準樣品”“鱈魚(鱈形目)源性成分定性標準樣品”進行了審定。評審專家組由鋼鐵研究總院、中國檢驗檢疫科學研究院、北京市理化分析測試中心、浙江省農業科學院農產品質量標準研究所、山東省海洋生物研究院、中國煙草總公司海南省公司等單位的7位專家組成。
課題組向評審專家詳細介紹了“金槍魚(鯖科)源性成分定性標準樣品”“鱈魚(鱈形目)源性成分定性標準樣品”的研制目的、意義、制備工藝流程、樣品均勻性與穩定性評價及驗證結果等,評審專家對提交的技術文件進行了審查與現場質詢。經過討論,專家組認為,研制單位提交的技術文件完整齊全,研制程序科學合理,樣品的均勻性穩定性良好,一致通過上述兩項國家標準樣品的評審。
國家標準樣品是具有一種或多種足夠均勻的、特性值明確的物質或材料,可以用來校準儀器、評價測量方法等,是保證文字標準有效實施的實物標準,是文字標準的必要補充,也是標準工作不可分割的組成部分。黃海水產研究所在首批國家重點研發計劃的資助下,針對高值水產加工品真偽鑒別領域的需求進行標準樣品研發,此次審定通過的兩項標準樣品即為課題成果,將為金槍魚、鱈魚等水產品的真偽鑒別提供技術依據。

